普洱茶，百山締造百韻，每一座茶山都有它獨特的魅力，也有它各自的風格所在，這片杯中茶，來自不同的產(chǎn)區(qū)，帶給我們的卻是千滋百味，品飲這杯茶，讓我們優(yōu)雅、平靜、放松、愉悅。普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有哪些？它們有何不同？勐庫東半山與西半山茶葉特點有什么不同？這些問題有可能正是你疑惑的，那就一起來看看吧，也許有收獲哦！
普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有哪些？它們有何不同？
云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)分為三大產(chǎn)區(qū)，一個是西雙版納產(chǎn)區(qū)，一個是普洱產(chǎn)區(qū)，還有一個就是臨滄產(chǎn)區(qū)。版納產(chǎn)區(qū)再細化一下，主要是分易武產(chǎn)區(qū)和布朗產(chǎn)區(qū)。臨滄主要的就分邦東產(chǎn)區(qū)和勐庫產(chǎn)區(qū)。思茅主要還是景邁產(chǎn)區(qū)和景東、景谷產(chǎn)區(qū)。
它們各有什么不同點呢？
易武產(chǎn)區(qū)就是湯甜水軟，回甘很好，水路細軟，這是易武產(chǎn)區(qū)主要的一個特點。
布朗產(chǎn)區(qū)就是苦澀底比較重，霸氣，茶氣足。
思茅景邁產(chǎn)區(qū)的香氣比較好，香型為蜜香中帶有蘭花香，但是澀較重。
景東、景谷一線的香氣就稍稍的比景邁產(chǎn)區(qū)要弱一些，但是澀的刺激性也就稍微弱一些，景東、景谷的蜜香底會更濃一些，帶有果香味。
勐庫產(chǎn)區(qū)有一些不同，以冰島為代表就不苦不澀，甜度非常高，潤度非常好。以小戶賽為代表就是茶氣重，苦澀相對會比較重一些，香氣也和冰島有所不同。冰島的香氣應該是蜜香中帶有花香味兒，花香味兒很濃。小戶賽產(chǎn)區(qū)花香味兒就沒有冰島這邊的濃郁，但香氣比冰島的要高一些。
邦東產(chǎn)區(qū)以昔歸為代表，昔歸茶有一種說法是臨滄的老班章，霸氣，香氣濃郁，香型為蜜香中帶有花香，回甘也非常的好，苦底相對來說還是稍稍的有一些重，但是昔歸茶的澀底就很輕，化得非?？?，和老班章也是有一些相似。邦東還有一個代表就是娜罕，娜罕和昔歸的香型有一些相似。但是在韻味方面，娜罕和昔歸就是兩碼事，娜罕苦澀味兒更輕，回甘和昔歸茶相比會稍稍的弱一些，但是湯水更柔一些。
這些只是一個大致的特點描述，并且每一個人的體驗可能會有所不同。
勐庫東半山與西半山茶葉特點有什么不同？
勐庫的地形為兩山夾一河一壩，兩山指邦馬山與馬鞍山，一河指南勐河，一壩指勐庫壩。大名鼎鼎的勐庫十八寨就分布在這里，其中有冰島也有藤條茶壩糯。
東半山的茶條索緊結顯毫，湯色金黃，香氣強烈持久，回甘明顯，生津回甘佳，經(jīng)久耐泡。湯質充滿陽剛之氣，香氣濃郁，滋味飽滿，口感豐富，氣足韻長。
西半山的茶口感厚重濃烈，苦澀較為平均，香氣飽滿豐富，持久度好。湯質稠厚順滑是勐庫茶的特點，尤其是經(jīng)過一段時間的陳化，湯質尤其好。
文 章 整 理 于（老徐談茶）
攝 ?影丨吉 星 坦 羅
