作為向祖國70周年華誕的獻禮，瀾滄古茶集合28座古茶山出品一套普洱山頭茶教科書產(chǎn)品，涵蓋普洱茶三大主產(chǎn)區(qū)，聚合普洱茶各山頭最有特色的香氣、滋味，打造行業(yè)山頭茶里程碑式產(chǎn)品。
是什么底氣，讓瀾滄古茶能聚合一條江，三大普洱茶主產(chǎn)區(qū)，二十八座古茶山，做出如此極致的山頭茶？
瀾滄古茶根植景邁山，實力把控景邁山核心資源。更從瀾滄江上游到下游，開發(fā)古樹茶資源遍及臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)三大普洱茶主產(chǎn)區(qū)，進行立體綜合式發(fā)展。擁有百余個原料初制所及茶農(nóng)合作社，遍布瀾滄江流域普洱茶主產(chǎn)區(qū)，通過建立初制所，與茶農(nóng)進行持久穩(wěn)定合作，保證一手鮮葉原料資源的純正。
經(jīng)過超半個世紀的發(fā)展，瀾滄古茶已鍛造出對云南山頭原料強大的整合能力，為這一套山頭大作的問世奠定了原料基礎。
瀾滄古茶誕生于1966年，有著超半個世紀的制茶經(jīng)驗。1998年，公司國營改制，隨著茶葉市場逐步市場化，從1999年開始，瀾滄古茶有了首款真正意義上市場化流通的生茶產(chǎn)品，至今整整二十年，從無間斷。
1999年，瀾滄古茶首款真正意義上市場化流通的產(chǎn)品—99銀沱
以001系列為代表的“瀾滄味”生茶持續(xù)傳承20年，奠定了穩(wěn)定的生茶制作工藝基礎
瀾滄古茶生茶的制作工藝，從來都不是一成不變的。超半世紀積累下來的制茶經(jīng)驗，古茶人秉承著“看茶做茶”的原則，根據(jù)不同批次鮮葉情況，采用適合的關鍵點控制，通過一系列專業(yè)量身定制的加工工藝展現(xiàn)出原料自然優(yōu)異的一面，同時將“神”與“形”賦予產(chǎn)品。
茶媽媽53年制茶技藝是關鍵
超半個世紀成熟的制茶技藝，是這一套史詩級巨著得以誕生的關鍵。
50多年來，瀾滄古茶扎根成長在古樹茶根和源的普洱茶原產(chǎn)地，古茶人從一直致力于云南古茶山珍貴茶樹資源的尋找和探索，每年進行尋味問茶，踏遍云南的古茶山和有古茶樹的村村寨寨，對古茶樹資源、樹型、樹齡、數(shù)量、種類、滋味；分布、生長環(huán)境、海拔等進行了深入的考察和了解。
多年來，茶媽媽踏遍千山，尋味問茶
在這個過程中，古茶匠人從云南上千個擁有古茶樹的山頭、村寨中優(yōu)選了百余個優(yōu)秀者，在各名山古樹出產(chǎn)源頭確立原料初制所及茶農(nóng)合作社，制定制采標準，輸送專業(yè)技術，嚴守源頭監(jiān)督，建立了一個很強的原料供應體系。
瀾滄古茶在各名山茶區(qū)建立生產(chǎn)基地，保證名山古樹生茶原料純正
對未知領域的探索，對茶世界的執(zhí)著求真，是這一套教科書級別巨制迸發(fā)更多可能的前提。
2018年開始，瀾滄古茶已經(jīng)對云南50多個山頭進行了圈定，并進行了古茶樹留養(yǎng)保護等系列工作。今年年前，我們在云南廠部集結各山頭初制所負責人召開了“山頭大會”，對每個山頭進行再確定，最終定下28山，并提前做好溝通。
2月22日開始，瀾滄古茶“尋味問茶”先頭部隊已經(jīng)全面進行再踩點和確認工作，并派駐技術人員進行先期培訓。待一切準備妥當，我們預計將在3月中下旬開始，在20天左右，多點同步，跟時間賽跑，完成對28個山頭頭春茶的全面采摘及原料制作工作，最后將優(yōu)中選優(yōu)完成每個山頭茶品的制作。這是一項龐大、復雜、嚴謹、要求極高的大動作，絕非作秀式的跑山活動。
先頭部隊預先踩點
這將是教科書級別的山頭巨制，難以復制，再難整合，是瀾滄古茶乃至可能是普洱茶行業(yè)史上山頭茶的極致。
極致是什么？
極致是我們本可以用一座山的古樹原料做出好茶，
可我們卻要集合28座山的頭春原料、制作28個金瓜，
做一套普洱茶山頭教科書產(chǎn)品。
極致是什么？
極致是頭春，同步采摘，28座山，
沒有強大的原料掌控力做不到這一點。
極致是什么？
極致是我們籌備3年，爬海拔數(shù)千米的高山，多輪往返踩點確認，不計付出，不計成本，只為做出一套史詩級的好茶。
極致是什么？
極致是采制一座名山的原料不夠稀缺，
采制一座名山的頭春原料也不夠稀缺，
同個頭春，統(tǒng)一行動，采制28座山原料才是真正的極致。
極致是什么？
極致是一個作品，
成為一個老茶人、一個茶企、
一群以茶為夢的追夢人
雄心、抱負、魄力、夢想、情懷的安放之處，
并不斷提升品牌精神高度、廣度、深度的信仰高地。
這就是我們要做28山的極致。
