【2018年度知識】普洱茶知識盤點(下)

  隨著品飲普洱茶人群的不斷擴大,不斷有新的茶友加入到這場熱潮中。當然,他們也不可避免的會遇到很多問題,比如“普洱茶是什么茶?”“生茶和熟茶有什么區(qū)別嗎?”“普洱茶應該如何泡?”……等等。那關于即將過去的2018年,茶友們最關心的普洱茶知識是什么?請看中國普洱茶網(wǎng)“2018年度普洱茶知識盤點”,我們對這一年里點擊量最高的文章進行了整理、歸納,供君分享。詳情如下:
 
  茶葉的寒性、涼性、平性和溫性,目前雖無科學研究證明,但是一直都有這么個說法,而喝茶的人也會有這方面的體驗。關于茶葉性味的說明,最有名的應該是出自陸羽《茶經(jīng)》的“茶之為用,味至寒。”不過,在《茶經(jīng)》創(chuàng)作的時候,還只有綠茶,所以不能用于判斷綠茶之外其他茶類的茶性。
 
 
 
  有些人說喝普洱茶傷胃,但也有人說普洱茶養(yǎng)胃,到底誰說的對呢?產生這種疑問的人一般都是剛開始接觸普洱茶不久的人,其實普洱茶是分生茶和熟茶兩種的,工藝完全不一樣,所以茶性也不同。生茶性寒所以傷胃,熟茶因為發(fā)酵過,茶性是溫熱的,所以養(yǎng)胃。
 
 
  喝普洱茶不僅可以提神,而且可以清空腸胃,達到提神保持體形的作用。普洱茶是一款大眾飲品,但有的人喝普洱茶會拉肚子,這是怎么回事呢?除了第一次的不良反應之外,也有可能是普洱茶本身變質了導致腹瀉,還有可能是有些人的體質適應不了普洱茶的茶性,因此大家第一次喝普洱茶的時候一定要少量淡飲,確保自己沒有不良反應。另外,冬天喝普洱生茶也容易拉肚子。
 
 
 
  中醫(yī)認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。普洱茶雖好,但并不適合所有人。那么什么體質的人不適合喝普洱茶?
 
 
  普洱茶為茶中之茶,暖胃,解脂、養(yǎng)氣、益壽延年及品茗的圣品。這也是因人而異的,而對于一部分患者或者說非常時期是不宜飲茶的。那么哪些人不宜喝普洱茶呢?
 
 
  普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱生茶可以清理腸道,降脂,提神,降壓和減肥等功效;普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。那么普洱茶對哪些女性有危害呢?
 
 
  古今中外,有關普洱茶的保健養(yǎng)生的功能已有太多的記載,并且很多科研機構正在進行深入的研究,普洱茶是一款大眾飲品,也是當今社會最健康的飲品之一。那么天天喝普洱茶有什么好處和壞處呢?
 
 
  普洱茶內有豐富的營養(yǎng)物質,常喝普洱茶對身體有極大的好處,那么普洱茶煮的好還是泡的好?什么樣的普洱茶適合煮呢?下面小編為各位茶友介紹普洱茶煮的好還是泡的好。有人說普洱茶煮著喝才更有味道,但全國茶葉標準化技術委員會秘書長、國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心副研究員翁昆明確指出:“普洱茶還是沖泡好,最好不要煮著喝。
 
 
  對于普洱茶是屬于什么類型的一個茶,相信很多茶友也好奇過這個問題。在中國茶葉的分類當中,其中有綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶、藥茶、花茶等,那么,我們熟知的普洱茶到底是屬于什么類型的茶呢?下面讓我們一起來看看普洱茶是屬于什么茶的一些相關介紹。
 
 
  黑茶屬于后發(fā)酵茶,制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因成品茶的外觀呈黑色,故稱為“黑茶”。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶、四川藏茶、廣西六堡茶等。
 
  隨著普洱茶之風的越演越熱,很多人開始轉向喝普洱茶。由于對普洱茶不夠了解,第一眼看到普洱茶的湯色有些紅,他們便會直呼,這是是紅茶或者說是黑茶?
 
 
責編: yunhong
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