今天拆的這個(gè)包裹是福建漳州寄來(lái)的，附帶的紙條上寫(xiě)了小沱茶，年份在30年以上，生茶、原料是碎茶，前幾天和干芹菜根放在一起不影響飲品。這個(gè)茶看起來(lái)好像是有一點(diǎn)點(diǎn)的受過(guò)潮，顏色不一樣，重量不均勻，每個(gè)沱的重量都不一樣。
我們挑了兩個(gè)出來(lái)一個(gè)4.2克、一個(gè)4.9克，總共是9.1克。這茶看起來(lái)非常碎，碎茶就悶的時(shí)間稍微短一點(diǎn)，因?yàn)樗椴钄嗫诤芏?，它的表面面積就比較大，所以茶的水浸出物釋放速度會(huì)快一些。這茶有一點(diǎn)茶沫的那種感覺(jué)了，不是碎茶了。茶香有比較重的倉(cāng)味，掛杯香倉(cāng)味倒是不明顯，直接聞倉(cāng)味就比較重。
這個(gè)茶第一泡的時(shí)候有倉(cāng)味，但是不是特別重，算是中等。5泡茶喝完，這個(gè)茶的茶香還可以，一開(kāi)始的茶味也不算薄，還算是飽滿，主要因?yàn)樗撬椴?。這個(gè)茶泡到后面，茶味變淡的速度非?？?，這就是碎茶的一個(gè)特征。這茶不是生茶，它是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的熟茶，茶湯的潤(rùn)滑度還可以，回甘也有，唯一的不足就是稍微的有一點(diǎn)點(diǎn)澀，主要是因?yàn)榘l(fā)酵可能發(fā)得偏深了一點(diǎn)點(diǎn)。這茶的年份從我個(gè)人的看法來(lái)說(shuō)是到不了30年的，十多年肯定是有了，應(yīng)該是2005年左右的茶，到現(xiàn)在15-16年的樣子。
總體而言，這種茶能喝，雖然有一點(diǎn)點(diǎn)的倉(cāng)味（就是大家所說(shuō)的那種藥香味），它不是標(biāo)準(zhǔn)的陳香（就是我們說(shuō)的老茶味），還是有雜味的。作為一個(gè)口糧茶，喝是能喝，但是沒(méi)有太高的價(jià)值。像這類茶如果說(shuō)價(jià)格合適，還是可以弄一點(diǎn)來(lái)喝，但如果是按30年那種茶來(lái)說(shuō)，就不值當(dāng)，而且這個(gè)是碎茶，碎茶當(dāng)年的價(jià)格是非常便宜的。
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