存茶:一不小心,存了一輩子喝不完的茶!
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存茶:一不小心,存了一輩子喝不完的茶!

存茶,是一個坑。

喝普洱茶的人,或多或少都喜歡存茶。

遇見喜歡的茶,存。遇見新山頭,存。遇到人品茶品都不錯的茶老板,存。不知不覺間,已經存了一大堆普洱茶了。

即使這樣,還是忍不住繼續(xù)存??粗@么多茶,還安慰自己:最后存一次了,喝完現在的茶再存。

可是,遇到品質不錯的茶時,還是沒忍住,繼續(xù)存。

嗯,這又是最后一次了。

存了一輩子喝不完的茶,依然在存茶的路上越走越遠。

為什么?喝了品質更好的茶之后,感覺以前的存茶沒味了。

存茶這個茶,總之后來者居上。


存茶,不要盲目

人到中年,才知道茶的好。

然而,人這一輩子,真喝不了多少茶。

縱然30歲喝到65歲,35年光陰,天天喝,飲茶量也相對有限。

一泡茶8克,每天1-2泡,一個月大約一個357克餅,一年4.3公斤。喝上35年,大約150公斤。

150公斤茶葉,是一個人一輩子的飲茶量了。

然而,大多數茶友,根本喝不了這么多。

平時忙著工作,想喝卻沒時間好好喝一杯茶。

等退休之后,有空喝茶了,一天24小時都能捧著茶杯了。可年紀也大了,想喝也喝不動了。

愛茶癡迷的茶客會說:存茶是一種傳承,存點好茶送給子女。這樣的茶客,并不少。

存茶給子女,應該存精品茶,不建議留太多。茶葉太多,也就失去了精神傳承的意義。

當某一天,自己不在了,子女看著一大堆茶,喝又喝不完,又舍不得扔。

莫非,真要把子女逼成賣茶的不成?


更無奈的是:縱然想存,但大多數普洱茶,在10-20年的適飲期之后,品質就從巔峰慢慢滑落了。

什么老子存茶兒子喝、爺爺存茶孫女賣茶,都是忽悠你買茶的。

存茶,根據自己現有的存茶量,再根據自己的年齡,適當存茶。

夠自己喝,少數精品茶傳承,足矣。

存茶,存點好茶

愛茶,才想存一些喜歡的茶,感受時光帶給茶的變化,與存茶一起在歲月里慢慢變老。這是愛茶之人才懂得的浪漫。

存茶,就存一點品質好,原料上乘、工藝正確的茶。

只有極少數原料品質非常好,工藝正確,倉儲得當的茶,才能在歲月里悠然幾十年,成為經典。

工藝是越陳越香的基本,如今,普洱茶的工藝已經很成熟了,絕大多數茶商、茶農的茶,工藝都沒有問題。

原料是越陳越香的上限,決定了普洱茶后期轉化的可能性。要存,盡量存一些品質好的古樹茶。

老了,有茶喝

無論青春多么風華正茂,無論中年多么苦澀不堪,

終究逃脫不了,你我終將老去的現實。存茶,終究還是為了:老了,有茶喝。

試想,等你退休之后,帶著自己的存茶,回到故鄉(xiāng)。在古樸的老屋里,布置一個茶臺。

清晨,在鳥兒嘰嘰喳喳的時候醒來,吃點早餐,在田野里走走。

散步歸來時,泡一壺茶。想著青春往事,年少時期故鄉(xiāng)的光景,那條清晨去上學的老路。想著散落天涯的伙伴。

此時,飲下半盞清茶,往事不堪回首,人生,卻已是至味。


于鄉(xiāng)煙故土,過簡單樸素的生活。

吃過午飯,喂喂雞鴨。然后,在院子里咪個懶覺,于夢中盡情徜徉。

醒來時,泡一壺茶,想著藏茶那幾年的光景,一路走來的艱難。心底突然涌上人生的些許遺憾。

此時,飲下一杯藏茶。在一杯淡茶里,歲月的長歌,如海漫漫。

夕陽西下時,落日余暉里,傳來幾聲雁鳴。

你泡上一壺茶,吹著晚風,品著一杯淡淡的普洱,有味似乎又無味,有說不出來的愜意。

于是,會心一笑。

你突然對自己說:我這平凡的一生,能與普洱茶相遇,是一種微妙的緣分。

人生若有來世,下輩子,遇到人生第一盞普洱茶時。

還是會說:初時不知普洱好,錯把飲料當成寶。

人與茶,就是這樣:于萬丈紅塵中遇識,一品,便是一生。

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