茶樹每天都有新芽萌發(fā)。茶行業(yè)亦是，每天都有新生力量注入。越來越多“茶二代”逐漸肩負起傳承和創(chuàng)新茶產業(yè)的重任，正在用屬于年輕人的方式為傳統(tǒng)茶產業(yè)貢獻力量。
在武義縣王宅鎮(zhèn)陶宅村的“山色潤荼”茶文化工作室，90后謝宏清有著多重身份，他是從小開始與父輩行走茶山的“茶二代”，是關注茶產業(yè)發(fā)展的國家高級茶藝師、評茶員，也是積極運用新技術、開拓新市場的“新農人”。
近日，記者走進謝宏清的工作室，空氣中彌漫的茶香撲鼻而來，從茶具、茶葉、包裝到由茶葉衍生而成的各類產品擺滿了貨架，其中，一整面墻的茶系列日用品格外引人注目。“現(xiàn)在越來越多的年輕人開始接觸茶文化，對于我們‘茶二代’來說，也希望通過挖掘、創(chuàng)新、開發(fā)一些新產品，讓茶葉跳出喝這一個形式，往多元化發(fā)展，深入大家日常生活中的方方面面。”謝宏清表示，和浙江大學合作代理銷售的茶系列日用品便是一次很成功的嘗試。
依托浙江大學茶學系茶葉研究實驗室,從茶花、茶葉、茶籽等天然原料中提取出多種健康的純天然茶精粹，包括兒茶素、茶氨酸、茶多糖、茶黃素等。“將這些茶精粹成分科學合理地進行利用，由此開發(fā)出的茶含片、茶葉洗護用品等，在網上平臺深受年輕人的歡迎?！?
然而這只是謝宏清邁出的第一步，之后他又走出舒適區(qū)，讓手機成為“新農具”，直播成為“新農活”，以數(shù)字賦能茶產業(yè)發(fā)展。
“殺青需要鍋溫達到200度以上，操作時需要時刻注意溫度與濕度，殺青后的茶葉要及時進行攤晾降溫，避免悶黃……”鏡頭前，謝宏清一邊制茶，一邊熟練地和直播間觀眾進行互動，依靠網絡將采茶、炒菜、茶染等場景搬到直播間，不僅讓更多網友能直觀地接觸茶文化，也為茶葉銷售開辟了更廣闊的市場。根據(jù)不同客戶的需求，謝宏清還別出心裁地推出了個人定制服務，各類茶葉、茶葉洗護用品、茶染品均可根據(jù)客戶要求隨心搭配，包裝上也是匠心獨具，搭配新中式、水墨畫等多種風格。
“新農具”的運用，為他帶來了經濟和品牌的雙收益，但謝宏清沒有止步于此。赴各地學習茶藝、考取茶藝師證書、參與茶文化交流會……用他自己的話來說，“從小接觸，這抹茶香早已伴隨他一路成長，如今奮斗在新茶路上，希望通過自己的努力，讓這抹茶香更濃郁，飄得更長遠。”
來源：潮新聞 記者 沈立 共享聯(lián)盟·武義 陳港凱 藍王燕，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
