茶葉，是中國給世界的禮物。茶葉，是貴州的寶貝。
而貴州遵義，是中國高品質(zhì)綠茶產(chǎn)業(yè)、中國名茶之鄉(xiāng)、貴州生態(tài)茶的重要產(chǎn)區(qū)。今年上半年，該市茶投產(chǎn)面積173.49萬畝，茶葉種植規(guī)模居全國地級市第二位。立足資源稟賦、氣候條件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和市場需求，大力推廣優(yōu)良品種和先進技術(shù)，提高茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，建設(shè)生態(tài)、高效、優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地，遵義市形成了以湄潭、鳳岡、余慶、正安、道真、務(wù)川等6縣為重點發(fā)展區(qū)域，綏陽、播州、仁懷、習水、桐梓等縣（區(qū)、市）為補充的全市茶葉基地布局，形成了以綠茶、紅茶為主，多茶類生產(chǎn)、多產(chǎn)品開發(fā)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
如何將產(chǎn)量和種植面積轉(zhuǎn)化為產(chǎn)值和品牌優(yōu)勢，成為遵義茶產(chǎn)業(yè)急需解決的問題。
日前，記者來到遵義茶業(yè)集團，從該公司的探索實踐，看“散、小、弱”茶企如何在激烈的競爭中謀得一席之位，茶企如何“抱團取暖”，做強做大遵義茶產(chǎn)業(yè)。
“1+1>2” 混改優(yōu)質(zhì)民企提檔升級
8月，秋高氣爽，湄潭縣流河渡茶山。綠意盎然的茶樹間，村民們挎著背簍，采摘秋茶。這片延綿不斷的茶山是貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司的茶葉種植基地。
“這兩年，我們茶葉基地的變化太大了！面積擴大了近2萬畝，種植規(guī)模和生產(chǎn)標準都不斷提升。”基地負責人楊玉忠說。
這片茶葉基地之變來源何處？究其根本，源于遵義茶業(yè)集團的投資控股，讓栗香公司有足夠的資金和精力提升自己的產(chǎn)能，推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展升級。
2019年，為促進遵義茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、打造遵義茶產(chǎn)業(yè)品牌，在遵義市委、市政府指示下，遵義茶業(yè)（集團）有限公司正式成立，一經(jīng)成立，便對當?shù)貎?yōu)質(zhì)的民營茶企進行股份混合所有制改造。
“公司成立之后，我們立馬投資資金近8000萬元，通過增資擴股、股權(quán)并購等方式，對優(yōu)質(zhì)民營茶企進行股份混合所有制改造，形成‘1+1＞2’的整合效應(yīng)，助力企業(yè)產(chǎn)值和收入得到提升，助力企業(yè)實現(xiàn)提檔升級發(fā)展?！弊窳x茶業(yè)（集團）有限公司黨委副書記、總經(jīng)理任克勇說。
目前，遵義茶業(yè)集團擁有貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司、貴州黔茶聯(lián)盟茶業(yè)發(fā)展有限公司等2家控股公司，貴州琦福苑茶業(yè)有限公司、遵義甄選茶業(yè)銷售有限公司兩家參股公司。
國有企業(yè)和民營企業(yè)的優(yōu)勢互補，是否取得了效果？以貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司為例，在完成改制之后，該公司的產(chǎn)能和產(chǎn)值都得到提升，品牌知名度和影響力顯著提升，質(zhì)量和效益大幅提高，帶動力明顯增強。據(jù)栗香茶業(yè)相關(guān)負責人表示，自2020年6月以來，貴州省湄潭縣栗香茶業(yè)有限公司年產(chǎn)能提升了約200噸，與去年同期相比，今年上半年，該公司營業(yè)收入提升了4136萬元，廠房規(guī)模增加4320平方米。
補鏈強鏈 探索高端化集約化發(fā)展
采青、萎凋、殺青……茶葉加工流程復(fù)雜，對加工場地、加工設(shè)施的要求很高。對于市面上“散、小、弱”的茶業(yè)從業(yè)者而言，加工場地小、基礎(chǔ)設(shè)施不完善在一定程度上制約了茶葉的產(chǎn)出量。
去年，遵義茶業(yè)集團投資約2.36億元在湄潭縣建設(shè)了遵義茶業(yè)集團茶葉集中加工基地，在一定程度上切中了“散、小、弱”茶企的生存發(fā)展“痛點”。該加工基地共有初加工生產(chǎn)線6條、精深加工生產(chǎn)線13條，初制茶集中加工基地為中小茶企提供加工生產(chǎn)場地，名優(yōu)茶集中精制基地可以在此收購初加工生產(chǎn)線的茶葉，在統(tǒng)一遵義茶品質(zhì)標準的同時，解決了茶葉的銷路。
“以前我有一個小作坊，面積小，設(shè)備差，提不起量，每天大概只能生產(chǎn)300斤?！变靥犊h茶業(yè)從業(yè)者胡章華說。作為20多年的茶業(yè)從業(yè)者，胡章華曾輾轉(zhuǎn)多地學(xué)習茶葉加工技術(shù)，后又成立貴州省御品湄江茶業(yè)有限公司，在廣西和湄潭縣茶城都有專門的商店，自2019年至2021年，他連續(xù)三年在“遵義茶業(yè)集團”杯遵義春季斗茶選茶大賽中分獲金、銅、銀獎，制茶手藝獲得很多人的認可。然而，隨著生產(chǎn)加工規(guī)模越來越大，對于加工生產(chǎn)的要求也日益提升，胡章華迫切地需要尋求更加專業(yè)、集約化的生產(chǎn)方式，來滿足茶葉加工質(zhì)量與產(chǎn)量上的提升。
聽聞縣里的茶葉集中加工基地建好的消息，胡章華二話不說便在基地里租了2間廠房，“每年租金30萬元，配套了茶葉生產(chǎn)加工設(shè)施，以前一年最多只能生產(chǎn)3萬斤干茶，現(xiàn)在每年干茶產(chǎn)量提升了4倍。生產(chǎn)力得到了很大程度的提升。”胡章華說。
作為遵義茶業(yè)集團的控股公司、遵義茶業(yè)集團茶葉集中加工基地的運營方，貴州黔茶聯(lián)盟茶業(yè)發(fā)展有限公司則負責收購胡章華在內(nèi)的茶葉加工方所生產(chǎn)出來的茶葉，并進行精制，最終整合形成具有統(tǒng)一質(zhì)量標準、代表遵義茶的茶葉品牌，在市面上銷售。
現(xiàn)在，胡章華已將主要方向轉(zhuǎn)向了毛茶的生產(chǎn)銷售，年產(chǎn)值達到了3000萬元，逐步實現(xiàn)了傳統(tǒng)小作坊生產(chǎn)到工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)的轉(zhuǎn)變。不僅如此，他還在核桃壩村承包了400畝土地，為當?shù)財?shù)百茶農(nóng)提供了就業(yè)機會，年戶均增收2萬元，讓茶農(nóng)通過這片綠葉得到實惠。
生產(chǎn)要素加速集約，產(chǎn)業(yè)集聚，助推遵義茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)高速增長。
“茶葉集中加工基地的建成，完善了上游原輔料供應(yīng)、物流運輸以及下游物流與產(chǎn)品銷售的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)，同時提供了就業(yè)崗位，帶動茶農(nóng)增收致富，在延伸產(chǎn)業(yè)鏈長度的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)了遵義茶產(chǎn)業(yè)由粗放加工生產(chǎn)向精深加工高端化、集約化的發(fā)展。”任克勇說。
打造品牌茶 拓展新局面
遵義綠茶特有的清香，盤旋舌尖，久久不離，勾住諸多茶客的眼光、味蕾。但是令人費解的是，這么好的地理環(huán)境種植的茶葉，為什么不出名？
問題出在品牌繁多，消費者眼花繚亂，多數(shù)品牌知名度、認可度不高等方面。
自去年，遵義茶業(yè)集團完成對優(yōu)質(zhì)民營茶企的股份混合所有制改造后，最重要的一步，就是整合遵義市內(nèi)優(yōu)質(zhì)茶葉資源，統(tǒng)一行業(yè)標準，打造響亮品牌，讓遵義茶品牌得到市場認可。據(jù)了解，去年，遵義茶業(yè)集團優(yōu)質(zhì)茶葉品牌“遵義紅”“遵義綠”千里挑一系列紅茶、綠茶榮獲了“2020年度消費者最喜愛的貴州茶葉品牌”，成功入庫貴州生產(chǎn)物資集團作為農(nóng)特的“拳頭”產(chǎn)品，并入駐貴州多彩寶互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)有限公司所運營的黔貨商城，做特殊渠道的銷售補充。
“除了傳統(tǒng)渠道，我們還致力于拓寬品牌的產(chǎn)業(yè)鏈，通過多種渠道、多種營銷手段來擴大遵義茶的知名度?！比慰擞抡f。今年7月初，由遵義茶業(yè)集團打造的茶飲品牌——遵義茶館正式在遵義市紅花崗區(qū)楊柳街開業(yè)，以現(xiàn)在市面上最受歡迎的休閑茶飲模式，吸引著不同年齡層的受眾。為了提升遵義茶的品牌影響力，遵義茶業(yè)集團還在長春開設(shè)了全國首家“貴州綠茶”品牌店，并于今年在西安開設(shè)了銷售展廳，現(xiàn)已進入試營業(yè)階段。
此外，遵義茶業(yè)集團還作為行業(yè)代表先后前往長春、廣州、重慶等地，對遵義茶產(chǎn)業(yè)的地理優(yōu)勢、發(fā)展歷程、取得成就進行了全面展示，進一步了解全國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，擴大了遵義茶的品牌影響力。
“目前，我們集團以及相關(guān)控參股公司共有茶葉品牌173款，包括栗香公司‘黔茶十二生肖’等70多款系列茶產(chǎn)品在內(nèi)的多款產(chǎn)品獲得了市場認可，并占據(jù)了一定的市場份額?！比慰擞抡f，截至今年6月30日，遵義茶業(yè)集團的銷售額已達到1.45億元，直指去年全年銷售額。
“接下來，我們還將繼續(xù)推進遵義茶業(yè)集團鳳岡出口茶加工基地的建設(shè)，預(yù)計建成后，該基地能實現(xiàn)抹茶、茶飲料、茶食品等衍生品的加工，同時，我們正在聯(lián)系資深企業(yè)，探索實現(xiàn)茶旅一體化，全力打造一個生態(tài)、有機、循環(huán)、高效的農(nóng)業(yè)綜合體項目，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強品牌附加值，實現(xiàn)多渠道增收，打響遵義茶的品牌名號?！比慰擞抡f。
站在新的歷史起點上，以創(chuàng)新驅(qū)動，聚合資本、品牌、科技、文化等優(yōu)質(zhì)要素提升產(chǎn)業(yè)綜合競爭力，遵義茶亟待一場產(chǎn)業(yè)發(fā)展的美麗蝶變。
