常識
普洱茶為什么耐泡
喝茶不可避免的會談到耐泡度這個問題，但沒有人真的認(rèn)為耐泡度值得討論，都是武斷的說：“古樹耐泡，小樹臺地不耐泡”，決定一款茶是否耐泡，并不是“古樹耐泡，小樹臺地不耐泡”這么簡單，其中的變量非常多，舉個紅碎茶的例子，喝過的人一定知道，這個茶第二次
普洱茶怎么樣，價格多少錢
普洱茶是很好的茶,長期喝對身體十分有益,有助于暖胃、降脂等作用。泡飲普洱茶一般選用腹大的紫砂壺,投茶量1:40或1:45,既可清飲,也可以加菊花、枸杞、西洋參等其他輔料來混飲。一般來說,普洱茶餅的正常價位在100元至500元不等,當(dāng)然更高的價
紅茶入門基礎(chǔ)知識
紅茶是六大茶類之一，也是我國第二大茶類，作為中國乃至世界的主要的茶葉品種，今天由我給大家?guī)碛嘘P(guān)紅茶的相關(guān)知識講解。一、紅茶的特點紅茶為全發(fā)酵茶，因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。紅茶在發(fā)酵過程中，其鮮葉中化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少
白茶經(jīng)過時間的陳化，都發(fā)生了什么轉(zhuǎn)變？
越存越好的白茶已經(jīng)普遍得到大家的認(rèn)可，但也不是什么白茶都可以，茶之品種、產(chǎn)區(qū)極為重要，因為想存出好的老白茶，茶樹本身直接或間接影響茶葉內(nèi)含物的比例與總量，而這些，直接影響白茶的轉(zhuǎn)化與風(fēng)味形成。白茶經(jīng)過時間的陳化，其內(nèi)含物質(zhì)都發(fā)生了轉(zhuǎn)變，我們一
普洱茶的倉味和陳味怎么區(qū)別
接觸普洱熟茶不久的茶友，聞到熟普的味道，有的會說是倉味，有的會說是陳味，有的會說是堆味。這三種味道有相近之處，容易讓人混淆，其實并不是一回事，差別還不小。普洱茶的倉味和陳味怎么區(qū)別？一、倉味分：1、受潮茶、渥味{其實這個不能歸倉味、只是有時不
普洱茶第幾泡的茶好喝
眾所周知，普洱茶的耐泡程度比較高。或許你也聽過這樣的說法：“一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。”有的普洱茶不止能沖泡十次，這么多沖泡次數(shù)，究竟哪一泡茶最好喝？普洱茶第幾泡的茶好喝關(guān)于普洱茶
普洱茶有酸味是什么原因
普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等味道，這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同并存。那普洱茶為什么會有酸味？是什么原因?qū)е缕斩栌兴嵛?？普洱茶有酸味是什么原因采摘級別低、葉老梗粗難殺熟、雨季采摘、含水量大、曬干不及時、
喝普洱茶常見的幾種味道
普洱茶主要的味道有5種，分別是甜味、苦味、澀味、酸味、水味、無味等，其中甜味和無味是上等普洱的必備品質(zhì)，苦味和澀味則是普洱茶所共有的味道，而酸味和水味則是下等普洱茶的味道。第一種味道：甜味甜味是優(yōu)質(zhì)普洱生茶的特點之一，也是廣大普洱茶愛好者所追
普洱茶的層次感
層次感，指的是茶湯的香氣和滋味在口腔中變化的感覺。也就是一杯茶入口后出現(xiàn)的變化，包括由苦化甘，口中有茶香蘊生等不同感覺；以及隨著沖泡次數(shù)的延伸，每一泡茶湯帶來的變化的美感。（1）層次感包括哪些方面？關(guān)于茶湯的層次感，我們主要從三個方面進行感知
夏天喝普洱茶好嗎
夏季是陽氣最旺盛的時節(jié)，過后陰氣開始滋生，出現(xiàn)陰陽交替的現(xiàn)象，身體非常容易受病侵。這個時候需要非常注意陰陽調(diào)和，保陽養(yǎng)陰。既要順應(yīng)夏季陽盛于陰的特點，注意保護陽氣，也要注重“夏至陰生”，休養(yǎng)滋陰。夏天喝普洱茶好嗎通常情況下，夏天喝普洱茶好，可
普洱茶的層次感，該如何去感知？
普洱茶以云南大葉種良好的內(nèi)蘊，撐起了越陳越香的魅力。也給人帶來的味覺之美，在于滋味豐富，它不是一嘗到頭的寡淡單調(diào)，而是一種百轉(zhuǎn)千回的韻味。這得益于普洱茶的"層次感"。那么，普洱茶的"層次感"究竟是什么?為何如此令人著迷?~什么是層次感~|滋味
茶葉小知識（三），紅茶知多少
中國作為茶葉的原產(chǎn)國，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和飲用茶的國家，更是紅茶的發(fā)源地。紅茶屬全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝制成，干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色，滋味香甜甘醇，深受國內(nèi)外飲茶人士的喜愛。紅茶一般分為三個大類：小種紅茶、工夫紅
談一談普洱茶的發(fā)酵度
談起普洱茶熟茶，發(fā)酵度是一個貌似專業(yè)的話題。"發(fā)酵度”被頻繁的討論，主要是由于近些年“輕發(fā)酵”熟茶越來越多，逐漸熱門。“輕發(fā)酵”熟茶得以嶄露頭角，可能是因為普洱茶是一種強調(diào)越陳越香的茶。“輕發(fā)酵”很自然讓人聯(lián)想到，這個茶的好戲還在后頭，還會在
小青柑的味道和口感什么樣
小青柑的味道是口感清冽，回味面綿長，一入口稍有苦味，苦過回甘。小青柑茶質(zhì)純，結(jié)合了醇正的果香味和普洱茶葉醇正香滑的味道，形成了獨特的風(fēng)味與口感。沖泡以后湯紅濃透亮，進口醇厚、醇正絲滑，韻味悠長，讓人回味無窮，好的小青柑更是入喉絲涼手余香久久。
中國六大茶類是什么
中國六大茶類是白茶、紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶，白茶屬于微發(fā)酵茶，茶性偏涼；紅茶屬于全發(fā)酵茶，茶性溫和；烏龍茶亦稱青茶，屬于半發(fā)酵茶，茶性平和；黃茶為微發(fā)酵茶，茶性寒涼；黑茶屬于后發(fā)酵茶，茶性溫和。綠茶（不發(fā)酵）品質(zhì)特征：清湯綠葉
普洱茶與六大茶類對比
全方位對比普洱茶與現(xiàn)代六大茶類，讓茶友更直觀的了解到自己喝的是什么茶。（一）制作工藝對比普洱茶：鮮葉—攤涼—殺青—揉捻—曬青（生茶毛料）—渥堆發(fā)酵—干燥（熟茶毛料）；白茶：鮮葉—萎凋—干燥；綠茶：鮮葉—殺青—揉捻（造型）—干燥；黃茶：鮮葉—殺
普洱茶的〔苦〕是正常的嗎
普洱茶的〔苦〕是正常的嗎普洱茶的〔苦味〕是正常的嘛？會在倉儲中隨著時間陳放慢慢消失嗎?我們先來解析這個問題:第一、苦可以分為幾類?第二、不同的苦又會怎樣轉(zhuǎn)化?我們先看〔苦〕的分類，茶有苦味是很正常的?茶葉中造成苦味的物質(zhì)主要是〔花青素類〕〔生
有關(guān)綠茶的十五個小知識
綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？這些綠茶的小知識你知道嗎？01中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說。中國最早的地方史書《華陽國志》最早記錄了有關(guān)中國種茶的歷史，證明了四川峨眉山
中國十大紅茶排名，看看你喝過幾種！
紅茶是一種全發(fā)酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的種類較多，自然產(chǎn)地也就較廣，產(chǎn)地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。那大家知道中國最好的紅茶主要是有哪些嗎？具體如下！01正山小種福建省的紅茶，有正山小種與外山小種之分。正山小種紅茶，是世界
喝普洱茶的注意事項
喝普洱茶是中國傳統(tǒng)茶文化的一部分，是許多中國人日常生活的重要組成部分。雖然喝普洱茶具有許多好處，但我們也需要了解其中的注意事項，以確保喝茶的品質(zhì)和安全性。本文將會詳細(xì)介紹喝普洱茶的注意事項與相關(guān)知識。喝普洱茶的注意事項1、不要空腹喝普洱茶濃茶
