觀點(diǎn)
武夷山斗茶季風(fēng)煙再起!一文看懂今年斗茶賽最新態(tài)勢(shì)
斗茶,又謂之“茗戰(zhàn)”。顧名思義,是以“斗”字為核心開展的茶人之間的制茶技藝比拼交流活動(dòng)。斗茶賽事多發(fā)于每年的9月到11月,每到這一時(shí)段武夷山等地便會(huì)匯聚一眾比拼的茶人。在武夷山,斗茶主要有斗茶賽、茶葉評(píng)比、茶王賽幾種呈現(xiàn)形式,雖然賽事模式上略
行業(yè)最大內(nèi)幕:茶店幾乎沒有客人,茶老板的店鋪為何很難倒閉?
茶行業(yè),最令人費(fèi)解的是:隔壁老王的雜貨鋪換了一個(gè)又一個(gè)。但街邊不起眼的小茶店,明明就看不見客人,卻一直活著。各大茶城也是一樣,幾乎看不見客人,七八月份的淡季,三天沒有一群人進(jìn)門??墒?,花著昂貴的租金,茶葉店,就是不會(huì)倒閉。這里面,到底藏著什么
普洱茶投資分析:“純收藏”這條路真能走通嗎?
世界之大無奇不有,這話真的一點(diǎn)錯(cuò)都沒有。當(dāng)下的普洱茶市場(chǎng)中竟然涌現(xiàn)出來了一種定位“很神奇”的產(chǎn)品——只走收藏,不走消耗。簡(jiǎn)單來說就是“茶是拿來藏的,不是拿來喝的。”當(dāng)我看到這種論調(diào)后,我登時(shí)就嚇了一跳。在過去即便炒作度再高的茶,炒茶的人出于面
普洱茶投資分析:“老班章”突然少了 這是個(gè)怎樣的信號(hào)
不知道大家是否注意到,從今年春季到現(xiàn)在,今年與“老班章”相關(guān)的產(chǎn)品大幅度減少了。往年大小品牌扎堆做的山頭,今年反倒不那么火爆。而在零售消費(fèi)市場(chǎng),則以前幾年的相關(guān)產(chǎn)品為主。面對(duì)這種情形,我相信很多人會(huì)跟我一樣對(duì)此而感到好奇,這老班章到底怎么了?
AI說茶 打造世界級(jí)的茶品牌,需要幾步?
世界每時(shí)每刻都在驟變,算法、大數(shù)據(jù)、元宇宙、人工智能……科技升級(jí)扇動(dòng)的翅膀,將變數(shù)引入現(xiàn)在,開啟無界的未來。對(duì)話AI,在與賽博世界的鏈接中,探尋茶業(yè)發(fā)展可能,“說茶”特推出“AI說茶——人工智能看茶業(yè)特輯”。此篇將聚焦“打造世界級(jí)茶品牌”的方
普洱茶投資分析:那些炒糊了的茶 最終會(huì)流向哪里?
國(guó)慶期間,一位朋友問了我這樣一個(gè)問題:“這兩年普洱茶圈子里經(jīng)常會(huì)看到炒茶翻車的新聞,這些茶的價(jià)格雖然崩了,但茶畢竟還在。但在零售市場(chǎng)中也沒有見到這些茶的影子,你說它們最后會(huì)流向哪里???”看到這樣的問題,我的腦海里立馬蹦出來倆字“撿漏”。既然有
大益7542 2301還能挺多久?
這是最近兩天的報(bào)價(jià),價(jià)格上漲的比較夸張。配貨價(jià)15000元,然后直接殺到43000,漲幅高達(dá)187%。不得不驚嘆市場(chǎng)資本的力量。這不因?yàn)閮r(jià)格變得太快,市場(chǎng)的一些后知后覺的人也沒敢上車,錯(cuò)失了這一波紅包行情,主要還是對(duì)于后市存在疑慮。而現(xiàn)在價(jià)格
茶店夜經(jīng)濟(jì)觀察:抓住深夜流量需要……
“夜間經(jīng)濟(jì)”的熱度正持續(xù)走高。剛剛過去的國(guó)慶,國(guó)內(nèi)出游人數(shù)達(dá)8.26億人次,實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入7534.3億元,攀升中的旅游數(shù)據(jù),也為夜間經(jīng)濟(jì)添了把火。近期,文化和旅游辦公廳啟動(dòng)的“第三批國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)申報(bào)工作”,也進(jìn)一步促進(jìn)夜
普洱茶投資分析:再折騰不出爆款好物 零售市場(chǎng)就真沒法看了
不知道從什么時(shí)候開始,一類商品想要大賣,就必須有一款或是多款同類商品打頭陣。大到汽車電腦,小到牙膏牙刷,幾乎所有的商品門類都在打造自己的爆款好物。在互聯(lián)網(wǎng)高度發(fā)達(dá)的今天,爆款好物不僅僅意味著一類產(chǎn)品的大賣,它還能讓更多的消費(fèi)者接觸到相關(guān)產(chǎn)品,
高品質(zhì)古樹茶,存幾年就不好喝了!到底是什么原因?
今年,有茶友反饋說:2020年的冰島壩歪單株,怎么喝不出以前的感覺。聽茶友這么說,老楊一開始也有點(diǎn)納悶。懷疑是不是存壞了。畢竟,2020年春茶,茶山原料價(jià)格低,山上掃貨,收了一大批冰島壩歪的鮮葉。茶園看著采,拉到鎮(zhèn)上的初制所加工。工藝也是高溫
普洱茶投資分析:中老期茶走小包裝的可行性
眾所周知,高庫存已經(jīng)成為困擾當(dāng)下普洱茶市場(chǎng)的一個(gè)大難題。為了在倉(cāng)庫中的中老期茶賣出去,茶商們可謂是想盡了辦法。就目前的情況而言,大部分人的進(jìn)展都不順利。問得多,買的少,就是當(dāng)下中老期茶最大的難題所在。茶客有顧慮很正常,現(xiàn)在中老期茶的價(jià)格一片混
茶葉倉(cāng)儲(chǔ)與變現(xiàn)的矛盾:茶葉轉(zhuǎn)化慢,變現(xiàn)周期長(zhǎng)!茶商過得緊巴巴的!
一位廣東賣茶的客戶總說:把你的茶,拿點(diǎn)來廣東倉(cāng)儲(chǔ),昆明倉(cāng)轉(zhuǎn)化實(shí)在太慢了,6年的茶葉看起來還很新,客戶不喜歡。這話,已經(jīng)不止一次說了。這一點(diǎn),老楊心里也知道:昆明轉(zhuǎn)化,的確是太慢了。2016年做的懂過古樹,喝起來還很新。茶葉的轉(zhuǎn)化速度,落在賣茶
喝好茶,快樂!一直喝好茶,一直快樂!
冰島,昔歸,老班章等,名山茶,能從一眾山頭中脫穎而出,品質(zhì)自有其獨(dú)到之處。愛茶的人,想喝一泡名山,也是情理之中的。一位茶友問:關(guān)注你很久了,能否寄一泡冰島茶試試。老楊想:一泡茶試不出感覺,就給茶友寄了2泡冰島老寨中小樹春茶。畢竟,幾百塊一公斤
國(guó)慶茶飲盤點(diǎn):多地門店銷售不如預(yù)期,下半年生意該怎么做?
轉(zhuǎn)眼之間,2023年已經(jīng)只剩下80多天。對(duì)于茶飲人來說,今年的生意仿佛坐上了過山車:春節(jié)業(yè)績(jī)大范圍爆發(fā)后,3月份又出乎意料地迎來了一波高峰,但萬眾期待的五一、暑假、十一卻并沒有預(yù)期中的大幅增長(zhǎng),反而不少區(qū)域和門店呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)。下半年我們將何去
買茶最容易上的當(dāng):想喝名山,又想撿漏!坑的就是你!
生活不易,愛茶的人,誰不想整點(diǎn)好茶犒勞自己。然而,市場(chǎng)是殘酷的。要喝名山,就得花那個(gè)價(jià),想喝好茶,又想撿漏,必然踩坑。生活不易,搞點(diǎn)好茶犒勞自己有時(shí)候想想,人這輩子,真的挺不容易的。年輕時(shí)候想著,干一番事業(yè)??刹恢挥X,兩鬢漸漸有了幾根白發(fā),
產(chǎn)區(qū) 山頭 普洱茶玩出來的IP(上)
大凡農(nóng)產(chǎn)品,都脫離不了產(chǎn)區(qū)的概念。因?yàn)橹鳟a(chǎn)區(qū),尤其是核心產(chǎn)區(qū),是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的保證,風(fēng)味的象征??Х取⑵咸丫迫绱?,蔬果、糧食如此,茶也毫不例外。就中國(guó)茶來說,無論我們賦予他怎么樣的符號(hào),其實(shí)產(chǎn)區(qū)才是其最大的IP。西湖龍井、武夷巖茶、黃山毛峰、祁
產(chǎn)區(qū) 山頭 普洱茶玩出來的IP(下)
差異性是普洱茶產(chǎn)區(qū)IP的最大特征人們對(duì)產(chǎn)區(qū)或者山頭的追捧,并不是近年來才出現(xiàn)的現(xiàn)象,也并不只是出現(xiàn)在普洱茶的身上。西湖龍井、武夷巖茶、黃山毛峰、祁門紅茶……六大茶類中說得上點(diǎn)名氣的茶,放在前面的定語幾乎都是代表著產(chǎn)區(qū)的地名。但仔細(xì)觀察這些茶就
該如何敘述芳村普洱茶交易?
人劍合一,是一個(gè)劍客的最高境界,同時(shí)也注定了稀有。面對(duì)芳村普洱茶交易這樣的重大題材,我該如何將創(chuàng)作方式與題材高度融合呢?亦或者,我該如何將芳村普洱茶交易這個(gè)主題以較好的方式呈現(xiàn)出來呢——不敢說“最好的方式”,所以只能說“較好的方式”。寫書,主
大益2301 7542是經(jīng)典嗎?
大益普洱茶標(biāo)桿7542系列茶又要出新品了,本來這是屬于大益集團(tuán)的常規(guī)操作。每年的春天都會(huì)發(fā)行一款7542,以至于7542這么多年以來都沒有斷代。當(dāng)然7542雖然屬于大益的常規(guī)品種,但也出了不少明星品種,如7542鼻祖88青,97水藍(lán)印,白布條
從前景大好到完全式微,當(dāng)年的日本普洱茶市場(chǎng)發(fā)生了什么?(4)
上篇文章中我們說到,在中茶方和日本進(jìn)口商的共同努力下,普洱茶終于扭轉(zhuǎn)了此前的“霉菌茶形象”,中茶方更是定下了由總茶司統(tǒng)一管理日本市場(chǎng)的基調(diào),次年連續(xù)展開的幾場(chǎng)博覽會(huì),極大地促進(jìn)了日本民眾對(duì)普洱茶的認(rèn)知,不斷涌現(xiàn)的精制茶品,也讓云南普洱茶取得了