常識(shí)
解惑茶鋪｜倉(cāng)儲(chǔ)是普洱茶另一種生命形式的存在（干貨滿滿）
本期主題在普洱茶存儲(chǔ)中遇到的問(wèn)題，問(wèn)題與你的解決辦法都可以提。上期主題為在普洱茶購(gòu)買中遇到的問(wèn)題，問(wèn)題與你的解決辦法都可以提。https://www.xincha.com/zhishi/56193/（戳圖片鏈接回顧上期精彩內(nèi)容）以下是針對(duì)上期
這些茶知識(shí)你知道嗎？喝茶時(shí)，聊點(diǎn)茶葉的冷知識(shí)
茶桌上有許多的茶葉冷知識(shí)，今天茶小編給茶友們整理一份小清單，以備不時(shí)之需。01好茶葉和笑話一樣，都是有梗的！入門級(jí)的茶友一般是見(jiàn)不得茶葉有梗的。綠茶確實(shí)茶梗很少，因?yàn)榫G茶采摘時(shí)講究的是鮮嫩，嫩茶葉自然沒(méi)有梗。但對(duì)于烏龍茶、普洱茶、黑茶而言，在
普洱茶的口感，由何決定？
茶土鐺茶七碗，瓦甑稷三升宋·陸游《閑居》固定布局工具條上設(shè)置固定寬高背景可以設(shè)置被包含可以完美對(duì)齊背景圖和文字以及制作自己的模板酸甜苦辣咸鮮，這是人類舌頭能分辨的基本味道，這是人類為適應(yīng)自然，經(jīng)過(guò)數(shù)百萬(wàn)年進(jìn)化而來(lái)的。酸味提示食物可能腐敗，甜味
茶與青蒿，誰(shuí)更不可多得？
這兩天，屠呦呦的經(jīng)典語(yǔ)錄，再一次讓大眾默默誦詠：我喜歡寧?kù)o，蒿葉一樣的寧?kù)o；我追求淡泊，蒿花一樣的淡泊；我向往正直，蒿莖一樣的正直。語(yǔ)中的蒿就是青蒿，它能驚天動(dòng)地、驚世駭俗，因?yàn)橐粋€(gè)人如此喜歡它，還為她贏來(lái)了舉世稱道的諾貝爾醫(yī)學(xué)科學(xué)獎(jiǎng)！當(dāng)然，
生普洱茶和綠茶有什么區(qū)別
綠茶入口清香，相對(duì)普洱茶來(lái)說(shuō)不耐泡，大概幾泡就淡而無(wú)味；而且綠茶越新越好，是有保質(zhì)期的。普洱生茶剛?cè)肟跁r(shí)苦澀味重，茶味厚重，濃烈回甘，很耐泡。如果如存放得當(dāng)，越陳越香。因?yàn)樾聡?guó)標(biāo)的關(guān)系，生普也可以被定義為曬青綠茶，這讓很多茶友十分困惑，生普洱
普洱茶陳味和倉(cāng)味有什么區(qū)別？
很多茶友在喝普洱茶的時(shí)候難免會(huì)遇到有些倉(cāng)味或者陳味的普洱茶，很多茶友對(duì)于倉(cāng)味和陳味還以為是一回事，其實(shí)它們是有區(qū)別的，那么現(xiàn)在我們就來(lái)認(rèn)識(shí)如何區(qū)別倉(cāng)味和陳味：一、倉(cāng)味分：1、受潮茶、渥味（其實(shí)這個(gè)不能歸倉(cāng)味、只是有時(shí)不好品飲區(qū)分）。2、受潮陳
普洱茶的三大核心味道——苦、澀、甜
文｜天火圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)想要去品嘗但是還沒(méi)有喝到普洱茶的人總會(huì)先問(wèn)一個(gè)問(wèn)題：普洱茶是什么味道的？這是一個(gè)說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)難也難的問(wèn)題。普洱茶講究千山百味，但是核心味道只有三個(gè)，那就是苦、澀、甜。這是名山古寨的古樹(shù)茶與大片產(chǎn)區(qū)的臺(tái)地茶所共有的味道
葉底出現(xiàn)紅梗紅葉的茶有問(wèn)題嗎？能喝嗎
文｜一盞茶的時(shí)光圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)我有一朋友發(fā)現(xiàn)其新入手的茶，葉底出現(xiàn)大量紅梗，以為不能喝了，差點(diǎn)把茶扔到垃圾桶里。不知道你有沒(méi)有遇過(guò)這種情況，葉底出現(xiàn)大量紅梗？這是茶品質(zhì)的問(wèn)題還是工藝的問(wèn)題？這樣的茶還能要么？我們先來(lái)分析一下紅梗產(chǎn)生的原理。紅
5個(gè)方法，辨別喬木古樹(shù)茶和臺(tái)地茶
喬木古樹(shù)茶指的是生長(zhǎng)百年以上的實(shí)生苗發(fā)育出的茶樹(shù)，它只是表達(dá)了一個(gè)茶樹(shù)存活的年齡，與茶樹(shù)的種性、生長(zhǎng)地、特征等等無(wú)關(guān)，重點(diǎn)在存活時(shí)間上。古樹(shù)茶分為兩種，一種是人工馴化栽培的古樹(shù)，另一種是野生的古樹(shù)。喬木古樹(shù)茶臺(tái)地茶這里的臺(tái)地指的是種植方式，通
茶文化 | 生茶陳化有上限嗎？
昊茶友對(duì)于生茶陳化的期限，目前看法并不統(tǒng)一，有的說(shuō)生茶陳化上限為50年，有的說(shuō)是100年。Currently,teafriendsofHaozhanholddifferentviewsaboutthetimelimitfortheagingo
紅茶需要洗茶嗎？洗茶洗掉了什么
飲茶時(shí)，人們習(xí)慣在泡之前洗一下。大多數(shù)人認(rèn)為，洗茶是洗泥塵或是洗農(nóng)殘；也有人覺(jué)得是心理作用，認(rèn)為可以把茶葉洗干凈。茶學(xué)學(xué)術(shù)界亦有人把洗茶列為茶藝規(guī)范，不少茶藝流程中把洗茶列成一道必經(jīng)的環(huán)節(jié)。洗茶到底洗掉了什么，洗塵？目前的茶葉生產(chǎn)加工，對(duì)于稍
白茶湯色那么淺？口感那么清淡？
白茶的湯色不同茶葉之間會(huì)因品種、制作工藝等原因的不同，而導(dǎo)致茶湯顏色的不同。就算是泡好的白茶茶湯，也會(huì)因水質(zhì)、時(shí)間等外部因素發(fā)生變化，這些都是白茶湯色變化的主要因素。白茶的成分在六大茶類中，工藝最簡(jiǎn)單的是白茶，它呈現(xiàn)出的是最自然的鮮甜口感，鮮
八角亭班章生態(tài)圓茶：茶香馥郁，微澀顯甜
早些年在茶界有這么一句話：“班章為王，易武為后，景邁為妃。”之前我也覺(jué)得這句話還是有點(diǎn)道理得到，易武、景邁先不論，就班章來(lái)說(shuō)可能是因?yàn)榘嗾碌牟璨铓鈩偭?，厚重醇香，霸氣十足，加上價(jià)格也高于其它茶區(qū)或者山頭。八角亭這款茶，很多人看中的可能是“班章
普洱茶知識(shí)解答丨勐庫(kù)東半山與西半山茶葉特點(diǎn)有什么不同？
普洱茶，百山締造百韻，每一座茶山都有它獨(dú)特的魅力，也有它各自的風(fēng)格所在，這片杯中茶，來(lái)自不同的產(chǎn)區(qū)，帶給我們的卻是千滋百味，品飲這杯茶，讓我們優(yōu)雅、平靜、放松、愉悅。普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有哪些？它們有何不同？勐庫(kù)東半山與西半山茶葉特點(diǎn)有什么不同？
普洱茶知識(shí)解答丨頭春茶和正春茶哪個(gè)更好？
其實(shí)，對(duì)于普洱茶，相信很多茶友一定有很多疑問(wèn)，包括我也是，如果沒(méi)遇到也許也不會(huì)知道還有這樣的問(wèn)題，普洱茶就一片葉子，可是故事太多了，怎么說(shuō)都講不完。普洱茶的頭春茶和正春茶哪個(gè)更好？如何分辨普洱茶中混有烘青料？一起來(lái)了解一下：普洱茶的頭春茶和正
信陽(yáng)毛尖的保質(zhì)期是多久?
信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國(guó)十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。很多人都喜歡買信陽(yáng)毛尖喝，喝不了的要及時(shí)存放。信陽(yáng)毛尖的保質(zhì)期是多久呢？下面信陽(yáng)毛尖價(jià)格網(wǎng)為大家做出介紹。信陽(yáng)毛尖的保質(zhì)期是多久常溫情況下信陽(yáng)毛尖保質(zhì)期是10個(gè)月左右，而低
頭采小青柑，究竟好在哪？
每7月，小青柑普洱茶一經(jīng)上市，必定會(huì)有『頭采小青柑普洱茶』（以下簡(jiǎn)稱頭采小青柑）的身影。圖1｜寶福林頭采小青柑作為小青柑普洱茶上市的焦點(diǎn)，『頭采小青柑』以異常高銳持久的香氣、豐腴滑潤(rùn)甘甜的口感打動(dòng)和征服茶友，每年一經(jīng)上市便被搶購(gòu)一空。圖2｜寶
收藏白茶過(guò)程中應(yīng)該要注意什么？
收藏白茶不外乎是為了老白茶的養(yǎng)生價(jià)值，還有收藏白茶后的投資收益，以及在收藏白茶過(guò)程中的樂(lè)趣，品質(zhì)好的茶若是沒(méi)有悉心收藏也不會(huì)變成老白茶。茶透干通常白茶的散裝茶，在水份不夠干的情況下含水率甚至超過(guò)9%，存放半年就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)。按照國(guó)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，白茶的
綠色有機(jī)茶的辨別方式丨茶百科
綠色有機(jī)茶是一種無(wú)污染、純天然的茶葉，被譽(yù)為最安全、最保健的純天然飲料，也是我國(guó)第一個(gè)頒證出口的有機(jī)食品。越是好東西就越多"冒牌貨",如何辨別綠色有機(jī)茶呢？綠色有機(jī)茶是一種無(wú)污染、純天然的茶葉，被譽(yù)為最安全、最保健的純天然飲料，也是我國(guó)第一個(gè)
茶知識(shí) | 鳳凰單叢這么多香，是不是加了香精？
這是2019年我們分享的第146篇文章歡迎關(guān)注我們微信公眾號(hào)：boshanchaguan第一次喝鳳凰單叢的茶友可能會(huì)疑惑，鳳凰單叢怎么這么香？還有那么多香型？是用花窨制的嗎？還是說(shuō)在茶樹(shù)旁邊種了很多花？當(dāng)然，也有謠言說(shuō)，其實(shí)是加了香精。事實(shí)上
