黑茶作為茶中黑金，隨著時(shí)間的沉淀，其品質(zhì)會(huì)越佳，口感越香醇。在轉(zhuǎn)化的過(guò)程中，倉(cāng)儲(chǔ)就顯得尤為重要，稍不注意就可能會(huì)使黑茶變質(zhì)，尤其是遇到回南天之時(shí)。
回南天是在每年三四月，南方氣溫回暖而濕度驟然上升的現(xiàn)象。濕噠噠的回南天，室內(nèi)室外一片濕漉漉，連空氣都是水，令人萬(wàn)分難受。對(duì)于藏茶愛好者而言，回南天是最令人頭痛的天氣，稍有不慎，收藏的愛茶就會(huì)受潮發(fā)霉。
存黑茶遇到“回南天”時(shí)，最重要的是控制室內(nèi)的濕度。今天就傳授給大家一份“回南天”黑茶防潮指南，建議收藏，以備不時(shí)之需。
1、防止?jié)駳膺M(jìn)去室內(nèi)
“回南天”室外空氣濕度很大，一定要緊閉門窗，防止室外暖濕氣流進(jìn)入，即便中午陽(yáng)光明媚，也不可開窗通風(fēng)。這個(gè)時(shí)候通風(fēng)，有時(shí)會(huì)引致室內(nèi)地面、墻面水汽凝結(jié)更加嚴(yán)重。
2、對(duì)黑茶進(jìn)行密封存儲(chǔ)
將黑茶用牛皮紙袋封裝好，再將裝好的茶餅放入紙箱內(nèi)，再用大的密封袋將紙箱密封好。放置紙箱時(shí)不要直接與地面和墻壁接觸，要用墊子隔離地面，保持離地離墻的狀態(tài)。
3、竹炭木炭好去潮
“回南天”到來(lái)，可以取若干份竹炭、木炭放在家里的各個(gè)角落，除了能除潮，還可以吸取異味，一舉兩得。天晴時(shí)竹炭木炭拿出去暴曬，還可以循環(huán)再用。
4、電子智能除濕
此外，還可以利用電子機(jī)器對(duì)家里進(jìn)行除濕，比如空調(diào)或除濕器。通過(guò)機(jī)器保持室內(nèi)的濕度，并用濕度計(jì)進(jìn)行濕度測(cè)量，以達(dá)到更好更標(biāo)準(zhǔn)的控制濕度。
“回南天”存茶，無(wú)論是采用什么方法都是為了去除室內(nèi)的濕氣，保持黑茶干燥的存儲(chǔ)環(huán)境，最終保證黑茶在干燥合適的環(huán)境中轉(zhuǎn)化。
請(qǐng)收好這份“回南天”防潮指南，避免愛茶不受潮，日后才能喝到干凈可口的好黑茶。
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