人物
夏雪潔：將茶上“拉花”的宋代茶藝帶進大學(xué)課堂
近日，電視劇《夢華錄》熱播，劉亦菲在劇中飾演女主趙盼兒，身為茶坊的老板娘的她，一出場便是那行云流水般的茶藝表演，驚艷了一眾看官。其實，在這部劇熱播前，溫州的茶藝師夏雪潔已將“宋代點茶”帶進了大學(xué)課堂，受到了學(xué)生們的喜愛。在大學(xué)開講宋人生活的儀
浙江農(nóng)林大學(xué)王磊：產(chǎn)教研融合講好中國茶故事
中國茶的復(fù)興需要茶專業(yè)人才的振興，高校是茶學(xué)人才培養(yǎng)的重要陣地。如何輸出茶學(xué)知識和建立年輕茶人的視角？如何建構(gòu)中國茶與世界溝通交流的創(chuàng)新話語和方式？作為國內(nèi)最早成立茶文化學(xué)院的高校，浙江農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)與茶文化學(xué)院院長王磊和學(xué)院師生代表分享了他們
丁謂，宋代茶學(xué)的先驅(qū)（下）
宋真宗的賞識。在極大提高北苑貢茶制作工藝的同時，丁謂還系統(tǒng)考察了建安茶，自己出資，精心制作了一批北苑附近御貢團茶之外的茶品，借進京述職之機，贈送給寇準(zhǔn)、畢士安等朝中權(quán)貴，借以打通關(guān)系，籠絡(luò)人情，以求進身之階。丁謂此舉，自然遭到了一些人詬病，認
劉仲華：科技是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵
6月26-27日，近百位院士將齊聚岳麓山下、湘江之濱，共赴一場科技盛會——第二十四屆中國科協(xié)年會。他們是“科創(chuàng)中國”的引領(lǐng)者和推動者，是文明前行的探索者和開拓者。紅網(wǎng)開設(shè)《第24屆中國科協(xié)年會——院士風(fēng)采》專欄，致敬他們的創(chuàng)新精神，分享他們的
丁謂，宋代茶學(xué)的先驅(qū)（上）
丁謂是誰？熟悉宋代歷史的人都知道，他是北宋初年的一位著名宰相。古人為官，能得“相位”，可謂“位極人臣”，已經(jīng)達到做官的最高境界，丁謂高踞大宋相位七年，可稱為人中龍鳳，令人艷羨了。可是，丁謂的人生，卻遠算不上完美，那是因為但凡做到宰相這類高官的
獲評福建省非公有制經(jīng)濟優(yōu)秀建設(shè)者！為這些茶人點贊！
6月18日，第七屆世界閩商大會在福州召開。盛會之上，福建省人民政府特別表彰了100位“福建省非公有制經(jīng)濟優(yōu)秀建設(shè)者”。這些表彰對象都是愛國敬業(yè)、守法經(jīng)營、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、回報社會的典范。“說茶”仔細梳理名單發(fā)現(xiàn)，這100位受到表彰的閩商們中，茶界的
傅天龍：讓中國茶文化走向世界的新農(nóng)人
上世紀90年代初，習(xí)近平總書記在福州工作期間，敏銳洞察、準(zhǔn)確把握福州所處的歷史方位，以高瞻遠矚的戰(zhàn)略思維，科學(xué)謀劃實施“3820”戰(zhàn)略工程，引領(lǐng)福州實現(xiàn)超常規(guī)跨越式發(fā)展。接續(xù)追夢三十年，踔厲奮發(fā)向未來。三十年來，福州堅持“3820”戰(zhàn)略工程思
吳曉紅傳承非遺技藝“接力棒”
“把扦好的茶樣裝在樣盤里，通過平面運動順轉(zhuǎn)、收攏，將茶樣集成饅頭形;用剝盤手法將茶葉分出上中下三段。通過這樣對茶樣盤的篩與收的動作，才能把茶樣分出上中下三個層次。”近日，泰順縣雪龍茶業(yè)有限公司總經(jīng)理吳曉紅給泰順縣職業(yè)教育中心的44位學(xué)生，上了
2022年鳳岡縣最美勞動者風(fēng)采展示——游刃
游刃——貴州茶壽山茶葉有限公司執(zhí)行董事出生于茶鄉(xiāng)的他對茶一直有種特殊的感情，多年來他行貴以恒，匠心逐夢，多次在省里的手工制茶技能大賽獲得大獎，事業(yè)有成的他積極帶動當(dāng)?shù)厝罕婇_發(fā)、制作精品有機茶，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來實質(zhì)性收益。他憑借多年如一日的堅韌品
“網(wǎng)紅縣長”陳燦平推介貴州茶
6月15日上午，第14屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會在湄潭開幕。全國脫貧攻堅先進個人、全國脫貧攻堅獎創(chuàng)新獎得主、西南民族大學(xué)博士生導(dǎo)師、研究員、“網(wǎng)紅縣長”陳燦平博士化身主播，走進湄潭縣中國茶城祥農(nóng)直播間，推介貴州茶。直播過程中，陳燦平對貴州毛峰、湄潭翠
歌唱家于文華：領(lǐng)略湄潭茶鄉(xiāng)之韻 助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
6月14日，著名歌唱家、國家一級演員于文華來到湄潭，參加第14屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會。于文華走進茶園、茶企，品香茗、敘茶緣、賞茶海，參觀考察湄潭茶產(chǎn)業(yè)、感受湄潭茶文化、宣傳推介湄潭茶，助力湄潭茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在貴州陽春白雪茶業(yè)有限公司，于文華到
丁世明：持續(xù)增強茶產(chǎn)業(yè)競爭力 實現(xiàn)三產(chǎn)深度融合發(fā)展
6月15日，第14屆貴州茶產(chǎn)業(yè)博覽會在遵義市湄潭縣召開，開幕式上，中國國際茶文化研究會副會長丁世明致辭。他說，多彩貴州，山清水秀，產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚。貴州先后制定出臺了《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升行動計劃》《貴州省茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》《
杜國楹 ：金融or消費，兩種普洱茶的關(guān)系和發(fā)展
正如杜國楹在文中提到的，他自創(chuàng)立小罐茶起，“一直在觀察不同的茶、不同的人群、不同的場景、不同的行業(yè)。我也在思考跟咖啡、紅酒相比，跟其他消費品相比，茶可以借鑒什么?跟手機等成熟制造業(yè)相比，茶業(yè)有沒有可借鑒的產(chǎn)品思路、營銷思路，甚至整個行業(yè)的發(fā)展
彭云：匠心制茶、股份合作 帶動200戶茶農(nóng)共富
全國技術(shù)能手、江蘇工匠、江蘇省(紅茶)制茶大師……今年5月，儀征市皓蕓茶業(yè)園負責(zé)人、一級評茶師彭云，又多了一個身份——江蘇省鄉(xiāng)土人才大師工作室領(lǐng)銜人。誰能想到，這位“制茶大師”第一年種植100畝茶樹時，幾乎沒有一棵成活。首次種植，茶樹“全軍覆
15年前，藍天野在茶周刊談“飲茶心”
6月8日，“七一勛章”獲得者、北京人民藝術(shù)劇院表演、導(dǎo)演藝術(shù)家藍天野因病在北京去世，享年95歲。著名表演藝術(shù)家藍天野。藍天野原名王潤森，出生于1927年。藍天野的戲劇生涯始于革命時期的戲劇宣傳工作，作為一名北平地下黨，他于1944年開始全力從
品大田美人茶，聽研茶人細述
這款五星美人茶種植于大田縣美人茶的核心區(qū)它盛產(chǎn)于每年的端午前后茶葉需要經(jīng)過小綠葉蟬吸食揮發(fā)出萜烯醇產(chǎn)生濃郁的果香蜜味大田美人茶對生態(tài)要求嚴格需要有肥沃優(yōu)質(zhì)的自然土壤環(huán)境自然農(nóng)法的有機茶園種植小綠葉蟬吸食后的茶青再經(jīng)過傳統(tǒng)的烏龍茶制作工藝增加了
鮑王棟：“共享茶廠”煥發(fā)新魅力 讓茶農(nóng)共致富
鮑王棟，中級農(nóng)藝師、國家二級評茶技師。2006年，本著對傳統(tǒng)技藝的熱愛，鮑王棟從事茶業(yè)，從當(dāng)初的一心跳出農(nóng)門又回歸到農(nóng)業(yè)，在外求學(xué)和生活的社會閱歷，讓他更有一顆平靜的心對待農(nóng)技工作。“一開始接觸茶，是因為工作的需要。后來越做越覺得茶挺好的，挺
好工人向未來?嚴軍：以科技賦能，壯大江頭貢茶產(chǎn)業(yè)
耒陽市龍?zhí)伶?zhèn)嚴江村胡家園是耒陽江頭貢茶的發(fā)源地，在這里有一個人，他秉著重振江頭貢茶輝煌和發(fā)展家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的情懷，從校園出來后，毅然選擇留在家鄉(xiāng)從事茶葉種植、生產(chǎn)、加工工作，經(jīng)過拼搏的三十年，闖出了一條助力家鄉(xiāng)振興的康莊大道。他就是衡陽市勞動模范
六大茶山品牌創(chuàng)始人阮殿蓉女士入編《云南茶界名人錄》（第壹輯）
六大茶山&傳承古今▼近期，因六大茶山品牌創(chuàng)始人阮殿蓉女士對云南茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技作出突出貢獻，入編《云南茶界名人錄》(第壹輯)?！对颇喜杞缑虽洝吩颇鲜鞘澜绮铇涞陌l(fā)源地，茶葉人才輩出。為致敬那些在云南茶葉發(fā)展進程中，前仆后繼，樹立
茶味人生：揚州鄉(xiāng)土人才點亮茶鄉(xiāng)經(jīng)濟，為200多戶茶農(nóng)年增收入百余萬元
端午已過，位于儀征市棗林灣旅游度假區(qū)長山村的皓蕓茶業(yè)茶園內(nèi)，修剪整齊的茶樹開啟了長達半年的“休養(yǎng)”模式。一位被當(dāng)?shù)卮迕穹Q為“彭老師”的中年男子，仍習(xí)慣每天到茶園里溜達一圈，他走進茶園深處，扒開茶枝細看后說：“茶園春季采摘已經(jīng)結(jié)束,現(xiàn)在要做好淺
