“藝福堂”牌西湖龍井及龍井茶指定產(chǎn)品被評為2021年浙江省優(yōu)秀工業(yè)產(chǎn)品
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“藝福堂”牌西湖龍井及龍井茶指定產(chǎn)品被評為2021年浙江省優(yōu)秀工業(yè)產(chǎn)品

為全面貫徹黨的十九大精神,落實“高質(zhì)量發(fā)展”國家戰(zhàn)略,構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體,國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局,打造高端產(chǎn)品與先進制造協(xié)同創(chuàng)新的生態(tài)系統(tǒng),推進質(zhì)量變革、效率變革、動力變革,提高浙江工業(yè)產(chǎn)品的社會知名度和附加價值,提升產(chǎn)品國際競爭力,更好地打造浙江省優(yōu)秀工業(yè)產(chǎn)品的“金名片”,實現(xiàn)浙江省高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)共同富裕示范區(qū)作出貢獻。浙江省工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會同全省65家省級行業(yè)協(xié)會和地市“三會”,開展了“2021年浙江省優(yōu)秀工業(yè)產(chǎn)品”評選活動,經(jīng)浙江省優(yōu)秀工業(yè)產(chǎn)品評選委員會按照《浙江省優(yōu)秀工業(yè)產(chǎn)品評選辦法》規(guī)定,進行了嚴格縝密的初選、專家評審、決選、公示等程序,“藝福堂”牌西湖龍井及龍井茶指定產(chǎn)品被評為2021年浙江省優(yōu)秀工業(yè)產(chǎn)品。

杭韻西湖龍井EFU15+,為嚴選明前頭采特級好茶,來自西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)。由45年制茶經(jīng)驗的大師傅傳承古法精心炒制而成。4萬芽頭精制一斤好茶,沖泡后,一芽兩葉雀舌狀,香氣中含有蘭香。同時藝福堂創(chuàng)新升級包裝,研發(fā)團隊歷經(jīng)6個月實驗測試,36次打樣,充氮鎖鮮,留住春茶的滋味,每一杯都是春天的鮮爽。

靠譜龍井茶EFU3+,自上架以來,累計銷量超140萬件,在天貓龍井茶類目商品中總銷量排名遙遙領(lǐng)先,是店鋪鎮(zhèn)店之寶。同時也是行業(yè)性價比標(biāo)桿,真正的口糧茶,濃醇耐泡,一杯不到1元錢;鮮葉精選自錢塘產(chǎn)區(qū),于谷雨前采摘,經(jīng)傳統(tǒng)龍井工藝制得而成,并采用獨有的工藝,歷經(jīng)10道炒制工序,保證其獨有的扁平外形;還原龍井茶本味,板栗香馥郁,滋味濃郁,內(nèi)含物質(zhì)豐富;同時在外包裝過程中應(yīng)用行業(yè)領(lǐng)先自動罐裝生產(chǎn)線,采用充氮密封罐,充氮鎖鮮,讓鮮一直鮮。

產(chǎn)品的研發(fā)旨在提升西湖龍井茶的保鮮期,實現(xiàn)全自動化生產(chǎn),縮短生產(chǎn)周期、提高生產(chǎn)效能;通過對西湖龍井茶生產(chǎn)工藝的提升改造、現(xiàn)有包裝的升級優(yōu)化,創(chuàng)新設(shè)計西湖龍井茶的罐裝流水線,利用全自動充氮封罐一體機采用兩次充氮保鮮模式,將西湖龍井茶直接灌裝入特制食品用馬口鐵罐后真空充氮封罐,充氮封罐后罐內(nèi)殘氧量≤3%,經(jīng)研究表明,采用此方式生產(chǎn)的茶葉成品,常溫下可延長貨架期至少三個月,且感官及各有效成分保持基本不變,有效的解決了西湖龍井茶易陳化貨架期短的問題;另外,為解決消費者西湖龍井茶開封后不易保存的問題,創(chuàng)新引入食品級密封膠條,對罐蓋特殊處理,實現(xiàn)開罐后,可再次密封,有效降低消費者西湖龍井茶保存難度,延長消費者的品嘗期。

藝福堂西湖龍井嚴格執(zhí)行無標(biāo)準(zhǔn)不出品--參與西湖龍井行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,無檢測不出品--批批檢測,已成為公司高品質(zhì)、高安全的核心產(chǎn)品,是對公司使命“讓更多的人喝上更多的健康好茶”、愿景“成為世界一流的茶品牌”的完美踐行。公司對品質(zhì)的堅守,使藝福堂西湖龍井茶獲得第12屆國際名茶評比金獎。創(chuàng)新使用多次密封罐充氮技術(shù),節(jié)能降耗的同時為品質(zhì)賦能。同時,公司建立完善質(zhì)量管理體系,從原料驗收、制程控制到出廠檢驗全鏈路有可執(zhí)行的質(zhì)量管理制度,運用QC工具和數(shù)據(jù)分析,持續(xù)改進,達到螺旋上升。通過不斷PDCA循環(huán),通過了ISO9001、ISO22000體系認證。公司在國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,通過多年積累,基于鮮爽因子制定了EFU+體系,進而完善采購標(biāo)準(zhǔn)、驗收標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗標(biāo)準(zhǔn),以此達到品質(zhì)的穩(wěn)定性,藝福堂西湖龍井EFU15+在EFU+體系中排名第二。

獲此殊榮,對藝福堂茶業(yè)進一步做強做大品牌產(chǎn)品影響重大、意義深遠。同時為藝福堂產(chǎn)品品牌建設(shè)工作樹立了良好的榜樣。未來,藝福堂會再接再厲,勇于進取,積極創(chuàng)新,扎實工作,努力創(chuàng)造出更多更優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品,為成為世界一流的茶品牌不懈奮斗!