倉(cāng)儲(chǔ)
交流篇:六堡茶的一些儲(chǔ)存心得
時(shí)間啊,歲月啊,是成為你夢(mèng)的積淀,還是夢(mèng)的埋葬。所有的寂寞與深情,無(wú)數(shù)的期待與等侯,都成了飽滿豐富你這一生的沉淀。世界豐富,人生清白,本周,在一杯杯茶湯里,品味六堡茶它,品味自己。今日,說(shuō)說(shuō)六堡茶的儲(chǔ)存心得。在六堡茶的倉(cāng)儲(chǔ)上,我交了很多學(xué)費(fèi),
春茶季,快來(lái)get新茶的鑒別與貯藏方法吧!
之前在《為什么說(shuō)早春綠茶好?》《春茶季放大招,選購(gòu)綠茶的正確姿勢(shì),您用對(duì)了嘛?》(可點(diǎn)擊)中我們主要介紹了早春綠茶的諸多優(yōu)點(diǎn)以及如何選購(gòu)綠茶。本次小編將繼續(xù)上次的話題,為大家在購(gòu)買(mǎi)綠茶以及后期的貯藏方面進(jìn)行答疑解惑。消費(fèi)者在選購(gòu)綠茶時(shí),特別要
為什么存放幾年的普洱茶沒(méi)有香氣了?
相信很多茶友們?cè)谄凤嫛⑹詹乩喜璧倪^(guò)程中可能都會(huì)發(fā)現(xiàn),有很多種茶香會(huì)伴隨著時(shí)間流逝而消散(此處拋開(kāi)倉(cāng)儲(chǔ)有問(wèn)題的茶不談),大部分老茶都并不具備其“年輕時(shí)期”的豐富香氣,那為何如此?事實(shí)上,倉(cāng)儲(chǔ)這一環(huán)節(jié)是很重要的,有些朋友以為倉(cāng)儲(chǔ)不就是放到通風(fēng)的倉(cāng)
雙陳普洱:回南天來(lái)了,教你8個(gè)藏茶小妙招!
綠楊春雨,金線飄千縷。又到了回南天的季節(jié),此時(shí)陰雨連綿,天氣潮濕,家中的茶葉稍有不慎就會(huì)受潮發(fā)霉,讓很多普洱茶收藏愛(ài)好者頭疼不已。下面8個(gè)小妙招,教你藏茶無(wú)憂。防潮濕,干燥儲(chǔ)存水分是茶葉發(fā)生化學(xué)變化的介質(zhì),當(dāng)茶葉含水量高時(shí),容易氧化變質(zhì),或者
普洱茶收藏的誤區(qū),如何避免家中藏茶發(fā)霉?
普洱茶越陳越香的特性吸引了很多愛(ài)茶人積極收藏它,普洱茶在藏茶市場(chǎng)可謂是大熱選手,無(wú)論是賣(mài)出還是購(gòu)回都有不少人熱衷。藏茶是好事,但是現(xiàn)在市場(chǎng)魚(yú)龍混雜,不是行家里手很容易走入誤區(qū)。普洱茶收藏誤區(qū)簡(jiǎn)談1、盲目追求年份:普洱茶確實(shí)越陳越香,但也因這個(gè)
普洱茶退倉(cāng)指什么,什么茶葉才需要退倉(cāng)?
普洱茶因?yàn)橛袀}(cāng)儲(chǔ)需求,故而出現(xiàn)了入倉(cāng)、翻倉(cāng)和退倉(cāng)等一系列說(shuō)法,同時(shí)近幾年還流行旅行倉(cāng)、廣東倉(cāng)、昆明干倉(cāng)等概念??梢哉f(shuō)正是因?yàn)槠斩璧膫}(cāng)儲(chǔ),才造就了普洱茶越陳越香的結(jié)果,創(chuàng)造了普洱茶如此豐富的滋味。其中退倉(cāng)便是普洱茶中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),那么什
普洱茶能不能用鐵罐裝?
如果是現(xiàn)喝或者是普洱散茶的話放鐵盒也無(wú)所謂了??梢赃x用鐵罐、不銹鋼罐,剛開(kāi)始先用少許普洱茶末置于罐內(nèi),蓋上蓋子,先去去罐子的異味。如果是餅茶,打算長(zhǎng)期存放的普洱茶最好不要長(zhǎng)期放在鐵制品里,那如果不是長(zhǎng)期得到保存的話,放在鐵盒子里也沒(méi)關(guān)系,因?yàn)?/p>
普洱茶家庭存放指南:清潔避光、防潮無(wú)異味
日常存放普洱茶的容器選擇,一直是很多茶友的老大難問(wèn)題。清潔、避光、防潮、無(wú)異味,既要保證透氣性,又要防止過(guò)度氧化,長(zhǎng)期和短期存放要選擇不同方案,不會(huì)買(mǎi)也不會(huì)用存茶容器...今天這篇文章,就來(lái)為新手茶友,解決家庭存茶的各類(lèi)問(wèn)題。長(zhǎng)期存放第一原則
普洱茶長(zhǎng)期密封存放,還會(huì)持續(xù)轉(zhuǎn)化嗎?詳解家庭存放普洱茶的做法
普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)非常重要,對(duì)茶品品質(zhì)的形成有著重要的影響。在家庭存茶的過(guò)程中,如果長(zhǎng)期密封存放普洱茶,茶品后期轉(zhuǎn)化效果也不盡如人意。家庭存茶具體應(yīng)該怎么做呢?一、普洱茶的后發(fā)酵需要氧氣存在普洱茶是后發(fā)酵茶,需要適當(dāng)?shù)难鯕夂蜐穸?,才能進(jìn)行后發(fā)酵轉(zhuǎn)化。
普洱生茶有保質(zhì)期嗎?普洱生茶存放年限是多久
就昆明倉(cāng)來(lái)說(shuō),普洱生茶放個(gè)二十年左右也完全沒(méi)問(wèn)題。但很多茶是放不了那么久就被消耗了。就有了普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法。比起存放年限,我認(rèn)為倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境才是重點(diǎn),良好的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境保證普洱茶后期轉(zhuǎn)化結(jié)果。別讓自己的好茶因?yàn)楸4娌划?dāng)而浪費(fèi)了。普洱生茶的保質(zhì)期
拆封過(guò)的普洱茶如何儲(chǔ)存
對(duì)于如何儲(chǔ)存普洱茶的知識(shí)我們了解了很多,大多是針對(duì)完整的普洱茶儲(chǔ)藏方法,那么如何儲(chǔ)存拆封過(guò)的普洱茶呢?拆開(kāi)的普洱茶餅怎么存放1、如果只是撬下來(lái)一小部分喝掉,并沒(méi)有完全拆開(kāi),可以用原來(lái)的棉紙將剩下的茶餅包裝起來(lái),將其放到干燥的地方避光保存,隨時(shí)
什么茶需要放冰箱?
平時(shí)愛(ài)喝茶的朋友,家里都會(huì)備很多茶葉,好多朋友會(huì)把茶葉放在冰箱里儲(chǔ)存,甚至?xí)?zhuān)門(mén)買(mǎi)個(gè)小冰箱用來(lái)儲(chǔ)存茶葉。其實(shí),這是個(gè)誤區(qū),茶葉是否放冰箱,也要區(qū)別對(duì)待。適合放在冰箱里的茶綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類(lèi)中,綠茶最容易變質(zhì),保存時(shí)候需要額
普洱茶怎么保存?要密封存放嗎
普洱茶保存的技巧主要有三大因素,分別是恒定的溫度、流通的空氣、以及適度的濕度,能夠滿足這三點(diǎn),其實(shí)是可以直接存放,不用密封保存的。但大多數(shù)的家庭是不可能同時(shí)滿足這三要素的,所以密封保存是很多家庭存放普洱茶的要點(diǎn)。下面我們一起來(lái)了解下普洱茶保存
紫砂罐適合存放普洱茶嗎?哪種存茶容器更好?
俗話說(shuō):泡茶可以修身養(yǎng)性,品茶如品百味人生。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng),也是飲茶人數(shù)最多的國(guó)家。對(duì)于愛(ài)茶之人來(lái)說(shuō),學(xué)習(xí)如何在家存放茶葉、保證茶葉的品質(zhì)不會(huì)在存放過(guò)程中發(fā)生變化,是必不可少的功課。茶葉具有極強(qiáng)的吸附性,因此防壓防潮、密封避光和防止異味附著
普洱茶的保質(zhì)期是多久,長(zhǎng)期保存?
普洱茶的保質(zhì)期為10~20年。普洱茶是采用獨(dú)特的大葉種為原料制成,根據(jù)工藝的不同分為生茶、熟茶兩類(lèi),其茶肥厚壯實(shí),內(nèi)質(zhì)飽滿,具有陳化的表現(xiàn),因此,并沒(méi)有固定的保質(zhì)期,一般認(rèn)為可儲(chǔ)存15~20年,而根據(jù)《GBT22111-2008普洱茶》所示,
家庭怎么保存普洱茶 ,家庭保存普洱茶的方法
就一般個(gè)人或家庭存放普洱茶來(lái)說(shuō),避光、陰涼、無(wú)異味、無(wú)污染、適當(dāng)通風(fēng)、避免過(guò)于潮濕、溫度適宜等,是基本要求。家庭怎么保存普洱茶避光、陰涼長(zhǎng)期置于陽(yáng)光直射的茶葉,茶葉的葉綠素(熟茶除外)、氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)受到紫外線破壞,以致茶葉產(chǎn)生其他味道,其
茶葉保質(zhì)期有多久,如何保存
茶葉保質(zhì)期有多久,如何保存?通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是18個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短了,在購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶。茶葉保質(zhì)期有多久1、白茶白茶說(shuō)是越陳越好,保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說(shuō)法
普洱茶為什么要密封保存?
普洱茶的后期轉(zhuǎn)化往往需要數(shù)年甚至更久,在存儲(chǔ)過(guò)程中,茶葉內(nèi)含物質(zhì)會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化,與此同時(shí),也會(huì)有不同程度的逸散。為了確保轉(zhuǎn)化后普洱茶的香氣和口感,存放時(shí)盡量減少茶葉內(nèi)含物質(zhì)逸散就非常重要。此外,茶葉具有較強(qiáng)的吸附性,如果直接敞開(kāi)放置或者包裝密閉性
貯藏條件對(duì)茶葉品質(zhì)的影響
從鮮葉加工成成品茶,再流通到市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售,最后被消費(fèi)者購(gòu)入家中,往往需要幾個(gè)月甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。在這段時(shí)期內(nèi),茶葉產(chǎn)生一系列復(fù)雜的物理化學(xué)變化,對(duì)茶葉的品質(zhì)也會(huì)造成不同程度的影響,其中主要影響因素是水分、溫度、氧氣、光照條件和包裝材料等。一、水
普洱茶存儲(chǔ)環(huán)境要求是什么
普洱茶陳化速率與貯存環(huán)境溫度、濕度相關(guān)。在溫度、濕度較高的廣東,茶樣轉(zhuǎn)化速率整體更快,但同一批茶樣在兩個(gè)地區(qū)存儲(chǔ)一定時(shí)間后,感官品質(zhì)上出現(xiàn)了不同的差異。香氣上,新疆倉(cāng)儲(chǔ)的茶樣比較純正,后期整體偏果香。而廣東茶樣則出現(xiàn)了一定的粗、煙味,陳化后期