常識
彩農(nóng)茶:古樹茶好在哪里?
古樹茶,一般指古樹普洱茶,是普洱茶的一個細分市場,它代表云南普洱茶的最高品質(zhì)。那么問題來了,多大樹齡的茶樹才算古樹?云南普洱茶的古茶樹比其他茶類優(yōu)勝在哪里呢?一般而言,100年樹齡就算古樹茶了。但古茶樹的樹齡判斷是一個非常復雜的事情,跟植物學
彩農(nóng)茶:古樹茶十大真相,知道五個你就是老茶骨!
在茶圈里,我們頻繁地看到“古樹茶”招牌,尤其是打著“純料古樹茶”招牌的企業(yè)和茶品也是數(shù)不勝數(shù),從幾十到幾千塊的古樹茶比比皆是。古樹、單株、母樹、千年、純料,野生……于是也經(jīng)常會碰到茶友這樣問老板:“云南的古樹茶到底有多少?”每個老板都會不加思
為什么“貴”還要選擇荒野茶?買荒野茶時應該如何辨別呢?
荒野茶給我們的第一印象就是挺“貴”的,今天先給大家說下我們?yōu)槭裁?ldquo;貴”還要選擇荒野茶的理由。▌選擇荒野茶的理由:(1)口感好?;囊安璞韧瑫r期的普通茶香氣更加干凈并且富有層次,滋味更醇厚,物質(zhì)感更強,并且氣息高揚富有野性和沖擊力。(2)更健康。
雙陳養(yǎng)普:梅雨季節(jié),家庭藏茶如何防潮,我有6個妙招
近期,我國多地進入梅雨季節(jié),持續(xù)天陰多雨,天氣潮濕,家中的茶葉稍有不慎就會受潮發(fā)霉,讓很多普洱茶收藏愛好者頭疼不已。下面6個小妙招,教你藏茶無憂。1、茶葉的含水量如何快速檢測?有個較方便檢查茶葉含水量的方法:聞干茶,用手掐。如果干茶表面香氣明
易武金濤:普洱熟茶喝起來燥口?
有時候會聽到喝普洱熟茶的茶友們進行抱怨,說有的茶喝起來會出現(xiàn)燥口、干喉的感覺,那為何會出現(xiàn)這樣的口感呢?下面就詳細的去了解一番。高溫加工普洱熟茶的加工工藝比較特殊,它需要經(jīng)過高溫進行加工,存放也才能顯示出越陳越香的特點,若是普洱茶采用了像綠茶
云南紅茶的香氣是如何形成的?
一杯迷人的紅茶,在沖泡和飲用時總是能散發(fā)出迷人的似蜜、似果、似花、似焦糖的香氣,令人心曠神怡。紅茶濃郁的香氣常讓人懷疑是否經(jīng)過了人工增香,但市面上多數(shù)純茶紅茶基本都不存在這樣的人工增香現(xiàn)象,高香本就是紅茶十分突出的特點。而其中,滇紅又以特有的
一球茶業(yè):普洱茶倉儲 99%的茶友都忽略的問題
一球君常聽到身邊的茶友討論什么是普洱茶的“倉”?什么是好的“倉”?不得不說,理解普洱茶的倉儲,是認識普洱茶繞不開的一環(huán)。面對“倉”延伸出的南倉北倉、干倉濕倉廣東倉等術(shù)語,很多茶友都一頭霧水,沒關系,在本期的一球?qū)W堂中,一球君將教大家認識和辨別
芒種還在亂喝茶?盛夏喝什么茶更養(yǎng)生?
原文標題:芒種還在亂喝茶?盛夏喝什么茶更養(yǎng)生?看完這篇你就懂了!今天是一年一度的芒種節(jié)氣。芒種是夏季的第3個節(jié)氣,也是24節(jié)氣中的第9節(jié)氣。到了這個時候,天氣已經(jīng)越來越熱,同時又即將進入到文武季節(jié),所以雨量比較充沛,空氣中的濕度很大。對于人來
易武茶的特點是什么
易武茶總體特點,標準的大葉種茶,條索粗壯較長、葉身、葉背茸毛多,顯毫,茶梗較長,茶餅面烏黑油亮等特點。易武茶的特點是什么就易武古樹茶口感而言,蜜韻足,茶湯柔滑細膩,苦澀滋味幾乎很難品出,回甘生津、喉韻都很含蓄,滋味持久性強,“柔中帶剛”,新茶
潤元昌茶鋪活動 :和大家談談我的茶倉
觀看本期主題“干倉茶概念”代表八八青可直接拉到文章底部上期主題喝茶雷區(qū)喝茶好處多,于茶友們更是生活中的一部分,但盲目飲茶卻不可取。生活中你有哪些知道不好但是改不掉的喝茶習慣?或者你知道的其他人的喝茶雷區(qū)?請留言告訴我們,我們將用科學的方法講講
潤元昌:只要茶巾干凈便足夠了
說起“茶巾”,很多人第一反應“不就是抹布、用來擦臟東西的嗎?”其實不然,外表樸素、總是靜居一側(cè)的茶巾蘊含著豐富的茶文化,包含著細微而重要的待客之道。日本茶道鼻祖千利休認為茶巾是極為重要的茶具。有一位鄉(xiāng)下的茶人曾帶話給千利休,說想拿出一兩金子來
易武金濤:濕醒普洱茶的方法
濕醒普洱茶通常被稱為“潤茶”或“溫潤泡”,很多人覺得醒茶沒有太大的必要,但卻恰恰相反,濕醒不僅僅很重要,而且需要掌握正確的操作方法,以便于茶葉發(fā)揮真正的本味。兩種濕醒普洱茶的方法:濕醒普洱茶是在干醒普洱茶的基礎上,用水及溫度幫助葉片舒展,使茶
易武金濤:生茶和熟茶哪個好?我來告訴你
我們都知道,普洱茶分為生茶和熟茶,因為是同屬性,常常有茶友比較:到底是生茶好,還是熟茶好?關于這個孰優(yōu)孰劣的問題,今天和大家聊一聊。生茶和熟茶,在制作工藝、茶性、滋味、口感、香氣等方面,都有著比較明顯的區(qū)別。只要搞清楚兩者之間的區(qū)別,你就會發(fā)
我國重要茶葉集散地你知道幾個?
我國茶葉有著悠久的歷史,在我國茶行業(yè)漫長的發(fā)展過程中,逐漸形成了一些茶葉集散地、茶葉市場,那么我國茶葉集散地有哪些?又有哪些特點呢?今天中外茶商特意為大家收集整理了幾個我國重要的茶葉集散地……廣東芳村—普洱茶集散地廣州市荔灣區(qū)芳村位于廣州老城
潤元昌熟茶篇:從普洱茶國標學普洱新茶品鑒
(二)熟茶品鑒邏輯與品質(zhì)特征參考1)熟茶散茶2)熟茶緊壓茶外形色澤紅褐,形狀端正勻稱、松緊適度、不起層脫面;灑面茶應包心不外露;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚(回甜),葉底紅褐。【1】外形條索/老嫩:散茶嫩(金毫、芽頭)好于老,細好
【轉(zhuǎn)載】一圖讀懂世界茶
一圖讀懂世界茶長圖來源于《茶周刊》編輯︱青子
蒲門茶業(yè):國際茶日迎茶人自己的節(jié)日
國際茶日︱今天,茶人迎來了自己的節(jié)日!今天,茶人終于迎來了自己的節(jié)日。“國際茶日”是中國政府倡導與推動下,于2019年由聯(lián)合國大會第74屆會議確定。這是我國首次成功推動設立的農(nóng)業(yè)領域國際性節(jié)日,彰顯了世界各國對中國茶文化的認可。茶是世界三大飲
歡樂茶醍:紅茶出自紅茶樹?你醒醒吧!
小醍最近發(fā)現(xiàn)了一件事,居然真的會人以為紅茶就是出自紅茶樹的茶,而普洱茶、綠茶等也是出自對應的普洱茶樹、綠茶樹……來,悄悄告訴小醍,曾幾何時你是不是也有這樣想過?如果能理直氣壯地表示自己沒有這樣想過的朋友,建議你們?nèi)枂柹磉叺耐屡笥眩娴?,?/p>
收藏名山古寨茶應避開哪些雷區(qū)
今年許多寨子都降價了,從已經(jīng)上市的春茶來看,一些產(chǎn)品已經(jīng)具有收藏的潛質(zhì)。但是收藏也有側(cè)重點,一些產(chǎn)品適合拿來投資,一些產(chǎn)品則適合拿來品飲。二者雖有共性,但彼此之間的區(qū)別也很大。用來品飲的產(chǎn)品,其實就一句話在產(chǎn)品保真,生產(chǎn)工藝達標的情況下,價格
潤元昌:頭采和常規(guī)小青柑有何不同?全方位對比告訴你答案
5月,初夏。艷陽高照,白日漸長。新會柑園里,滿目青蔥,柑果每日愈大,迎來頭采小青柑指日可待頭采小青柑是潤元昌每年的第一采小青柑產(chǎn)品,它與常規(guī)小青柑時不時地被茶友一起問起兩者的區(qū)別,今天,我們將全方位對比頭采小青柑與常規(guī)小青柑,一起探討兩者的同