倉儲
炎熱的夏季，祁門紅茶該怎么儲存？
茶葉也有保質期的，家中茶葉容易放置時間較長，到底該怎么保存呢？下面來講講紅茶的保存之道，最大程度保存紅茶的色香味。紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，最好選用密閉干燥的容易儲存，放在避光的位
什么樣的福鼎白茶可以陳化出藥香？
白茶有著“一年茶、三年藥、七年寶”之說，一些茶人便明確提出了疑惑，為何白茶儲存了三四年都還沒發(fā)生藥香?藥香是老白茶濃香型的標準配置嗎?白茶的藥香，變成許多茶人考量一款茶優(yōu)劣的規(guī)范。但一款質量好的白茶，并非僅有一種濃香型。新白茶香氣以草青香、毫
白茶百問百答：哪些因素會影響白茶的存儲
哪些因素會影響白茶的存儲？老白茶歷久彌香,工藝是關鍵,工藝到位、優(yōu)質的白茶才能存成寶:白茶合理存放過程可以視為白茶加工過程的延續(xù),可以看作是白茶的升華。引起茶葉質變的主要因素有水分、溫度、濕度、氧氣、光照等方面,所以白茶儲藏要著重考慮這些因素
常見七種錯誤存茶方式，看完千萬別再中招了
在茶圈流行這樣的說法，茶有三次生命：一是生長，二是制作，三是沖泡。殊不知，要想沖泡出香、味、色、形兼具的好茶，儲存方式也很重要，否則再昂貴的茶葉，也將失去飲用價值。密封、避光、低溫、干燥、無異味，這是茶葉儲存的五個基本要求。為了保持茶葉品質，
清潔避光，防潮無味。怎么存放普洱茶才最好？
日常存放普洱茶的容器選擇，一直是很多茶友的老大難問題。清潔、避光、防潮、無異味，既要保證透氣性，又要防止過度氧化，長期和短期存放要選擇不同方案，不會買也不會用存茶容器...今天這篇文章，就來為新手茶友，解決家庭存茶的各類問題。日常品飲如果是日
福鼎白茶的保質期？
白茶經過陳放之后，隨著多酚類物質不斷的氧化，茶多酚含量相對降低，茶多糖類物質逐漸增加，具有很好的保健作用。尤其是老白茶，經過長時間的存放后，健康價值會變得非常高。那么，福鼎白茶的保質期多久呢?下面一起來了解看看。福鼎白茶的保質期白茶可以存放時
普洱茶的“尷尬期”是什么意思？
我們在介紹普洱茶存儲轉化的相關知識時已經強調過，普洱茶并不是存儲的時間越長，品質就越好，而是呈現(xiàn)一種拋物線的趨勢。也就是說，普洱茶在存儲轉化過程中，轉化的整體品質會隨著時間的延長而逐漸上升，直到到達一個巔峰階段，之后就會隨著時間的延長而逐漸下
老白茶壽眉越陳越香的秘密!
白茶，有茶友喝新茶的鮮靈清雅；有茶友追求老茶的醇和厚重。因為有年份的老茶中，白毫銀針和白牡丹，被茶友們見證到品到的概率較小。老白茶壽眉，因為相對量多、性價比高，被留存下來的可能性就高，也在市場中最流行、被品飲到的概率最大，自然話題也最多。追求
為什么有些老白茶越存越差？
老白茶好，應該是眾多茶友的認識。存白茶正在成為一股熱潮，因為這幾年白茶價格持續(xù)上漲，就可以看出端倪。但是不是只要是白茶，存夠三年，它自然成為老白茶，就會自然而然地成為好的老白茶呢，就會越存越好呢？老的白茶一定是好白茶嗎？只有好白茶，才能成為真
福鼎白茶知識集錦：家庭儲藏白茶指南
白茶的合理存放過程可以視為白茶加工過程的延續(xù)，其儲藏的環(huán)境條件十分重要。引起茶葉質變的原因主要因素有水分、溫度、氧化、光等方面，所以白茶儲藏要著重考慮這些因素。福鼎白茶儲藏條件必須是干燥、常溫、密封、遮光、無異味，這五個條件，缺一不可。干燥、
關于小青柑的存儲，一篇全了解
隨著疫情的復燃，柑普茶的熱度再次被拉升，尤其是應季的小青柑品類。那么，對于小青柑你了解嗎？你是否也疑問小青柑能不能存？如何存儲呢？又如何去喝呢？01丨小青柑能不能存？答案是肯定的，小青柑適合長時間儲存。優(yōu)質的青柑皮和熟茶，都具有陳化價值，長時
影響普洱茶陳化品質的因素
普洱茶的醇化是普洱茶品質提升的重要過程，在普洱茶進入倉儲貯存前需要對茶葉品質進行控制，確保倉儲后期產品質量。普洱茶倉儲過程中的外部條件顯著影響普洱茶的陳化品質。因此影響普洱茶陳化品質的因素主要有①茶葉自身因素；②外界因素。1、普洱茶的“陳化生
拋開倉儲談品質，那是扯淡！收藏老六堡一定要注意
周末跟朋友吃飯，聽他說最近收了一件05年的老六堡，想讓我看看。我問他倉儲如何?朋友表示不解，說：“那時候沒有細看，賣家告訴我這是一款比較熱門的老茶，很難得，我現(xiàn)場看了一下包裝，外箱比較完好，就直接買下了。”我說：“新茶得看料看工，中老期茶就得
普洱茶家庭存放攻略
眾所周知，普洱茶擁有越陳越香的魅力，這需要有好的原料、好的工藝、好的存儲，時光打磨，歷久彌臻。普洱茶的存儲包括專業(yè)倉儲和家庭存放。專業(yè)倉儲擁有恒定的溫濕度環(huán)境和比較完善的監(jiān)管體系，保障普洱茶獲得良好轉化。相比之下，家庭存茶的不可控因素太多，存
什么！茶葉夏天也要防“中暑”？
盛夏時節(jié)，暑氣蒸騰，“嬌嫩”的茶葉也怕熱。今天，就跟茶周刊全媒體小編一起看看，夏天如何存茶？如果說，春天的存茶重點是防潮，那么夏天的重點就是在于“防暑”。夏季存茶做好“五防”防濕氣夏季雨水多，空氣潮濕，茶葉容易吸收空氣中的濕氣，一定要封好包裝
高溫多雨的夏季，存茶大有講究，做對這三點很關鍵！
存一盒白茶·留一段春光“越陳越香”這一特性，是白茶的核心價值之一，即隨著儲存時間的累積，白茶會愈發(fā)的醇、甘、柔、厚、香、滑，成為茶中佳品。前提是茶葉的儲存條件得當，才會帶來這些驚艷味蕾的變化，蛻變?yōu)闀r光饋贈的禮物。夏季是高溫高濕并存的季節(jié)，而
完全密封或真空條件下，普洱茶還能繼續(xù)陳化嗎？
大多數(shù)普洱茶的包裝紙上都寫有類似這樣的存儲建議：陰涼、通風、干燥、無污染、無異味條件下存儲。這個通風當然不是說要求風速多大，而是應該與空氣中的氧氣有一定程度的接觸。估計不少茶友會有一個疑問：都建議普洱茶通風保存，是不是在完全密封或真空條件下普
儲存福鼎白茶究竟要通風還是密封？？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”一說，越存越香的特性讓老白茶愈來愈受茶人青睞，如何存儲白茶，也成了白茶愛好者們格外重視的問題。白茶怎么存？很多茶品說明上關于儲存條件都提出了較為明確的要求：清潔、干燥、通風、避光、無異味...其他尚可理解，但
普洱茶香存儲時會怎么轉化？
制成后的成品茶葉，香氣種類達到500種之多，這些香氣各有不同，其中最重要的區(qū)別在于沸點和穩(wěn)定性。無論是在制作還是在存儲過程中，沸點低或者穩(wěn)定性不好的香氣就會首先散失，沸點高或者穩(wěn)定性強的香氣則會留存下來。比如在制作中，鮮葉含有的青草氣沸點就比
為什么說收藏白茶是最好的投資？
把白茶存好，讓歲月留香得到一份好白茶，你是會迫不及待沖泡品飲，還是耐著性子收藏起來呢?在茶葉界，相信有更多的人會更傾向于選擇后者。存白茶，既是一種投資策略，也是一種興趣愛好。隨著貯存年份的累加，白茶的價值也隨之提升，年份越久價格則越高，所以存
