觀點(diǎn)
公用品牌的產(chǎn)品圖譜——生活茶 區(qū)域品牌論
茶業(yè)的特殊之處，在于豐富多樣的產(chǎn)業(yè)特質(zhì)。在中國(guó)，有上百個(gè)茶葉公用品牌，這些不同的品牌受到不同區(qū)域特質(zhì)、風(fēng)土人情的影響，呈現(xiàn)出燦爛的產(chǎn)業(yè)圖景。“說(shuō)茶”聯(lián)合農(nóng)業(yè)公用品牌管理專家、茶葉營(yíng)銷專家、奧格威管理咨詢合伙人田友龍，深入剖析茶葉公用品牌特色，
茶界狠人：老夫有幾十噸茶葉，就問(wèn)你羨不羨慕！
2017年2月，東莞媒體報(bào)道：東莞30萬(wàn)噸藏茶，市值高達(dá)1000億?？匆?jiàn)這消息，云南茶商噗嗤一笑：這有什么好說(shuō)的。云南民間藏茶量也相當(dāng)可觀。而且，山頭茶多。根據(jù)2014年以來(lái)的普洱茶產(chǎn)銷數(shù)據(jù)看：保守估計(jì)，云南民間普洱茶庫(kù)存量有40萬(wàn)噸。40萬(wàn)
2023貴州茶業(yè)科技年會(huì)熱點(diǎn)分享——《茶樹(shù)叢枝菌根真菌資源挖掘及其創(chuàng)新應(yīng)用》
貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副研究員、院青年領(lǐng)軍人才、貴州省千層次人才高秀兵博士在2023貴州茶業(yè)科技年會(huì)上作了專題報(bào)告《茶樹(shù)叢枝菌根真菌資源挖掘及其創(chuàng)新應(yīng)用》，現(xiàn)將錄音整理如下，以饗讀者。高秀兵：感謝主持人的介紹，各位領(lǐng)導(dǎo)、各位老師、各位同仁
2023貴州茶業(yè)科技年會(huì)熱點(diǎn)分享——《南川大樹(shù)茶種質(zhì)資源挖掘與開(kāi)發(fā)》
西南大學(xué)涪陵研究院院長(zhǎng)、食品科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)、茶與飲料資源創(chuàng)新利用團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人曾亮教授在2023貴州茶業(yè)科技年會(huì)上作了專題報(bào)告《南川大樹(shù)茶種質(zhì)資源挖掘與開(kāi)發(fā)》，現(xiàn)將錄音整理如下，以饗讀者。感謝王家倫所長(zhǎng)的介紹，很高興有這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，到美麗的貴陽(yáng)和
2023貴州茶業(yè)科技年會(huì)熱點(diǎn)分享 ——談茶科技助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展
貴州茶葉科技作為貴州茶產(chǎn)業(yè)的核心驅(qū)動(dòng)力，在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著重要的作用。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注和支持更是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要力量，貴州省人大常委會(huì)原副主任、貴州省茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)傅傳耀作如下講話?？萍嫉臇|西一定要傳播出去，我們搞茶葉加工種植的，
十年名山古樹(shù)！一部茶葉產(chǎn)能擴(kuò)張史！普洱茶，艱難地去庫(kù)存！
萬(wàn)物總是相對(duì)的，脫離環(huán)境，談所謂的真理，都是一廂情愿。普洱茶能越陳越香，但也會(huì)和任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)一樣，在紅利期盲目擴(kuò)張，遭遇瓶頸之后，只能艱難地去庫(kù)存。-01-存錢不如存茶茶圈常有人說(shuō)：存錢不如存茶。在普洱茶（古樹(shù)茶）價(jià)格起點(diǎn)較低、茶價(jià)持續(xù)上漲時(shí)
不斷上漲的茶價(jià)！中小茶企：無(wú)可避免的原料之殤！
這幾年，茶市出現(xiàn)個(gè)奇怪的現(xiàn)象：春茶賣不完。而原本冷冷清清的秋茶，原料居然賣得很好。背后原因是：春茶原料太貴，有些茶企大量收秋茶，拼點(diǎn)春茶在里面，好開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。越漲越高的原料價(jià)格，正在讓茶老板做不起新茶（量上不去了），普通茶客喝茶成本越來(lái)越高。-
2024年茶葉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
茶，這一深受人們喜愛(ài)的飲品，主要來(lái)源于茶樹(shù)，由其葉子和嫩芽精心制作而成。它的成分豐富，包括兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸和泛酸等，這些成分都對(duì)我們的健康有諸多益處。而將茶葉泡制成茶飲料，更是全球三大最受歡迎的飲料之一。茶，這一深受人們喜
新茶飲年度趨勢(shì)一窺：出海與上市“廝殺”之外，2024存在哪些突圍機(jī)遇？
2023年，新茶飲賽道硝煙彌漫。市場(chǎng)渠道、茶飲產(chǎn)品、營(yíng)銷手段、跨界布局都成為競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)，臻至白熱化的“內(nèi)卷”，讓新茶飲行業(yè)熱度高漲。據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2023新茶飲研究報(bào)告》顯示，2023年全年新茶飲消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到1498億元，對(duì)
茶文化要迎來(lái)巔峰期了嗎？
《2023年中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)觀察報(bào)告》2023年具有特殊的意義。一是整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)處于從新冠疫情防控轉(zhuǎn)段后恢復(fù)發(fā)展的時(shí)期，承上啟下作用明顯;二是各行各業(yè)為走出疫情、恢復(fù)發(fā)展作出了多種多樣的努力。具體到茶行業(yè)，既是同頻共振，又個(gè)性鮮明，非常值得回顧總結(jié)
普洱茶投資分析：大品牌的求生之路
如果說(shuō)現(xiàn)在有什么事情能夠讓一眾大品牌頭疼的，那一定是高庫(kù)存。與中小品牌不同，即便市場(chǎng)再不好，為了保證工人有活可干，同時(shí)也要消耗一部分原料庫(kù)存，大品牌都要生產(chǎn)一定的產(chǎn)品，這樣才能保證生產(chǎn)線的運(yùn)轉(zhuǎn)。而與之對(duì)應(yīng)的則是，大品牌要承擔(dān)更大的囤貨壓力。大
普洱茶投資分析：年末聊聊大家都很好奇的芳村模式
今年有關(guān)芳村的新聞比較多，芳村作為中國(guó)普洱茶最大的集散地，這里的一舉一動(dòng)都會(huì)影響到整個(gè)普洱茶市場(chǎng)的行情，不少人都好奇芳村的茶商到底是怎么賺錢的，正好趕上年末就當(dāng)茶余飯后的談資，今天就小聊一下芳村模式。作為普洱茶集散地，芳村絕大部分茶商都從事普
老徐談茶：咖啡和茶各有千秋、不分伯仲，你會(huì)擇其一還是兼得呢?
咖啡和茶最近逛街發(fā)現(xiàn)昆明的幾個(gè)商業(yè)中心新開(kāi)了不少咖啡店，品牌很多，看上去人流量都還不錯(cuò)，尤其是某幸咖啡推出了所謂的醬香咖啡，平時(shí)喝咖啡比較少的我也忍不住買了一杯來(lái)嘗鮮，味道還行。大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，在同樣的商業(yè)中心，同樣的地方，我們很少能
中國(guó)茶葉市場(chǎng)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告
隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，茶葉作為一種天然、健康的飲品，越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞。茶葉產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在現(xiàn)代社會(huì)中正經(jīng)歷著深刻的變化。茶，這一深受人們喜愛(ài)的飲品，主要來(lái)源于茶樹(shù)，由其葉子和嫩芽精心制作而成。它的成分豐富，包
普洱茶投資分析：直播帶貨的套路 從巨額折扣說(shuō)起
普洱茶的帶貨直播看久了，買茶都會(huì)變得底氣不足，因?yàn)橘?gòu)買者根本不清楚，自己到底是撿了漏還是被商家套路了。就在今天早上，一位茶客問(wèn)我，普洱茶行業(yè)的成本大概是多少，為啥那些幾千上萬(wàn)的茶幾百塊甚至幾十塊就賣了，普洱茶行業(yè)的利潤(rùn)也太夸張了吧？看到這樣的
普洱茶與當(dāng)代人的腸道菌群養(yǎng)護(hù)，發(fā)酵食品，茶葉與人類生活
1、淺談發(fā)酵食品(點(diǎn)擊閱讀)2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?(點(diǎn)擊閱讀)3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、茶的補(bǔ)充膳食纖維作用與茶文化傳播(點(diǎn)擊閱讀)6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播(點(diǎn)擊閱讀)7、茶與現(xiàn)代社會(huì)生活的關(guān)系(點(diǎn)擊閱
發(fā)酵食品，茶葉與人類生活——從茶葉傳播的歷史片段淺談普洱茶對(duì)現(xiàn)代人的意義
1、淺談發(fā)酵食品2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、茶的補(bǔ)充膳食纖維作用與茶文化傳播6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播7、茶與現(xiàn)代社會(huì)生活的關(guān)系8、普洱茶與當(dāng)代人腸道菌群養(yǎng)護(hù)9、普洱茶保健的部分機(jī)理淺
春節(jié)營(yíng)銷戰(zhàn)役全面打響！茶品牌如何制勝？
世界每時(shí)每刻都在驟變，算法、大數(shù)據(jù)、元宇宙、人工智能……科技升級(jí)扇動(dòng)的翅膀，將變數(shù)引入現(xiàn)在，開(kāi)啟無(wú)界的未來(lái)。對(duì)話AI，在與賽博世界的鏈接中，探尋茶業(yè)發(fā)展可能，“說(shuō)茶”特推出“AI說(shuō)茶——人工智能看茶業(yè)特輯”。此篇聚焦茶行業(yè)春節(jié)營(yíng)銷舉措的探討。
云南白茶也有春天（下）
談到云南的茶，通常大家提起最多的可能是普洱茶、紅茶，但實(shí)際上，云南也有綠茶、烏龍茶，當(dāng)然也有白茶。近年來(lái)，隨著市場(chǎng)的需求和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，云南白茶逐漸浮出水面，市場(chǎng)上品類繁多、花樣百出的云南白茶如雨后春筍一般爭(zhēng)相出現(xiàn)。從影響力和發(fā)展?jié)摿?lái)看，云南
普洱茶投資分析：芳村的癥結(jié)，未能建立的市場(chǎng)循環(huán)
這兩天聽(tīng)芳村的朋友說(shuō)，今年芳村整體不太好，往年這個(gè)時(shí)候普洱茶都是一車一車的往外發(fā)，今年幾天都湊不了一車。當(dāng)下大家都很頭疼，要是未來(lái)幾年都是這樣，這買賣該怎么辦。芳村遇冷其實(shí)早有預(yù)兆，這點(diǎn)看某知名上市茶企的上市招標(biāo)書(shū)就知道了——企業(yè)有相當(dāng)一部分
