國(guó)際
聯(lián)合國(guó)氣候變化大會(huì)報(bào)告：聯(lián)合利華新組建茶葉公司Ekaterra計(jì)劃2030年實(shí)現(xiàn)零排放
(從左至右依次為：卡德里·奧岑(Ekaterra首席通訊和對(duì)外事務(wù)官)，喬安路(聯(lián)合利華首席執(zhí)行官)，阿帕那·桑達(dá)勒斯(Ekaterra首席市場(chǎng)官)，約翰·戴維森(Ekaterra首席執(zhí)行官)和茲比格涅夫·列維奇(Ekaterra首席研發(fā)總監(jiān)
來(lái)自法國(guó) 關(guān)于普洱茶的第一個(gè)醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告
在普洱茶廣為國(guó)人認(rèn)知的2000年之后，普洱茶愛(ài)好者對(duì)普洱茶的保健功效可謂是如數(shù)家珍，但是卻可能難以想象第一份對(duì)普洱茶功效進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)的竟然出自法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院和法國(guó)里昂大學(xué)醫(yī)學(xué)系，來(lái)自云南的沱茶也曾經(jīng)作為重要的降脂保健飲品在法國(guó)的大小藥
行業(yè)洞察：全球抹茶市場(chǎng)收入到2027年將達(dá)到55億美元
根據(jù)GlobalMarketInsightsInc.的最新研究報(bào)告，基于對(duì)健康安全產(chǎn)品需求和各種茶葉風(fēng)味需求的持續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2027年全球抹茶市場(chǎng)價(jià)值將超過(guò)55億美元。到2027年，蒸青工藝生產(chǎn)的抹茶總規(guī)模將超過(guò)20億美元。蒸汽殺青更容易保
世界那么大，外國(guó)的茶館不止星巴克
當(dāng)國(guó)內(nèi)越來(lái)越多人研究咖啡的產(chǎn)地、采收期、烘焙、儀器的時(shí)候，越來(lái)越多外國(guó)人在關(guān)注茶葉。他們?cè)诖蛟觳枞~店和包裝設(shè)計(jì)上，也帶著自己獨(dú)特的視角，帶來(lái)不同的理念和感覺(jué)。今天，讓我們?nèi)タ匆谎廴蚋魈幓钴S著的茶葉店。美國(guó)紐約Radianceteahouse
波士頓傾茶事件中被傾倒的中國(guó)“Bohea”茶，到底是什么茶？
近期個(gè)人獨(dú)處的時(shí)間多起來(lái)，于是這段時(shí)間把之前從中國(guó)帶來(lái)各種茶品了個(gè)遍。首先是各種的綠茶，但更多的是翻騰出來(lái)后，不舍地丟棄掉，因?yàn)榫G茶的保存時(shí)間是最短的，新鮮半年內(nèi)喝掉，即使妥善保存，一年之后也就不能喝了。然后是福建的鐵觀音，這種茶是一定需要冷
環(huán)球觀茶，尼泊爾茶產(chǎn)業(yè)概況
尼泊爾國(guó)家概況尼泊爾，全稱(chēng)尼泊爾聯(lián)邦民主共和國(guó)，首都位于加德滿(mǎn)都，是南亞的內(nèi)陸國(guó)，在喜馬拉雅山南麓，北鄰中國(guó)，其余三面與印度接壤。尼泊爾是一個(gè)多民族、多宗教、多種姓、多語(yǔ)言的國(guó)家。國(guó)語(yǔ)尼泊爾語(yǔ)，上層社會(huì)通用英語(yǔ)。尼泊爾總?cè)丝诩s為兩千九百萬(wàn)，其
斯里蘭卡政府因茶產(chǎn)業(yè)受損撤銷(xiāo)農(nóng)藥化肥禁令
斯里蘭卡政府放棄了成為世界上第一個(gè)完全有機(jī)農(nóng)業(yè)國(guó)家的計(jì)劃，推翻了農(nóng)藥化肥進(jìn)口禁令。今年5月份，斯里蘭卡總統(tǒng)戈塔巴雅·拉賈帕克薩（GotabhayaRajapaksa）對(duì)農(nóng)用化學(xué)品實(shí)施了全面禁令，稱(chēng)他希望斯里蘭卡的農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)100%有機(jī)化。他表示
歐洲國(guó)家茶葉消費(fèi)趨勢(shì)概況
01波蘭波蘭共和國(guó)，簡(jiǎn)稱(chēng)波蘭，是一個(gè)位于中歐、由16個(gè)省組成的民主共和制國(guó)家。東與烏克蘭及白俄羅斯相連，東北與立陶宛及俄羅斯的飛地加里寧格勒州接壤，西與德國(guó)接壤，南與捷克和斯洛伐克為鄰，北面瀕臨波羅的海。波蘭是自2005年來(lái)致力于營(yíng)商環(huán)境改善
英國(guó)：為茶而歇
英國(guó)流傳著一句諺語(yǔ)：“當(dāng)時(shí)鐘敲4下，世上的一切為茶而停。”對(duì)英國(guó)人而言，茶(尤其是下午茶)的地位幾乎無(wú)可取代。在英國(guó)，每天到了下午4點(diǎn)左右，各條街上的下午茶室里坐滿(mǎn)了人，即使有天大的事也要等先喝完下午茶再說(shuō)。茶文化于17世紀(jì)傳入英國(guó)，17世紀(jì)
塔利班上臺(tái)后的阿富汗茶葉市場(chǎng)
阿富汗是茶葉消費(fèi)大國(guó)，也是茶葉走私者的天堂。塔利班對(duì)阿富汗的接管尚未影響到該國(guó)的茶葉進(jìn)口，因?yàn)榇蟛糠稚唐啡栽谕ㄟ^(guò)開(kāi)放的巴基斯坦邊境進(jìn)入喀布爾。東非茶葉貿(mào)易商協(xié)會(huì)(EATTA)表示，阿富汗仍從巴基斯坦獲得大部分茶葉，而巴基斯坦是肯尼亞茶葉的主要
環(huán)球觀茶：茶葉進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的必要條件
歐洲市場(chǎng)對(duì)食品質(zhì)量與安全有著嚴(yán)格的要求。最重要的是關(guān)于農(nóng)藥殘留限量的立法，其次是衛(wèi)生和污染物。此外，可持續(xù)性已成為越來(lái)越重要的市場(chǎng)準(zhǔn)入條件。大眾市場(chǎng)通常需要主流認(rèn)證，如雨林聯(lián)盟和UTZ認(rèn)證。公平貿(mào)易認(rèn)證也越來(lái)越多地被大眾市場(chǎng)采用。在高質(zhì)量產(chǎn)品
茶飲風(fēng)起云涌，世界還有哪些飲茶流派？
我國(guó)的飲茶習(xí)俗傳到國(guó)外以后，受各國(guó)地理、氣候、歷史、民族、文化、風(fēng)俗等影響，也變得更加多姿多彩，歸納起來(lái)主要有兩大類(lèi)：一是清飲法，二是調(diào)飲法。秋天的第一杯奶茶是什么梗？一、清飲法清飲法飲茶，就是直接用沸水沖泡，在茶中不加任何其他調(diào)味品，追求茶
走起！看看國(guó)外的茶葉店長(zhǎng)什么樣②
在茶文化越來(lái)越受關(guān)注的今天，一些茶葉店的設(shè)計(jì)也在為吸引年輕人悄然發(fā)生著改變。但不可否認(rèn)的是，很多茶葉店的設(shè)計(jì)仍是一成不變的傳統(tǒng)味道，讓年輕人有些望而卻步。今天，就讓我們拋開(kāi)思維定勢(shì)，一起來(lái)看看國(guó)外的特色茶葉店長(zhǎng)什么樣。//捷克：TeaMoun
在歐洲茶葉市場(chǎng)上尋找買(mǎi)家的9個(gè)建議
歐洲地區(qū)國(guó)家眾多，消費(fèi)市場(chǎng)各不相同，要想尋找合適的買(mǎi)家，廣大茶企可以參考以下9個(gè)方面的建議。-01-探索目標(biāo)市場(chǎng)歐洲的茶葉市場(chǎng)因國(guó)家/地區(qū)而異，這些差異與很多因素有關(guān)，比如傳統(tǒng)消費(fèi)模式、貿(mào)易水平、對(duì)特定茶葉品種的偏好、買(mǎi)家概況和買(mǎi)家要求。如果
一所普洱茶學(xué)院 在俄羅斯
說(shuō)到俄羅斯，你會(huì)想到什么？是戰(zhàn)斗民族的伏特加，還是貝加爾湖的闊達(dá)與溫柔？歷史上，曾有一條跨越大半個(gè)中國(guó)的“中俄萬(wàn)里茶路”，福建、江西、湖南、湖北等地茶葉經(jīng)過(guò)這條長(zhǎng)路，一直走到莫斯科、圣彼得堡，又走向中亞和歐洲，持續(xù)繁榮200多年。二十一世紀(jì)以
走起！看看國(guó)外的茶葉店長(zhǎng)什么樣①
在茶文化越來(lái)越受關(guān)注的今天，一些茶葉店的設(shè)計(jì)也在為吸引年輕人悄然發(fā)生著改變。但不可否認(rèn)的是，很多茶葉店的設(shè)計(jì)仍是一成不變的傳統(tǒng)味道，讓年輕人有些望而卻步。今天，就讓我們拋開(kāi)思維定勢(shì)，一起來(lái)看看國(guó)外的特色茶葉店長(zhǎng)什么樣。德國(guó)：Paper&
國(guó)際茶人如何看待美國(guó)對(duì)華茶葉關(guān)稅
上周，在美國(guó)，由30個(gè)主要商業(yè)團(tuán)體組成的財(cái)團(tuán)呼吁美國(guó)白宮取消對(duì)中國(guó)商品的關(guān)稅。美國(guó)對(duì)華征收關(guān)稅后，中國(guó)對(duì)美國(guó)的茶葉出口下降了7.5%（最初為15%）。2020年美國(guó)茶葉進(jìn)口量降至5000萬(wàn)美元左右，低于2016年的近1億美元。受到新冠疫情影響
貴茶出海，你好迪拜：鵲茶迪拜首店正式開(kāi)業(yè)
近日，位于迪拜AlGhurairCentre的鵲茶飲品店正式開(kāi)業(yè)，這是中國(guó)知名品牌“鵲茶”在阿聯(lián)酋開(kāi)設(shè)的首家門(mén)店，也是貴州茶出海的重要典范。鵲茶迪拜店開(kāi)業(yè)慶典開(kāi)業(yè)當(dāng)天，阿布扎比皇室顧問(wèn)哈立德、AlGhurairCentre管理方代表以及阿聯(lián)酋
需求回升，印度茶葉市場(chǎng)預(yù)計(jì)第二季度好轉(zhuǎn)
印度的茶葉市場(chǎng)預(yù)計(jì)第二季度會(huì)好轉(zhuǎn)，因?yàn)殡S著大多數(shù)州解除新冠疫情的限制，全國(guó)各地的零售需求有所回升。印度茶農(nóng)表示，季風(fēng)降雨將提振以茶為主要飲料的農(nóng)村地區(qū)的需求。另外除了印度國(guó)內(nèi)的需求，來(lái)自美國(guó)、英國(guó)和其他國(guó)家的茶葉訂單也在增加。印度茶葉價(jià)格在過(guò)
國(guó)外熱議：“封閉的飲茶小圈子”是否對(duì)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)有害？
在海外的茶產(chǎn)業(yè)、茶社區(qū)有各種各樣的人，他們大多對(duì)茶充滿(mǎn)熱情，從鐵桿的沖泡茶主義者到珍珠奶茶愛(ài)好者。在兩種極端之間，我們還可以看到一些散茶狂熱者、茶包沖泡愛(ài)好者，甚至是茶拿鐵愛(ài)好者等等。但是，在茶這個(gè)范疇內(nèi)的每個(gè)人都有一個(gè)共同點(diǎn)——他們對(duì)茶的熱
