中國傳統(tǒng)飲品之秋季茶飲——青茶
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中國傳統(tǒng)飲品之秋季茶飲——青茶

 

 

中國是茶的故鄉(xiāng),茶伴隨中華民族從遠(yuǎn)古走進(jìn)現(xiàn)代,以茶養(yǎng)生是道家、儒家的共識,并傳到日本、韓國等國家。喝茶能健身,品茶能養(yǎng)心。忙中偷閑品杯茶,能使人放松心情,忘掉疲勞,除卻煩惱。

斟歲月的茶

茶語小橋小店沽灑,初火新煙煮茶。

秋季茶飲——青茶

 

 

青茶也叫烏龍茶,是介于綠茶和紅茶之間茶,屬于半發(fā)酵茶;性質(zhì)不寒不熱,較為平和。

秋品烏龍潤心肺。具有潤膚、潤喉、生津、清熱、功效,可使人體更好的適應(yīng)自然變化。

 

烏龍茶分四種

閩南烏龍代表為:

鐵觀音、黃金桂、木山、毛蟹

閩北烏龍代表為:

大紅袍、水仙、肉桂

廣東烏龍代表為:

鳳凰單樅

臺灣烏龍代表為:

洞頂烏龍、文山包種、東方美人、

阿里山、大禹嶺等高山烏龍