熹茗集團松溪智能化白茶產(chǎn)業(yè)園
在過去的一段時間，熹茗在研、產(chǎn)、銷以及文化融合等方面著力投入，不斷探索傳統(tǒng)行業(yè)智能化發(fā)展。此舉不僅極大地優(yōu)化了熹茗產(chǎn)品線配置，同時更加集中優(yōu)勢資源。近日，他們又動作頻頻，先是成功在福建南平松溪縣競得一期總面積為48992.9㎡的地塊，然后又發(fā)布了：“請了一位神秘的建筑大師，要打造一個美到世界的白茶產(chǎn)業(yè)園”的重磅消息。為此，我們專訪了熹茗集團負責人朱陳松先生。
松溪自然生態(tài)風貌
01
不止巖茶：力推產(chǎn)業(yè)“實現(xiàn)拓圈”
在很多消費者印象中，熹茗過去一直專注于巖茶產(chǎn)品的開發(fā)和銷售?！捌鋵嵲缭?014年，我們就已經(jīng)開發(fā)出了白茶產(chǎn)品并上市銷售。目前，熹茗的白茶產(chǎn)品線已經(jīng)非常豐富和完整?！敝礻愃杀硎?，白茶的發(fā)源地就在福建，福鼎、建陽、政和、松溪為四個主要核心產(chǎn)區(qū)，周邊還有福安、柘榮、泰順等等。但縱觀當前全國白茶市場的份額，福鼎獨占鰲頭，政和也分了一杯羹。而自己的家鄉(xiāng)松溪，作為過去的白茶主力之一，如今在市場上卻是籍籍無名的尷尬。
熹茗集團董事長 朱陳松先生
“熹茗在福建市場經(jīng)營得不錯，但布局全國市場，還需要一個強有力的茶葉品類來支撐。而白茶，正好具備這樣的潛力?！敝礻愃商寡?，熹茗此次提出打造閩北乃至中國最美白茶產(chǎn)業(yè)園的計劃，并大刀闊斧參與到福建白茶產(chǎn)區(qū)的建設中，是看到了福建白茶無限的商業(yè)價值和廣泛的市場空間。這不僅是企業(yè)發(fā)展到一定階段的野心;同時也是熹茗在過去十多年經(jīng)營過程中，獲得了許多有價值的經(jīng)驗帶來的底氣?！拔艺J為，福建白茶迫切需要多產(chǎn)區(qū)并舉，這也是我們選擇在松溪打造最美白茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)的初衷?！?/p>
熹茗白茶系列產(chǎn)品
隨著消費升級、健康理念提升，中國茶葉消費持續(xù)增長。根據(jù)中國茶葉流通協(xié)會去年的相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在國內(nèi)，綠茶銷量以占總銷量的59.94%穩(wěn)居內(nèi)需首位。盡管巖茶倍受茶葉愛好者追捧，其熱度在福建也一直居高不下，但放眼全國，其銷量也只占據(jù)了中國茶葉總銷量的10.7%。“從這個數(shù)據(jù)來看，武夷巖茶雖然極具特色與魅力。但從普及率來講，普通百姓需要更容易辨別，也比較容易弄懂的茶葉?！敝礻愃杀硎?，自己對福建白茶很是看好。無論是其健康養(yǎng)生的品飲特質(zhì)，還是“一年茶，三年藥，七年寶”的收藏屬性，福建白茶都有望成為繼綠茶之后，走向全國進入尋常百姓家的又一大茶類。
松溪熹茗白茶加工建設項目簽約現(xiàn)場
02
科技賦能：精耕細作“格致精神”
關(guān)于如何落實習總書記“三茶融合”的指示精神，朱陳松表示，茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的統(tǒng)籌，一直以來，就是熹茗在規(guī)劃企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中的一個重要綱領(lǐng)?！霸谒上撞璁a(chǎn)業(yè)園的項目建設上，我們邀請了知名建筑大師做設計。也就是說，這個項目從規(guī)劃設計開始就是高標準的。閩北作為白茶重要起源地，作為松溪人，我的夢想，是要把白茶作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手?！敝礻愃杀硎荆滠恢挂鲂袠I(yè)先行者，更要為松溪、為福建打響白茶名片貢獻力量。同時，致力于讓福建白茶走向中國，走向全世界，要讓中國和全世界的人都喝上健康的白茶。
熹茗集團長樂智能化工廠
思路有了，如何進一步引導產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模與效應?朱陳松表示，他們將進一步積極探索數(shù)字經(jīng)濟與茶產(chǎn)業(yè)的有機融合?！敖衲?，我們已經(jīng)在慢慢實現(xiàn)將所有產(chǎn)品電子信息化，從顧客到訂單，到產(chǎn)品上市到原料追溯，實現(xiàn)全方位的智能化管理。這個是我們在茶科技方面的進步?！?/p>
為什么要在茶科技上，做這么大的文章?！斑@個要和熹茗的企業(yè)核心價值觀聯(lián)系起來，我們的企業(yè)核心價值觀是‘格致精神’。這是什么意思呢?從字面上講，就是格物致知的精神。但落到細處，我們賦予了它更多內(nèi)涵，如要求每一位員工‘不畏難，不畏學，不畏事’。既然立足了茶行業(yè)，我們就想做到最好?！敝礻愃烧J為，這一點和熹茗松溪白茶產(chǎn)業(yè)園的定位也是相吻合的。
熹茗集團老中青三代品控團隊
“我們不僅要建成白茶科技研發(fā)中心，標準實驗室，還將跟農(nóng)大合作從種質(zhì)資源的開發(fā)到加工工藝的迭代研發(fā);同時，在生產(chǎn)設備、倉儲物流上擬建設全智能化生產(chǎn)線、全智能倉儲茶窖等，從而實現(xiàn)從種植—萎凋—初制—精制—倉儲(茶窖)—白茶博物館—民宿，一條龍全產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)建設?！敝礻愃赏嘎?，熹茗白茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)有望在七月奠基，計劃用兩到三年的時間，通過系統(tǒng)規(guī)劃，完成整體的建設和施工等等。而熹茗下半年的工作重心，就是繼續(xù)聯(lián)合國內(nèi)一些科技型的企業(yè)，著力把整個工業(yè)智能化先進的技術(shù)落地到松溪白茶產(chǎn)業(yè)園。此舉在茶行業(yè)，將會是一個大的突破。
03
留住鄉(xiāng)愁：助推“美麗中國”進程
教授級高級農(nóng)藝師 陸羽獎獲得者 朱步泉
打造“美到世界的白茶產(chǎn)業(yè)園”，為什么是在松溪?據(jù)了解，朱陳松的父親朱步泉老先生，是松溪縣茶科所原所長，曾任松溪縣國營鄭墩茶場場長。這是家鄉(xiāng)情結(jié)，還是父輩使命?朱陳松表示，一直以來，熹茗的志向就是成長百年，扎根深遠，汲取足夠的養(yǎng)分和能量，不斷向上，反哺自然。作為從松溪走出來的企業(yè)家，回報家鄉(xiāng)反哺社會，是一種情懷，也是一種責任。
松溪茶園風貌
我們了解到，松溪縣位于閩浙交界處，武夷山麓東南側(cè)，自古以來沿河兩岸喬松茂密，有“百里松蔭碧長溪”之稱。作為過去連續(xù)十余年排名福建省各縣、市(區(qū))GDP絕對數(shù)量倒數(shù)第一的松溪縣，由于地處偏遠，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也一直較為落后?！皼]有農(nóng)村地區(qū)的脫貧，就沒有鄉(xiāng)村振興。我希望能夠打造出一個閩北乃至中國，最美的白茶示范產(chǎn)業(yè)園。此舉不僅可以解決部分留守鄉(xiāng)親們的就業(yè)問題，帶領(lǐng)我們松溪的茶農(nóng)，或者說一些小規(guī)模茶企，一起為松溪成為福建茶葉產(chǎn)區(qū)的一個新亮點而助力?！敝礻愃杀硎?，前有福鼎打造出中國白茶第一品牌;后有“政和白茶”的旗幟也正逐漸得到全國市場的認可，他同樣希望，松溪白茶也能從這里開始嶄露頭角，隨著更多福建白茶精品的出現(xiàn)，千年茶鄉(xiāng)閩北松溪也將重振歷史，風華再現(xiàn)。
攝影/楊巍
對于這個規(guī)劃，朱陳松眼中透露出期待滿滿的意味。他說，作為偏遠山區(qū)縣，松溪的好山好水，這些曾經(jīng)限制當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的因素，將成為松溪未來發(fā)展的資源優(yōu)勢。熹茗白茶示范產(chǎn)業(yè)園的落地，將真正實現(xiàn)以企業(yè)帶動農(nóng)戶，進一步實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，實現(xiàn)茶農(nóng)增收，興茶惠民的使命。“想到這里，就會覺得這是一件很有意義的事?！敝礻愃扇缡钦f。
攝影/楊巍
來源：茶道傳媒
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