常識(shí)
“頭采”二字需謹(jǐn)慎，有頭采銀針，無頭采牡丹、頭采壽眉
選白茶，“頭采”二字需謹(jǐn)慎,有頭采銀針,從無頭采牡丹、頭采壽眉！在白茶圈中，有“頭春”和“頭采”之說。頭采是指頭春中的“頭采銀針”。頭春茶的其他等級(jí)固然好，但頭采仍舊壓過其他頭春，比如牡丹、春壽眉等，成為白茶中最珍貴的存在。頭采是什么？頭采指
湖北孝昌：觀音湖“明前茶”，聚山水靈秀
觀音湖風(fēng)景秀麗，觀音湖的茶如同這里的山水，清幽、淡雅、甘醇，讓人心情舒暢，回味無窮。觀音湖“明前茶”，采摘自清明節(jié)之前，在這里也稱之為“頭茶”，當(dāng)年頭一次采的茶。也有“雨前茶”，即谷雨之前采的茶，稍微晚一些。“明前茶”相比“雨前茶”更細(xì)嫩、清
紫娟的形態(tài)特征、內(nèi)含成分和紫娟茶的功效
“一粒種子可以改變世界，一個(gè)品種可以造就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)”。本文簡(jiǎn)單介紹紫化茶樹品種‘紫娟’的形態(tài)特征、內(nèi)含成分和紫娟茶的功效。1、‘紫娟’茶樹的形態(tài)特征紫娟茶樹屬小喬木型，大葉類，中芽種。樹姿半開展，分枝部位較高，分枝密度中等。葉片呈上斜著生，葉
3·15消費(fèi)者權(quán)益日，這份新茶鑒別指南請(qǐng)收好！
“國際消費(fèi)者權(quán)益日”(WorldConsumerRightsDay)是每年的3月15日，由國際消費(fèi)者聯(lián)盟組織于1983年確定，目的在于擴(kuò)大消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的宣傳，使之在世界范圍內(nèi)得到重視，以促進(jìn)各國和地區(qū)消費(fèi)者組織之間的合作與交往，在國際范圍內(nèi)
錯(cuò)誤飲茶增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)選對(duì)茶葉、盡量在10分鐘內(nèi)喝完
錯(cuò)誤飲茶增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)杜老師為什么會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松呢？我們對(duì)她進(jìn)行了24小時(shí)生活觀察，找到一些蛛絲馬跡。杜老師的早餐十分豐盛，有牛奶、雞蛋、紅薯、蔬菜，粗細(xì)搭配，兼顧營養(yǎng)。飯后則泡了一杯茶，等到喝的時(shí)候已經(jīng)很釅了。專家說，看似健康的早餐
春茶的營養(yǎng)有多高？
春茶營養(yǎng)最為豐富春茶的營養(yǎng)積累最為厚實(shí)。茶樹經(jīng)過前一年秋冬天的休養(yǎng)生息，因秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài)，能量儲(chǔ)存豐富。加之春季氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài)，在保持茶樹有獲得充分養(yǎng)分的同時(shí)，消耗很少，這樣讓春茶體內(nèi)的養(yǎng)分更為充沛。外形呈現(xiàn)為芽葉肥壯，色澤
好茶配好水，從來都不是虛言！
“茶性必發(fā)于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。”“水為茶之母”，泡一壺好茶離不開一壺好水。好的水不僅可以提茶香、澤茶色、引茶味，更能將茶與養(yǎng)生結(jié)合起來，二者合一，口感與健康二者兼得。那么哪種類型的水泡茶更好
春茶為何貴如油？
春茶很貴，但我們還是趨之若鶩。究其原因，一是數(shù)量稀少，二則是滋味鮮爽且內(nèi)涵豐富，三則跟著瞎起哄，然后把自己搭進(jìn)去。不管春茶的市場(chǎng)有多亂，該買的還是要買，不會(huì)買的也去蹭蹭。那么春茶怎么選購？先按住躁動(dòng)的錢包，搞懂這些問題再去搶也不遲，因?yàn)榈绞?/p>
六堡社前茶：當(dāng)年最好季節(jié)的茶
六堡茶原產(chǎn)地在廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)。黑石村、不倚村、四柳村等是比較大的產(chǎn)茶村。六堡茶的茶樹傍山而種，以灌木型為主。六堡茶屬于小品類的茶，在兩廣地區(qū)尤其是廣西比較受追捧，絕大多數(shù)人飲用這種茶。六堡茶社前茶在六堡，對(duì)于茶大家都習(xí)慣于按照產(chǎn)茶節(jié)氣
“失眠”真的是因?yàn)楹鹊纳賳?？可能是你沒喝對(duì)！
晚上喝茶會(huì)失眠？估計(jì)這時(shí)有老茶客要丟一個(gè)白眼過來了“失眠？那是你喝得少！且得練呢！”愛酒之人練“酒量”，愛茶之人練“茶量”?？闪_馬不是一天建成的，眼巴巴看著眼前這杯茶，難道不能喝嗎？其實(shí)未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但茶也能安神，只要
白毫銀針屬于什么茶怎樣泡
白毫銀針屬于什么茶?白毫銀針屬于白茶類，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。白毫銀針沖泡后湯色碧清，呈杏黃色，香氣清淡，滋味醇和。下面我們一起來了解下十大名茶白毫銀針及沖泡方法。十大名茶之白毫銀針1、福建省東北部的政和縣盛產(chǎn)一種
讀懂龍井茶前世今生，這篇文章就夠了！
在中國上千種茶中，名字最響亮的，無疑就是西湖龍井了。時(shí)至今日，西湖龍井仍然穩(wěn)坐中國茶“代言人”的寶座，江湖地位從未動(dòng)搖。今天，杯小茶就帶大家一起來看看龍井茶的前世今生?！颀埦璧木壠瘕埦?，得名于龍井。龍井不僅是茶名，又是地名和泉名。龍井位于
白毫銀針介紹
白毫銀針原料全部是茶芽，制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。其針狀成品茶，長約三厘米。白毫銀針屬于白茶類，有茶中“美女”、“茶王”之美稱。白毫銀針的種類北路銀針-福鼎市，茶樹品種為福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形優(yōu)
白毫銀針葉底特點(diǎn)
葉底，就是茶葉沖泡之后的狀態(tài)，在沖泡茶葉的過程中，茶葉會(huì)吸收水分，會(huì)緩慢的變成原來的形態(tài)，白毫銀針，在沒有沖泡的時(shí)候，芽頭肥壯，覆蓋著一層厚厚的白毫，用水沖泡之后的白毫銀針，吸收完水分之后芽頭會(huì)變的更加肥壯豐腴。白毫銀針葉底特點(diǎn)：幼嫩，肥軟，
一圖了解西湖龍井
筆者曾結(jié)合自己關(guān)于西湖龍井的粗淺了解、現(xiàn)場(chǎng)走訪以及查找和閱讀相關(guān)書籍與資料，整理了關(guān)于西湖龍井的若干文字，分成產(chǎn)區(qū)、工藝和品種三篇，供對(duì)西湖龍井感興趣的朋友們一覽?，F(xiàn)在此基礎(chǔ)上制成思維導(dǎo)圖形式，便于大家瀏覽查閱。因圖片過長，只能截圖上傳，大家
烏龍茶“清香型”VS“濃香型”你知道嗎？
烏龍茶，是我國六大茶類之一，有“中國特種茶”之稱。歷史上，烏龍茶消費(fèi)地區(qū)主要集中在閩北、閩南，廣東潮洲、汕頭和我國臺(tái)灣地區(qū)。與之相應(yīng)適銷的烏龍茶花色品種有：武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單縱、凍頂烏龍。自從臺(tái)資茶葉企業(yè)進(jìn)入內(nèi)地以來，市場(chǎng)上出現(xiàn)了以
頂級(jí)白毫銀針的特點(diǎn)
白毫銀針是白茶類中的代表茶，也是十大名茶之一，白毫銀針芽頭肥壯，遍披白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產(chǎn)茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產(chǎn)，湯味醇厚，香氣清芬。白毫銀針的特點(diǎn)外形似針,條索肥壯,挺直,白毫密被,色白如銀。2
五分鐘讀懂明前茶
又到一年明前茶。每到茶季就能經(jīng)常聽見“明前茶”，明前茶是什么?它有什么來歷?為什么在茶行業(yè)受到如此推崇呢?今天我們一起來了解一番吧。01“明前茶”是什么?或許你會(huì)認(rèn)為明前茶就是清明前采摘、制作的茶。其實(shí)不然，明前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣
白毫銀針有保質(zhì)期嗎？為何白毫銀針年份越老越值錢？
在我們的日常生活中，基本上各種食材都是有保質(zhì)期的，而白毫銀針作為一種茶葉，是不少茶友的心中之愛，其不僅口感滋味好，而且內(nèi)質(zhì)上乘，是白茶中的精品。而關(guān)于白毫銀針的保質(zhì)期也是很多人關(guān)注的，那么白毫銀針的保質(zhì)期是多久呢？一、白毫銀針的保質(zhì)期是多久？
鐵觀音有沒有加香精，看完這個(gè)你就知道了！
市場(chǎng)上有些茶，聞起來很香，但是泡出來沒有茶味，很多人都懷疑這是有不良商家在茶葉里添加了香精造成的。那么到底茶里面有沒有添加香精呢，這要先從茶的香味說起。茶的香味一般來說，取決于茶葉的樹種、加工和保存三個(gè)方面。以單樅為例，不同區(qū)域不同品種的單樅
