人物
北京民俗學(xué)會會長高巍：北京茶文化，承載著古都的市井人文
11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”申遺成功，北京兩項茉莉花茶制作技藝名列44個子項目之中。北京民俗學(xué)會會長高巍表示，數(shù)百年來，北京文化中心的特殊位置，使得這個不產(chǎn)茶的地方，有了一種融合南北的特殊茶文化。茶以南方為多，但在漫長的飲茶
中國茶葉博物館館長包靜：中國茶傳承仍面臨挑戰(zhàn)，需更多人參與
從杭州西湖往西三公里，有片被茶園包圍的中式傳統(tǒng)建筑群。這里是聞名天下的西湖龍井茶出產(chǎn)地，也是中國茶葉博物館的坐落之地。作為全國唯一以茶和茶文化為主題的國家一級博物館，館里5000余件藏品涵蓋了中國歷代關(guān)于茶的歷史。11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶
陳泉賓研制的茶葉竟然有牛肉味！
福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所高級農(nóng)藝師陳泉賓是一名省級科技特派員主要從事茶葉加工工程技術(shù)研究他參與的科研項目曾獲福建省科技進步二等獎2項、三等獎1項近日，記者采訪了他陳泉賓去年研究的“一種茶葉產(chǎn)品及制備方法”讓人大開眼界目前已獲得發(fā)明專利陳泉賓
李義全：為野生茶產(chǎn)業(yè)蹚出一條路子
李義全在江西九江市科協(xié)舉辦的第三屆鄉(xiāng)土人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽現(xiàn)場演講。初冬，在江西偏僻的小山村——黃沙村太陽紅野生茶優(yōu)質(zhì)種苗選育實驗基地（以下簡稱“基地”）的苗圃里，武寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長李義全與管理員一起查看管理記錄，觀察茶苗生長態(tài)勢、土壤濕度、
魏開勉：引領(lǐng)建設(shè)生態(tài)綠色茶園，助力茶農(nóng)增收
“茶葉興、百姓富，看到茶農(nóng)的日子越過越好，我也發(fā)自心底地高興。”作為一名茶業(yè)界的市十八屆人大代表，魏開勉聯(lián)合本村茶企成立福鼎市信達生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，同時積極發(fā)揮人大代表職責(zé)，聯(lián)絡(luò)村兩委、黨員、村民代表走村入戶，耐心引導(dǎo)茶農(nóng)建設(shè)生態(tài)茶園，以
熱烈祝賀云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長何青元研究員當(dāng)選中國茶葉學(xué)會副理事長
2022年11月9日-12日，中國茶葉學(xué)會第十一次會員代表大會暨2022全國茶葉創(chuàng)新學(xué)術(shù)研討會在浙江仙居召開。此次大會選舉產(chǎn)生了第十一屆理事會、監(jiān)事會、理事會學(xué)會黨委委員推薦人選，聘請名譽理事長，聘任學(xué)會秘書長、副秘書長及各分支機構(gòu)主任委員，
劉玉強：返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)興茶園 帶動村民奔富路
長期在外從事工程建設(shè)的劉玉強，是土生土長的安陽鎮(zhèn)人，鄉(xiāng)村振興帶來的前所未有的機遇，讓他選擇回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，為鄉(xiāng)村振興注入新鮮活力，帶領(lǐng)村民共同創(chuàng)造美好生活。前不久，記者在劉玉強的茶園里看到，800多畝的茶園長勢良好，正處于管護階段。2015年，
非遺傳承人張子全用“三心”做好茶
日前，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，對于弘揚中國茶文化很有意義。為講好中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化故事，推動中華文化更好走向世界，新華網(wǎng)推出系列報道，講述“非遺故事”。張子全在制茶。新華網(wǎng)發(fā)（劉一璟攝）
斯人已逝 精神長存 紀念吳遠之先生逝世一周年
2021年12月19日對于“益家人”來說，是一個銘記于心、悲痛沉重的日子。一年前，大益集團創(chuàng)始人吳遠之先生駕鶴西去。斯人已逝，一別一年，我們有很多話想對先生說。一早，來自四面八方的大益人紛紛寫下飽含情感的字詞，深切緬懷吳遠之先生光輝業(yè)績和崇高
擇一事 專一心 做一行 終一生——訪安徽捷迅光電技術(shù)有限公司董事長高小榮
近年來，各地都在扎實推進“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。讓文化之美為產(chǎn)業(yè)鑄魂，以科技之力為產(chǎn)業(yè)賦能，以茶科技的硬實力和茶文化的軟實力，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)的無限可能。本期人物專訪，我們采訪到了安徽捷迅光電技術(shù)有限公司董事長高小榮。捷迅是全球領(lǐng)先的智能(
國茶人物·制茶大師，湄潭劉強：三十余年匠心做茶！
日前，中國茶葉流通協(xié)會公布“國茶人物·制茶大師”第七批推選結(jié)果。其中，貴州湄潭蘭馨茶業(yè)有限公司金循獲中國綠茶制茶大師稱號、貴州琦福苑茶業(yè)有限公司葉文盛獲中國紅茶制茶大師稱號、貴州湄潭百道茶業(yè)有限公司劉強獲中國白茶制茶大師稱號。劉強，貴州遵義湄
云南茶葉所老領(lǐng)導(dǎo)老專家獲得“茶庭名仕”殊榮
為了深入學(xué)習(xí)黨的二十大精神，慶賀“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”獲聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護，西雙版納州茶業(yè)協(xié)會第七屆理事會研究決定，對在普洱茶事業(yè)發(fā)展過程中作出突出貢獻的老領(lǐng)導(dǎo)、老專家授予“茶庭名仕”榮譽稱號。近日，按照西雙版納州茶
彭芳：澎溯奇茗冠華夏，武夷仙人從古栽
她從識茶、辨茶，到選器、煮水、品啜、清談，更有焚香、插花、撫琴、吟誦……，讓無數(shù)人通過茶藝之美了解生活之美。她不間斷向民間茶人學(xué)習(xí)茶藝，并進修于武夷學(xué)院茶學(xué)專業(yè)，對茶藝表演摸索研究，始于典籍，走向民間。她就是福建澎溯茶業(yè)有限公司總經(jīng)理彭芳。未
何青元：“古茶樹王國”詮釋西雙版納生物多樣性之美
西雙版納是茶樹的起源和多樣性中心、種質(zhì)資源寶庫，也是迄今所知的世界上古茶園保存面積最大、古茶樹保存數(shù)量最多、種質(zhì)種類最豐富的地區(qū)，素有“古茶樹王國”之稱。一、西雙版納的古茶樹資源種類豐富西雙版納地處中國西南部，是世界茶樹的起源中心和原產(chǎn)地，悠
福州傅天甫：茉莉花茶的傳統(tǒng)窨制工藝
福州茉莉花茶由綠茶和茉莉花進行拼和、窨制而成，它的制作技藝被稱為“福州茉莉花茶窨制工藝”，是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，包含平、抖、蹚、拜、烘、窨、提七道工序。一般來說，窨的過程按照1斤茶和3斤花配比，一層茶葉一層花層層堆放、靜置，然后重復(fù)窨次，最
單東任：一片丹心獻茶業(yè)
一米八的大高個兒，一身筆挺的黑衣褲，一張寫滿了故事的臉龐略顯稚氣……見到單東任時，他正和店員討論近期的銷售情況，言語中盡是耐心和氣。單東任今年24歲，2021年從西北大學(xué)現(xiàn)代學(xué)院環(huán)境設(shè)計專業(yè)畢業(yè)后，放棄了南方絕好的就業(yè)機會，毅然回到家鄉(xiāng)——漢
李義全：為野生茶產(chǎn)業(yè)蹚出一條路子
初冬，在江西偏僻的小山村——黃沙村太陽紅野生茶優(yōu)質(zhì)種苗選育實驗基地（以下簡稱“基地”）的苗圃里，武寧縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長李義全與管理員一起查看管理記錄，觀察茶苗生長態(tài)勢、土壤濕度、環(huán)境溫度等?；匚挥诮魇【沤形鋵幙h紗坦太陽紅野生茶科技小院，
共富路上的新農(nóng)人 周擁軍：一片葉子帶動一方
周擁軍是浙江子久文化股份有限公司的法人代表、總經(jīng)理，該公司為浙江省科技型、文化成長型企業(yè)，主營平陽黃湯茶。公司成立以來，周擁軍充分把握平陽黃湯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，啟動“公司＋農(nóng)戶”的聯(lián)營模式，與平陽縣水頭鎮(zhèn)朝陽社區(qū)400多戶茶農(nóng)聯(lián)營茶園4000多
蔡榮章：專精喝茶與生活喝茶
在茶界，目前喝茶與泡茶的分界不是很清楚，生活性的茶道倒是無所謂，專精性的茶道就應(yīng)該要楚漢分明，不管是在觀念上還是在實踐上。喝茶與泡茶的觀念分清楚之后，在講求專精的場合才不會人人都說我會喝茶、我會泡茶，進一步再說，有了專精與生活化的認識后，也才
梁慧玲：在茶學(xué)的園地辛勤耕耘
梁慧玲，茶學(xué)與茶文化學(xué)院副教授，杭州市“131”第二層次人才，主要從事茶葉生物技術(shù)與資源利用方面的研究開發(fā)工作。梁慧玲堅持立德樹人，長期擔(dān)任學(xué)生班主任，全方位引導(dǎo)學(xué)生做人做事做學(xué)問，近日被授予2022年浙江農(nóng)林大學(xué)優(yōu)秀班主任。近五年，梁慧玲先
