人物
王慶：“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”反映著中華文明、中國(guó)文化乃至東方思想的理念
11月29日，中國(guó)茶申遺成功；12月12日，習(xí)近平總書記對(duì)此作出重要指示；同日，茗邊平臺(tái)推出系列報(bào)道“非遺·中國(guó)茶”，在業(yè)界獲得廣泛關(guān)注和好評(píng)。風(fēng)雷動(dòng)，旌旗奮。無(wú)疑，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)又將迎來(lái)新的發(fā)展高峰。為此，茗邊又推出了全新子欄目“非遺·中國(guó)茶—
王偉：助推遂川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在江西遂川，從工廠選址、設(shè)備選型、生產(chǎn)調(diào)試、新茶上市投產(chǎn)、工廠管理到后續(xù)茶跟蹤運(yùn)營(yíng)，中茶湖南公司副總經(jīng)理王偉正全程指導(dǎo)湯湖鎮(zhèn)南屏茶葉加工示范標(biāo)桿工廠建設(shè)，積極帶動(dòng)當(dāng)?shù)毓逢裟X茶開發(fā)及茶企管理水平提升。王偉考察江西遂川茶產(chǎn)品自擔(dān)任科技特派員以來(lái)，
易昶寺：讓“一片葉”走出千年苗寨深山
滿園新綠吐芬芳，十指尖尖采茶忙。黔東南深山山腰，云霧繚繞。每逢春季，雷山茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)春意盎然、茶香撲鼻，嫩綠的新芽猶如雨后春筍般從茶樹上冒出，昭示著一個(gè)新的采摘季的開始。在翠綠欲滴的茶樹叢中，當(dāng)?shù)孛刻煊猩先f(wàn)名茶農(nóng)早出晚歸，到茶園采茶。易昶寺(左
徐政軍：做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè) 走好共同致富路
徐政軍，五里店辦事處佛山居委會(huì)人，年輕的時(shí)候是村里的一名村醫(yī)，為改變家鄉(xiāng)落后面貌，他棄醫(yī)從商，承包荒山種植茶葉，把五里店的綠水青山打造成了群眾致富的金山銀山。佛山居委會(huì)多丘陵荒地，每到冬季經(jīng)常發(fā)生山火。為響應(yīng)信陽(yáng)市大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的號(hào)召，徐政軍
顏澤文：加快推進(jìn)全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
市兩會(huì)召開在即，近日，市政協(xié)委員、四川省茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)顏澤文正加緊完善著有關(guān)“宜賓早茶”的提案。顏澤文在炒茶“我作為一名政協(xié)委員，必須圍繞市委中心工作去開展學(xué)習(xí)調(diào)研，按照市委提出的新要求，結(jié)合企業(yè)發(fā)展和全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，認(rèn)真分析當(dāng)前存在的
旺蒼人譚波被評(píng)為“國(guó)茶人物·制茶能手”
12月28日中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布第二批“國(guó)茶人物·制茶能手”推選結(jié)果四川木門茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)——譚波被評(píng)為“國(guó)茶人物·制茶能手”成為黃茶類獲此殊榮的唯一一人譚波擅長(zhǎng)“抓、抖、摶、撒、推、揉、搓、捺”譚氏手工制茶八法，制作出了品質(zhì)優(yōu)良的“譚氏
王旭烽：將世界鋪成一張無(wú)邊的茶席，讓全人類在此聚集共飲！
近日，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,成為熱議話題。今年，包括廣東潮州工夫茶藝在內(nèi)的15個(gè)省(區(qū)、市)的44個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目“抱團(tuán)”申報(bào)，不同地區(qū)的傳統(tǒng)制茶技藝與習(xí)俗項(xiàng)目“
科技興茶·助力鄉(xiāng)村振興 陳志雄：“建寧紅”助力革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興
陳志雄是中茶廈門公司常務(wù)副總經(jīng)理、廈門市茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家。此外，他還有一個(gè)身份，就是中茶公司“科技特派員”（簡(jiǎn)稱“科特派”）。2021年，中茶廈門公司開展對(duì)福建省三明市建寧縣茶產(chǎn)業(yè)的幫扶工作，陳志雄和團(tuán)隊(duì)依托當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)優(yōu)
95后茶藝師紀(jì)煒燕：青春在茶香中沉淀
近日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。其中，廣東省國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目潮州工夫茶藝是本次申報(bào)的重要組成部分，今天就讓我們一起去認(rèn)識(shí)一位汕頭的“95后”茶藝師。青春在茶香中沉淀紀(jì)煒燕是廣東
鐵觀音從安溪走向世界，非遺傳承人魏月德出版祖?zhèn)?ldquo;秘笈”
閩南安溪的清晨，露水漸漸滑落，浸透葉片。魏月德每天都會(huì)去茶園里看葉面。一片好的茶葉，要經(jīng)過環(huán)環(huán)相扣的十來(lái)道工序，30多個(gè)小時(shí)連續(xù)的制作，才能成就一泡有“觀音韻”的鐵觀音工夫茶。2011年，耗費(fèi)魏月德15年時(shí)間的《鐵觀音秘笈》出版了。作為魏蔭鐵
葉紅：科技興茶，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
2019年12月，聯(lián)合國(guó)通過決議將每年的5月21日定為國(guó)際茶日。今年11月29日晚，在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第十七屆常會(huì)上，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”通過評(píng)審，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類
著名茶人、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授丁俊之逝世！
12月26日，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院發(fā)布訃告，該院教授丁俊之于24日13：36分在廣州逝世，享年92歲。中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者注意到，丁俊之教授于2018年榮獲茶周刊與中華茶人聯(lián)誼會(huì)共同頒發(fā)的中華優(yōu)秀茶教師終身成就獎(jiǎng)，2010年榮獲覺農(nóng)
王峰：研發(fā)“以樹養(yǎng)樹”茶樹生態(tài)肥
王峰是福建省農(nóng)科院茶葉研究所副研究員、福建農(nóng)林大學(xué)碩士生導(dǎo)師，也是一名科技特派員，主要研究方向?yàn)椴铇渚G色栽培及環(huán)境生態(tài)。近日，記者采訪了他。王峰。王峰先后主持福建省自然科學(xué)基金項(xiàng)目、福建省科技廳公益類項(xiàng)目、星火計(jì)劃等各類項(xiàng)目10項(xiàng)，參加各類國(guó)
茶文化研究學(xué)者關(guān)劍平：茶文化是中國(guó)的遺產(chǎn)，也是世界的遺產(chǎn)
公元1607年，一艘來(lái)自荷蘭的海船，從澳門販運(yùn)了一船茶葉，3年后，輾轉(zhuǎn)至歐洲，中國(guó)茶開始登上歐洲人的餐桌。此時(shí)，距離茶傳入西域，已有約1000年，距離茶傳入日本，已有約800年。11月29日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組
魯成銀：申遺成功有利于我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展
“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”堪稱我國(guó)人類非遺申報(bào)項(xiàng)目中的“體量之最”，涉及15個(gè)?。▍^(qū)、市）的44個(gè)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目，涵蓋綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶（烏龍茶）、紅茶和再加工茶等傳統(tǒng)制茶技藝和相關(guān)習(xí)俗。我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)有哪些獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)？申遺
北京民俗學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高?。罕本┎栉幕休d著古都的市井人文
11月29日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”申遺成功，北京兩項(xiàng)茉莉花茶制作技藝名列44個(gè)子項(xiàng)目之中。北京民俗學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高巍表示，數(shù)百年來(lái)，北京文化中心的特殊位置，使得這個(gè)不產(chǎn)茶的地方，有了一種融合南北的特殊茶文化。茶以南方為多，但在漫長(zhǎng)的飲茶
中國(guó)茶葉博物館館長(zhǎng)包靜：中國(guó)茶傳承仍面臨挑戰(zhàn)，需更多人參與
從杭州西湖往西三公里，有片被茶園包圍的中式傳統(tǒng)建筑群。這里是聞名天下的西湖龍井茶出產(chǎn)地，也是中國(guó)茶葉博物館的坐落之地。作為全國(guó)唯一以茶和茶文化為主題的國(guó)家一級(jí)博物館，館里5000余件藏品涵蓋了中國(guó)歷代關(guān)于茶的歷史。11月29日，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶
陳泉賓研制的茶葉竟然有牛肉味！
福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所高級(jí)農(nóng)藝師陳泉賓是一名省級(jí)科技特派員主要從事茶葉加工工程技術(shù)研究他參與的科研項(xiàng)目曾獲福建省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)近日，記者采訪了他陳泉賓去年研究的“一種茶葉產(chǎn)品及制備方法”讓人大開眼界目前已獲得發(fā)明專利陳泉賓
李義全：為野生茶產(chǎn)業(yè)蹚出一條路子
李義全在江西九江市科協(xié)舉辦的第三屆鄉(xiāng)土人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽現(xiàn)場(chǎng)演講。初冬，在江西偏僻的小山村——黃沙村太陽(yáng)紅野生茶優(yōu)質(zhì)種苗選育實(shí)驗(yàn)基地（以下簡(jiǎn)稱“基地”）的苗圃里，武寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李義全與管理員一起查看管理記錄，觀察茶苗生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)、土壤濕度、
魏開勉：引領(lǐng)建設(shè)生態(tài)綠色茶園，助力茶農(nóng)增收
“茶葉興、百姓富，看到茶農(nóng)的日子越過越好，我也發(fā)自心底地高興。”作為一名茶業(yè)界的市十八屆人大代表，魏開勉聯(lián)合本村茶企成立福鼎市信達(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，同時(shí)積極發(fā)揮人大代表職責(zé)，聯(lián)絡(luò)村兩委、黨員、村民代表走村入戶，耐心引導(dǎo)茶農(nóng)建設(shè)生態(tài)茶園，以
