常識
普洱茶有30種香，你能聞出幾種來？
普洱茶界普洱茶是有氣味的，其中某些香味是普洱茶的魅力和韻味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上決定了普洱茶的價值。那么普洱茶都有哪些氣味呢?這些氣味都是如何形成的呢?01清香味這是普洱茶(生茶)以及曬青茶最常用的一個香氣描述，以其有清鮮淡
茶 I “國飲”綠茶的14個冷知識，你知道嗎？
綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日與諸位分享一下關(guān)于綠茶的14個冷知識。綠茶常識你都知道嗎1中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說。中國最早的地方史書《華陽國志》已記錄了有關(guān)中
四個時間段，講述普洱熟茶可轉(zhuǎn)化多久？
盡管熟茶使用催熟的渥堆發(fā)酵使茶葉提前轉(zhuǎn)化，但是其仍有很大的轉(zhuǎn)化空間，渥堆發(fā)酵只是粗制一番，新制的熟茶內(nèi)含物還未完全轉(zhuǎn)化，香氣尚待提升以及韻化出其他氣味，堆味、雜味需散去，燥火味要減輕，滋味需達到醇厚等等，這都需要時間去醞釀，這都給人以極大的想
普洱茶到底打不打農(nóng)藥？
普洱茶打不打農(nóng)藥，只要從這兩個方面看就知道了。近些年我國食品行業(yè)多次出現(xiàn)食品安全問題，而食品安全問題除了整體生態(tài)環(huán)境變差導(dǎo)致的稀土超標(biāo)、重金屬超標(biāo)等之外，另一個最被關(guān)注的問題就是農(nóng)藥殘留。茶葉作為一種食用品，無論滋味如何首先要考慮的肯定也是安
敏感時期如何儲存安化黑茶
冬去春來，乍暖還寒，說到春天，很多人會聯(lián)想到“夜來風(fēng)雨聲，花落知多少。”抑或是在春天細如牛毛的春雨季節(jié)，感慨一下“好雨知時節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。”春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，做為南方人，特別是安化黑茶核心產(chǎn)區(qū)的我們，也有一絲絲的煩惱。你要問：為啥？因為南
為什么藏茶能降血糖
為什么藏茶能降血糖糖尿病是人體體內(nèi)糖代謝失調(diào)引起的疾病，中醫(yī)稱為“消渴病”。古老的中醫(yī)驗方中就有“粗茶”熬汁長服，治消渴病的記載?，F(xiàn)代通過對茶葉的研究發(fā)現(xiàn)，能使血糖降低的關(guān)鍵成分是茶葉中的茶多糖、茶多酚和茶色素。茶多糖在成熟茶葉中含量最高，這
茶界爆款是怎么誕生的？
為何賣不掉？茶行業(yè)里很多坑是自己跳進去的，一輩子跳不出來。有人想不通，請了國內(nèi)鼎鼎大名的設(shè)計公司做出的包裝，大家都說好，可市場就是不認(rèn)賬。電影也是這樣。很多拿大獎的電影上了院線一樣門口羅雀。有的導(dǎo)演一開始就是沖著金棕櫚金熊金獅獎去的。設(shè)計這行
茶丨喝黑茶為什么會餓得快？
很多人都感覺喝黑茶之后特別容易餓，尤其是空腹喝茶，饑餓感不是一般的強烈。人的生理活動能量直接來源于血液的血糖，血糖來源于小腸等消化器官從食物中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)。喝黑茶為什么容易餓？通常問到這個問題，一般人會給你這樣的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝
什么是古樹茶？什么是純料茶？
古樹茶是很茶友的向往，純料茶也不錯，那么它們到底有什么區(qū)別了，今天就跟朋友們分享一下：一、古樹人的年齡長，閱歷會豐富；樹的年齡長，根會深、粗、縱，所謂根深蒂固。人百年之后，稱之為作古。樹上百年，如果還活著，大概可稱古樹了。或者活著的人，只見其
夏茶都去哪了？為什么只聞春茶和秋茶？
在談到普洱茶原料的時候，許多人都會談及茶是“春茶”，或是“夏茶”、“秋茶”。這三種的茶葉質(zhì)量有什么區(qū)別？為什么都說“春茶”的茶葉質(zhì)量是最好的？所謂“春夏秋”，指的是茶葉的采摘季節(jié)，春茶既是在春季采摘，也就是3~5月這個時間。一般情況下，云南的
煮茶有學(xué)問，哪些茶葉適合煮著喝？
泡出來是水，煮出來是湯泡茶泡其鋒芒，煮茶煮出精華。泡茶與煮茶正如泡面與煮面。泡能泡出茶內(nèi)涵物質(zhì)的30％，煮茶則能煮出60％，我通常是泡幾泡普洱之后，再拼配泡完的葉底來煮，用心侍侯，期間滿室飄香，妙不可言“歸來何事添幽致，小灶燈前自煮茶”冷冷的
春天喝茶有什么好處？
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時節(jié)，此時喝茶，好處很多。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。那春天喝茶有什么好處？解春困春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)
喝大紅袍前，很多人都會問的10個問題，你知道嗎？
大紅袍屬于不折不扣的茶界明星，傳說的賦予、政治的加持、文化的渲染，使得它自誕生以后便飽受關(guān)注。目光聚集之處，亂象必然追隨，大紅袍因此也隨之變得越來越神秘。為此，從大家關(guān)心的無數(shù)問題中，梳理出具代表性的10個問題，加以解答，還原大紅袍的真相，讓
春天適宜喝什么茶？
春季，人的肝氣容易過旺，會對脾胃產(chǎn)生不良影響，同時春季又是陽氣生發(fā)的季節(jié)，是各種病菌和微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié)，疾病很容易流行，因此春季的養(yǎng)生保健工作很重要。而茶葉由于有助消化、清腸胃、解毒的功效，因此，春季適當(dāng)飲茶，可以起到清腸、暖胃、養(yǎng)肝的
春天要多喝茶，尤其是綠茶
綠茶是中國的國飲，也是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么那么受歡迎，那是因為它對我們健康好處多多。綠茶可以抗癌根據(jù)綠茶的食用量，癌癥的發(fā)病時期也有所不同。如果每天喝10杯以上的綠茶，患癌癥的平均年齡在70歲以后。綠茶明顯降低了正處于工作
喝黑茶，你知道怎么醒茶比較好嗎？
我們在喝黑茶時，一般是要進行醒茶的。因為黑茶的醒茶，是所有泡茶過程中，比較重要的環(huán)節(jié)。醒茶醒得充分，茶葉的沖泡則很自然流暢，口感也較為飽滿。倘若沒醒夠或者醒過了，則茶湯自然容易寡淡，品飲體驗也較差。那么，黑茶如何醒茶比較好呢？倉儲時間久的黑茶
關(guān)于“喝茶失眠”的真相，你一定不知道！
目前，因為“倒春寒”的影響，身子容易春困秋乏，很多人選擇飲用熱茶驅(qū)寒保暖、提神醒腦。但據(jù)部分茶友反映，稍微一不留神就出現(xiàn)了“失眠”“難以入睡”的情況。現(xiàn)根據(jù)已經(jīng)掌握的證據(jù)和有關(guān)調(diào)查，向廣大茶友還原“喝茶失眠”的事件真相。一、事件基本情況自打立
喜愛喝白茶的你，一定要了解這些常識
關(guān)于白茶，你了解多少？你知道白茶的功效嗎？了解白茶的特性嗎？以下是關(guān)于白茶你不能不知道的十件事，讓你對白茶了解更透徹，了解白茶的特性和功效。1無火氣明代田藝蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者為次，生曬者為上，亦近自然，且斷煙火氣耳”，不炒不揉
古道茶城 |濕氣重該喝什么茶？
濕氣重有什么危害？1、體內(nèi)濕氣遇寒則成為寒濕，遇熱則成為濕熱，遇風(fēng)則成為風(fēng)濕，濕氣在皮下，就形成肥胖；2、濕氣在體內(nèi)不除，人就容易長期便溏，大便不成形。舌頭黃中帶膩；3、濕氣重的人整天打不起精神，影響腸胃功能，頭腦四肢腰身沉重不靈，老是覺得身
古道茶城 |春天喝茶的7個好處
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時節(jié)，此時喝茶，好處很多。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預(yù)防癌癥，延緩衰老等
