常識
為何剛壓好的普洱茶餅，香氣沒有散茶好？
普洱茶的品飲價值，包括香氣、滋味、口感等，只有經(jīng)過一定年份的存儲之后才能更好地呈現(xiàn)出來。僅從字面意思來理解“越陳越香”，指的就是年份越久，普洱茶的香氣更加突出。除了年份之外，是否緊壓也會影響到普洱茶的香氣。很多茶蟲可能都有過類似的感受：剛壓好
有機茶和普通茶有何區(qū)別？
茶作為世界三大飲料之首，早在唐宋時期就已經(jīng)普及到百姓。在古代，北宋王安石曾說："茶之為用，等于米鹽，不可一日無。"在現(xiàn)代，素有"茶哥米弟"的說法?？梢?，茶與生活息息相關(guān)，密不可分。相比現(xiàn)代，古時所飲的茶更天然健康，因為那時還沒有化肥，農(nóng)藥出現(xiàn)
喝鐵觀音最忌諱的幾個味道!
鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽。但在喝鐵觀音時，往往比較忌諱以下幾個味道。喝安溪鐵觀音最忌諱的味道1、霉味茶葉存放的時間變長了，會
放多久的茶才算隔夜茶?
對于隔夜茶，我們的認識有一個誤區(qū)，認為只要是過了夜，就叫隔夜茶，不管是不是頭天晚上泡的或者是白天泡的，只要過了夜晚，第二天一定會倒掉不喝。實際上，隔夜茶這個概念需要用時長來界定，并非所有過了夜的茶都不能喝，而是沖泡了12個小時以上的茶都不能喝
茶湯的“濃淡”能否判斷一款白茶的品質(zhì)？
喝白茶時經(jīng)常會聽到這樣的評價：“這個白茶好淡！”不同于巖茶、普洱、鐵觀音，白茶不以力量與厚度見長，它有著原汁原味的本色，清新淡雅的鮮爽，雨過花落的清香。通常我們在感受一杯白茶的時候，會用“厚薄”和“濃淡”來形容，都說“淡而不薄”，那么，這兩者
經(jīng)常喝普洱濃茶的危害?
雖然喝濃茶可幫助人們降火提神，但是，喝濃茶卻有更多的危害，如果是有心臟病、胃病時喝濃茶往往會加劇患者的病情，所以在男性朋友在喝茶時應特別的慎重，進而避免盲目不規(guī)范的喝茶對身體造成各種影響。大量喝濃茶的危害1、影響心臟一般情況下，茶葉里面的咖啡
滇紅茶最多泡多長時間?
一般沖泡滇紅茶，時間不要長，也不要短，時間太長會導致茶葉里面的茶多酚迅速氧化，滋味變苦澀。如果時間太短，無法很好的釋放出茶香，所以建議滇紅茶的浸泡時間不要超過3分鐘，盡量控制在30秒鐘到2分鐘時間就已經(jīng)足夠了。前面幾泡沖泡時間要短，后面幾泡沖
安吉白茶的口感如何?
安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙;色澤翠綠，白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。安吉白茶好喝嗎?安吉白茶的外形非常優(yōu)美，就如同是鳳凰的羽毛一般
春茶會是你心中最好的茶葉嗎？
春茶一般指由越冬后茶樹在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結(jié)重實。春茶分為明前茶（也叫早春茶/頭春茶），雨前茶（春中茶）和春尾茶。俗話說：“
你懂糯米香普洱茶嗎？
糯米香茶是一種產(chǎn)自云南的茶葉，準確來說，其是一種名貴的天然保健茶。以我們的觀察來看，其外形與普通的普洱茶并無太大的區(qū)別，皆有散茶和沱茶兩種形態(tài)。糯米香本是生長于云南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物，這種植物具有濃郁的糯米香氣，因此而被稱為
為什么有的紅茶味道會發(fā)酸?
紅茶可以說是中國六大茶類中接受度最高的一種茶了，好的紅茶香醇味甜，香氣馥郁，是大多數(shù)人都能接受的口感，而且紅茶性溫，養(yǎng)胃護胃，包容性強，可以做成很多花樣很多口感，所以受到很多人的青睞。但是市面上的一些紅茶，喝起來會有酸味，小編自己就喝到過，是
新老白茶，該如何鑒別？
新老白茶該如何鑒別，相信很多茶友還不是很清楚，今天，小葉子就來給大家科普一下。我們將從一年新茶、三年老茶和七年老茶的外形及內(nèi)質(zhì)的對比，來告訴大家該如何鑒別新老白茶。一年新茶外形自然舒展，毫芽肥壯、飽滿挺直、勻整，基本上芽葉清晰完整，會有稍微的
六堡茶，幾年陳的好?
六堡茶屬山茶科常綠灌木，葉呈長橢圓披針形，葉色褐黑光潤，間有黃花點，葉底紅褐。六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。其條索長整緊結(jié)，湯色紅濃，香氣陳厚，滋味甘醇可口。正統(tǒng)應帶松煙和檳榔味，葉底銅褐色。那么六堡茶，幾年陳的好?六堡茶，購買幾年陳
選白茶，一定要選高級的嗎?
首先我們要明確的知道自己的價格底線在哪里，還有是因為茶葉的香氣、滋味、口感還是存放，如果你有目標性的去選擇，那么自然是最好的。1、選擇高級白毫銀針、白牡丹，那么藥用價值高，所以可以選擇。因為白毫銀針自古以來就是可以消炎、去火、防病毒的藥。并且
長時間存放的都是老白茶?
老白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質(zhì)期內(nèi)，比如10~20年。白茶在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫，且存放時間越長，滋味也越醇
春茶真的越早越好？論追春茶的正確姿勢
最近后臺收到最多的留言就是：“啥時能喝到春茶？”“春茶什么時候上市？”甚至朋友圈里也開始出現(xiàn)春茶上架的消息……能看出大家有些著急了。都說春茶貴如油，“早采三天是寶，晚采三天是草”。對于喜歡嘗鮮、特別是北方的朋友，春來較晚，渴望的心情可以理解。
糯米香普洱茶你了解嗎？
糯米香茶是一種產(chǎn)自云南的茶葉，準確來說，其是一種名貴的天然保健茶。以我們的觀察來看，其外形與普通的普洱茶并無太大的區(qū)別，皆有散茶和沱茶兩種形態(tài)。糯米香本是生長于云南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物，這種植物具有濃郁的糯米香氣，因此而被稱為
合和昌：普洱春茶“魅力”何在？要怎樣選購？
假期結(jié)束了，短短的一個春節(jié)里，電影票房創(chuàng)歷史新高，突破75億元(2019年春節(jié)檔總體59億元);超過1億人就地過年，零售和餐飲十分火爆，大消費勢頭見好，高消費也一并紅火……春節(jié)假期的前六天，銀聯(lián)卡消費超過了一萬億元，是歷年春節(jié)的最高值。春節(jié)前
愛上喝茶，勝過吃藥
茶是一種飲料，更是一門學問。喝茶，看似很簡單一件事，卻包含了太多的不簡單，學會喝茶，學會簡單生活，勝過吃藥。茶飲的藥用功效在漫長的歷史過程中沉淀下來的。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》就有茶葉最早作為藥用的記錄。而后在李時珍的《本草綱目》中對茶也有了進一步
甘露貴不貴？一斤甘露5萬芽，5斤嫩芽一斤茶！
甘露嫩芽的內(nèi)含物質(zhì)非常豐富，其中只有茶嫩芽才全身批毫，這是甘露鮮爽滋味的主要成分——茶氨酸采茶，是一件需要耐心、細心、辛苦的活兒。尤其是只采嫩芽尖的明前春茶，特別辛苦。曾經(jīng)有128個學生，分乘3輛大巴車，到我們茶山體驗采茶和制茶，從上午10點
