風(fēng)口上的智慧茶園，如何迎勢(shì)而上？
近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組書記、部長(zhǎng)韓俊主持召開部常務(wù)會(huì)議，審議并原則通過《全國(guó)智慧農(nóng)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃（2024—2028年）（送審稿）》。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，智慧農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向，是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要抓手之一，要把智慧農(nóng)業(yè)擺上突出位置，從戰(zhàn)略、政策、實(shí)踐三個(gè)層面系統(tǒng)謀劃推進(jìn)。當(dāng)前新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革背景下，智慧農(nóng)業(yè)的重要性日益凸顯。
△農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)截圖
隸屬于智慧農(nóng)業(yè)的重要組成部分，智慧茶園同樣是新時(shí)期傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要手段。當(dāng)市場(chǎng)機(jī)遇降臨，其又將如何醞釀新局？“說茶”特邀茶行業(yè)相關(guān)專家，進(jìn)行詳細(xì)解讀。
智慧農(nóng)業(yè)政策匯總
智慧茶園的潛力有多廣
何為智慧茶園？
智慧茶園是利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)，對(duì)茶園進(jìn)行智能化管理和運(yùn)營(yíng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。因其概念來源于智慧農(nóng)業(yè)，在探討智慧茶園的發(fā)展時(shí)，不妨先樹立系統(tǒng)思維，從智慧農(nóng)業(yè)的背景做切入。
近年來，我國(guó)高度重視智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展，頒布了多項(xiàng)關(guān)于智慧農(nóng)業(yè)的政策，并持續(xù)對(duì)相關(guān)措施進(jìn)行優(yōu)化和完善。政策涵蓋基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、5G應(yīng)用創(chuàng)新等范疇，有力推動(dòng)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展。
今年，多地加快發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)，涉及茶園的更是不在少數(shù)。如安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《智慧茶園建設(shè)指引（試行）》，指導(dǎo)各地建設(shè)智慧農(nóng)業(yè)，加快推進(jìn)“數(shù)字皖農(nóng)”建設(shè)；福建省財(cái)政廳聚焦智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展，持續(xù)強(qiáng)化政策資金支持，大力推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)新裝備，打造一批智慧茶園等，以新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)賦能農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。產(chǎn)茶大省正在以自己的方式，加大對(duì)智慧茶園的支持力度。
△（圖片來源：安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳截圖）
政府幫扶下，各地的智慧茶園得到進(jìn)一步發(fā)展。以福建為例，在省農(nóng)業(yè)廳等政府單位的支持下，福建自2017年便啟動(dòng)智慧茶園建設(shè)，目前已有十幾個(gè)智慧茶園示范點(diǎn)。示范點(diǎn)的建設(shè)重點(diǎn)為物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在茶園中的應(yīng)用，包括數(shù)控技術(shù)的實(shí)施、水肥一體化系統(tǒng)以及土壤和氣象因子采集等。目前，茶園氣象建設(shè)已納入福建省地方標(biāo)準(zhǔn)的制定范疇，相關(guān)計(jì)劃已啟動(dòng)并立項(xiàng)，預(yù)計(jì)今年底或明年初將出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
從2012年開始，中央一號(hào)文件每年都提及智慧農(nóng)業(yè)，且側(cè)重點(diǎn)隨時(shí)代變化有所調(diào)整，智慧農(nóng)業(yè)的地位可見一斑。茶行業(yè)中，智慧茶園也正有力助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。杰出中華茶人、福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級(jí)高級(jí)農(nóng)藝師蘇峰指出：
1、提升數(shù)智化水平
通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以遠(yuǎn)程監(jiān)測(cè)土壤的水分、肥力、溫度以及病蟲害情況。不僅極大地改善了茶園的管理效率，還有效降低了勞動(dòng)成本，提升了整體管理效益，對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
2、涵蓋一、二、三產(chǎn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展
部分智慧茶園能全面掌控聯(lián)合體生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)與每日原料進(jìn)貨情況。同時(shí)，商品終端的銷售數(shù)據(jù)也能實(shí)時(shí)反饋，可以清楚了解產(chǎn)品流向及銷售狀況。
3、步入5G時(shí)代的茶行業(yè)將迎來更多機(jī)遇
部分茶企在生產(chǎn)線上廣泛采用數(shù)字化與機(jī)器人智能化技術(shù)，積極向智能化轉(zhuǎn)型。隨著企業(yè)資本的不斷積累，這種轉(zhuǎn)型將成為必然趨勢(shì)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)朝著更高效的方向發(fā)展。
對(duì)話管理者
明晰智慧茶園的發(fā)展之道
近年來，中國(guó)科技發(fā)展迅猛。時(shí)代驅(qū)動(dòng)下，智慧茶園的發(fā)展實(shí)屬必然，從福建安溪、?貴州黔東南到再到重慶永川等產(chǎn)區(qū)，涵蓋八馬茶業(yè)、華祥苑等多家茶企，智慧茶園的覆蓋范圍較為廣泛。為深入了解智慧茶園的發(fā)展情況，“說茶”特與多個(gè)產(chǎn)區(qū)以及企業(yè)進(jìn)行探討。
△（圖片來源：中央人民政府官網(wǎng)）
生產(chǎn)端：
實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化生產(chǎn)
對(duì)話過程中，“說茶”注意到，智慧茶園發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)是利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)茶園環(huán)境的溫度、濕度等參數(shù)，并通過數(shù)據(jù)分析為茶園管理提供科學(xué)依據(jù)。
為實(shí)現(xiàn)茶園統(tǒng)一管理，茶園負(fù)責(zé)人往往會(huì)構(gòu)建智能化系統(tǒng)。如福建安溪持續(xù)推動(dòng)“茶園布控氣象監(jiān)測(cè)設(shè)備+可視化管理系統(tǒng)+水肥一體化自動(dòng)灌溉+茶園蟲情測(cè)報(bào)系統(tǒng)”的智慧茶園管理支撐體系及植保無(wú)人機(jī)、農(nóng)業(yè)機(jī)器狗等新裝備在茶園生產(chǎn)端的應(yīng)用；高端中國(guó)茶全國(guó)銷量第一品牌八馬茶業(yè)，更是憑借可視化、智能化、數(shù)字化的“智慧茶園+智慧工廠”綜合體，實(shí)現(xiàn)對(duì)園區(qū)內(nèi)氣象環(huán)境、土壤墑情、病蟲害等情況的實(shí)時(shí)監(jiān)控，為茶園管理提供數(shù)據(jù)支撐，實(shí)現(xiàn)“智慧化”管理，以新質(zhì)生產(chǎn)力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
△（圖片來源：八馬茶業(yè)）
銷售端：
提高銷售轉(zhuǎn)化率
智慧茶園在銷售端的應(yīng)用和表現(xiàn)體現(xiàn)在產(chǎn)品信息追溯與透明度提升、銷售渠道拓展等方面。
貴州黔東南州茶葉與中藥材技術(shù)服務(wù)站站長(zhǎng)楊秀全指出，智慧茶園依托新業(yè)態(tài)賦能，能最大化地發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)收入。
如丹寨縣將茶園認(rèn)領(lǐng)活動(dòng)與5G智慧茶園技術(shù)相結(jié)合，參與公益活動(dòng)的消費(fèi)者能夠借助手機(jī)，進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控并實(shí)時(shí)觀看茶園景象，直觀了解自己所認(rèn)領(lǐng)茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境及狀況。2023年，該縣累計(jì)完成認(rèn)領(lǐng)茶園7791畝、3817萬(wàn)元，帶動(dòng)務(wù)工人數(shù)14183人次。
△黔東南丹寨茶園（圖片來源：實(shí)體數(shù)字化）
綠水青山就是金山銀山。保護(hù)生態(tài)環(huán)境，是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵一步。中茶龍冠創(chuàng)新性將茶園防霜風(fēng)扇、茶園噴灌系統(tǒng)等防災(zāi)減災(zāi)設(shè)施與物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)鏈接，有效降低自然災(zāi)害對(duì)原料品質(zhì)和產(chǎn)量的影響；并將紅黃色板、太陽(yáng)能滅蟲燈和茶園害蟲性誘劑等友好型措施形成的一套完整的防治模式應(yīng)用于茶園中，大大減施化學(xué)農(nóng)藥，還可以逐步降低蟲口發(fā)生基數(shù)，達(dá)到有效防控病蟲害的目的，確保茶葉質(zhì)量安全，延伸循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈條。
△中茶龍冠茶園后臺(tái)（圖片來源：中茶龍冠供圖）
除產(chǎn)業(yè)鏈的應(yīng)用外，智慧茶園的新發(fā)展亦同樣令人矚目。今年，“華祥苑壹號(hào)衛(wèi)星”成功發(fā)射。據(jù)華祥苑透露，華祥苑衛(wèi)星發(fā)射后，將與天衛(wèi)科技其它107顆衛(wèi)星協(xié)同，獲得更全面的數(shù)據(jù)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)茶莊園的全面監(jiān)測(cè)，與茶樹生長(zhǎng)全生命周期監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)賦能茶品質(zhì)全面提升，保證輸出高品質(zhì)好茶。
相比傳統(tǒng)茶園，智慧茶園的設(shè)施設(shè)備在提高生產(chǎn)效率、掌握茶園生長(zhǎng)狀況，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效等方面取得較好成效。發(fā)展過程中，產(chǎn)區(qū)和企業(yè)均基于茶葉質(zhì)量安全問題不斷進(jìn)行考量并及時(shí)調(diào)整，科技作為核心驅(qū)動(dòng)力，也將推動(dòng)著茶產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。
從場(chǎng)景應(yīng)用到發(fā)展模式
智慧茶園如何蝶變
《2024-2029年中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析及投資格局預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2023年中國(guó)智慧農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為940億元，2024年我國(guó)智慧農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過1000億元。智慧茶園的發(fā)展前景同樣廣闊。
△安溪茶園實(shí)現(xiàn)數(shù)智化管理（圖片來源：安溪融媒）
挑戰(zhàn)與機(jī)遇并行。在智慧茶園的建設(shè)征途上，其仍面臨一定挑戰(zhàn)。蘇峰指出：
1、意識(shí)層面的鴻溝
決策者對(duì)數(shù)字化與智能化轉(zhuǎn)型認(rèn)知的深度不足或部分管理者認(rèn)為自動(dòng)化與數(shù)字化技術(shù)的投入成本高于人工，因此缺乏投資意愿。
2、數(shù)字采集關(guān)鍵點(diǎn)各異
由于茶類繁多，各生產(chǎn)周期內(nèi)的數(shù)字化采集關(guān)鍵點(diǎn)各異，如何將茶葉加工環(huán)節(jié)的數(shù)字化技術(shù)有效轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，成為亟待解決的關(guān)鍵問題。
3、缺乏即時(shí)有效的專家會(huì)診機(jī)制
在茶園生產(chǎn)中，現(xiàn)雖已積累大量茶樹病蟲害相關(guān)數(shù)據(jù)，但這些數(shù)據(jù)的實(shí)際應(yīng)用需依賴高端科技力量的介入。遺憾的是，目前行業(yè)缺乏即時(shí)有效的專家會(huì)診機(jī)制，即一個(gè)由專家構(gòu)成的服務(wù)體系來指導(dǎo)數(shù)據(jù)的應(yīng)用與問題的解決。
蘇峰表示，隨著時(shí)代的發(fā)展，智慧茶園的應(yīng)用覆蓋從原料采集到加工生產(chǎn)，再到市場(chǎng)銷售的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。因其多元化作用，智慧茶園的發(fā)展不可小覷。
據(jù)了解，我國(guó)茶園機(jī)械化水平不足30%，且多環(huán)節(jié)存在“無(wú)機(jī)好用”問題?，F(xiàn)階段，我國(guó)茶園面積不斷增長(zhǎng)，但其智能化程度相對(duì)較低。智慧農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，是需求驅(qū)動(dòng)，也是大勢(shì)所趨。在多方的努力下，智慧茶園或?qū)⑼苿?dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新篇章。
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