茶與青蒿,誰更不可多得?
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茶與青蒿,誰更不可多得?


  這兩天,屠呦呦的經(jīng)典語錄,再一次讓大眾默默誦詠:

  我喜歡寧靜,

  蒿葉一樣的寧靜;

  我追求淡泊,

  蒿花一樣的淡泊;

  我向往正直,

  蒿莖一樣的正直。

  語中的蒿就是青蒿,它能驚天動地、驚世駭俗,因?yàn)橐粋€人如此喜歡它,還為她贏來了舉世稱道的諾貝爾醫(yī)學(xué)科學(xué)獎!

  當(dāng)然,還有一首古今聞名的《六羨歌》更是膾炙人口:

  不羨黃金罍,

  不羨白玉杯。

  不羨朝入省,

  不羨暮入臺。

  千羨萬羨西江水,

  曾向竟陵城下來。

  茶圣陸羽,與中國醫(yī)學(xué)科學(xué)諾獎第一人屠呦呦,二人怎能相比?一個在古,一個于今,但他們的人生境界和曠世情懷,注定把他們聯(lián)系在了一起!

與青蒿素相比  茶歷史更為悠久

      《神農(nóng)本草經(jīng)》上,茶與青蒿都位列其中,只是茶被列為上品,而青蒿被列為下品。而茶中所含的十幾種化學(xué)植物元素,哪一樣都是人類抵抗疾病之所需。眾所周知,人類三大頑疾——糖尿病、心腦血管疾病、癌癥,茶對它們都有預(yù)防和治療作用。為什么科學(xué)家沒能把茶多酚、茶堿、肌醇、葉酸、泛酸,以及茶紅素、茶黃素、咖啡堿,如此等等提取出來,直接做成藥來服用呢?
       單就綠茶而言,其中的茶多酚,包括類黃酮,表面看是茶葉色香味的主要成份,而最為關(guān)鍵的,是它形成了茶的強(qiáng)抗氧化特性,用以減少低密度脂蛋白膽固醇的氧化活性,降低心臟病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
  茶多酚的抗癌作用,是它具有介導(dǎo)DNA氧化和誘導(dǎo)葡萄糖醛基轉(zhuǎn)移酶的潛力,從而有助于消除毒物和致癌物。
  茶多酚還對有益的腸道菌群有促進(jìn)作用,抑制與年齡相關(guān)疾病有關(guān)的活性氧的生成。
  茶多酚,包括類黃酮和黃酮類化合物的總攝入量的大小,與降低致命性心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。同時(shí)對慢性腎病、神經(jīng)退行性病變和癌癥有預(yù)防作用。
  還有紅茶中的茶黃素和茶紅素,可以增強(qiáng)人體代謝作用,可緩解高膽固醇血癥和高血糖癥,在治療糖尿病方面也有潛在的益處,并對晚期卵巢癌具有輔助治療的潛力。  以及烏龍茶與綠茶提取物,可共同誘導(dǎo)DNA損傷和分裂,抑制乳腺癌細(xì)胞的生長、增殖及腫瘤發(fā)生,在乳腺癌的預(yù)防方面顯示出一定潛力。  
  總而言之,統(tǒng)而言之,茶的藥用價(jià)值已被幾千年來的藥理實(shí)踐所驗(yàn)證,延續(xù)至今,舉不勝舉。

青蒿比不上茶  為何引人注目

       大自然中一株普通的植物——青蒿,為何又一次定格在全球人的瞳孔?源于某媒體近日發(fā)布《屠呦呦團(tuán)隊(duì)重大科研新突破》的消息稱:針對近年來青蒿素在全球部分地區(qū)出現(xiàn)的“抗藥性”難題,在“抗瘧機(jī)理研究”“抗藥性成因”“調(diào)整治療手段”等方面取得新突破,并在“青蒿素治療紅斑狼瘡等適應(yīng)癥”“傳統(tǒng)中醫(yī)藥科研論著走出去”等方面取得新進(jìn)展。

  人類為了抵御病毒和細(xì)菌的入侵,保護(hù)和延長生命,發(fā)現(xiàn)和發(fā)明了藥物。但人體以及病毒和細(xì)菌對藥物的適應(yīng)性,會在長期使用這些藥品過程中,持續(xù)弱化了藥物的靶向作用,慢慢變成了抗藥性。如果此種或此類藥物不能升級換代,就必須有其他藥物來補(bǔ)位。青蒿素通過延長使用時(shí)間,解決了全球部分地區(qū)的抗藥性問題,自然會再次引起全球轟動。  

        青蒿是什么?相信不少人并不陌生。青蒿,一年生草本植物,植株有香氣,廣泛分布在東北、華北、西北、西南和東南,遍布四面八方,諸如吉林、遼寧、河北、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等省區(qū)的低海拔、濕潤的河岸、砂地、山谷、林緣、路旁等處星散生長,朝鮮、日本、越南、緬甸、印度及尼泊爾等國也有分布。青蒿主根單一,垂莖單生,株高可達(dá)1.5米,每年6至9月開花結(jié)果。人們早已發(fā)現(xiàn)其藥用價(jià)值,直接砍倒后,拿干草引燃,驅(qū)趕蚊蟲。全草和果實(shí)洗凈鮮用,或曬干后直接入藥。


       青蒿素是青蒿的衍生物,主治瘧疾,同時(shí)對治療結(jié)核病潮熱、中暑、皮膚瘙癢、蕁麻疹、脂溢性皮炎和滅蚊等效果也非常顯著。屠呦呦和她的團(tuán)隊(duì),因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)青蒿素并應(yīng)對抗藥性,每年可以讓地球上的一百多萬人,避免因瘧疾被死神奪去生命。

探究茶與青蒿  誰更不可多得

       茶是常年綠木本植物,野生遍布于我國沿黃部分地區(qū),以及長江以南各省的山區(qū),加之長期以來,經(jīng)廣泛栽培,茶已成當(dāng)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村的重要產(chǎn)業(yè)支柱,成為生活里的一道亮麗風(fēng)景。

  對科學(xué)家、醫(yī)學(xué)家來說,將茶中的植物化學(xué)成分提純?yōu)橹尾【热说乃幬?,相信與提取青蒿素的工藝不差上下,但為什么沒有這么做?可以假設(shè):一旦茶變成了藥,從此再也沒有茶,再也沒有茶文化,再也沒有人類與茶之間的那份傳遞與愜意享受了。

  回歸本質(zhì),茶與青蒿,既有不同之處,也有相同之心。青蒿是一株草,茶是片片葉子,都是為了人類健康而不懈努力。青蒿為藥,可以為人類健康提供多一道保險(xiǎn)。茶,卻可飲可賞,能夠滿足人們對美好生活的向往、追求和體味、享受。茶可為介,以茶會友,其樂無窮。但炒作它,神話它,并不可取。

  至此,對于茶與青蒿誰更不可多得,想必大家已心有定數(shù)……

  茶與青蒿,誰更不可多得,其實(shí)并不重要。而茶作為與我們朝夕相處幾千年的好朋友,善待它,更重要。

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  原創(chuàng):丘石頑主  轉(zhuǎn)載請注明出處