倉(cāng)儲(chǔ)
從歷史角度解析干倉(cāng)茶與濕倉(cāng)茶的概念（一）
最近有茶友在后臺(tái)和我聊普洱茶的存儲(chǔ)方法，自然而然地聊到了所謂的干倉(cāng)茶和濕倉(cāng)茶，我感覺(jué)這個(gè)問(wèn)題有不少茶友仍然是不清楚的，或者這些茶友是被某些所謂的大師、商家、行家誤導(dǎo)了，以致于對(duì)老茶的認(rèn)知產(chǎn)生了很大的偏差，他們也經(jīng)常去網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)那種老茶寄來(lái)給我
存茶中常說(shuō)的各種“倉(cāng)”是什么意思？
普洱茶的越陳越香除了離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的原料和嚴(yán)格的工藝還離不開(kāi)恰當(dāng)?shù)膫}(cāng)儲(chǔ)生活中，我們常常會(huì)聽(tīng)資深茶友提到入倉(cāng)、未入倉(cāng)、干倉(cāng)、濕倉(cāng)等概念這些“倉(cāng)”分別是什么意思，有何區(qū)別？一起來(lái)看看吧！什么是入倉(cāng)？入倉(cāng)，指的是普洱茶儲(chǔ)存于某一處倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境和空間中，以
港倉(cāng)普洱是如何煉成的？
“我不能選擇怎么生怎么死，但我能選擇怎么愛(ài)怎么活，這就是我的黃金時(shí)代。”在香港導(dǎo)演許鞍華執(zhí)導(dǎo)的電影《黃金時(shí)代》里，借助女主角民國(guó)才女蕭紅之口，許鞍華為人們鑄了一個(gè)有關(guān)“黃金時(shí)代”的理想國(guó)。“黃金時(shí)代”多么有誘惑力的四個(gè)字，它既是個(gè)體生命最珍
家庭存放普洱茶要怎么保存好
家庭存茶，離墻離地，通風(fēng)，避開(kāi)潮濕和有異味的地方，沒(méi)有日曬的地方，溫度不要過(guò)高，溫差小的地方，不需要放冰箱保存。一般情況下，很多家庭沒(méi)有專(zhuān)業(yè)設(shè)備，也沒(méi)有獨(dú)立的存茶空間，很難做到防潮，防異味。其實(shí)個(gè)人家庭存茶也很簡(jiǎn)單，兩個(gè)小技巧，選擇適合自己
普洱茶的保存方法
普洱茶的保存方法對(duì)于保持其獨(dú)特的風(fēng)味和提升品質(zhì)至關(guān)重要。普洱茶作為一種后發(fā)酵茶，其儲(chǔ)存條件直接影響到茶葉的轉(zhuǎn)化過(guò)程和最終口感。正確的保存方式可以促進(jìn)普洱茶的“陳化”，使其香氣更加豐富、滋味更加醇厚。以下是普洱茶的具體保存建議：普洱茶的保存方
普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的潛力股
隨著大眾對(duì)普洱茶認(rèn)知的不斷深入，“倉(cāng)儲(chǔ)是普洱茶的最后一道工藝”逐漸成為了共識(shí)。近年來(lái)，國(guó)家對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的關(guān)注與保護(hù)逐漸增強(qiáng)，普洱茶的各類(lèi)制作技藝不斷被充實(shí)到非遺的第八類(lèi)——技藝類(lèi)中。其實(shí)，從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的角度來(lái)評(píng)析，同樣可以認(rèn)為普洱茶倉(cāng)
茶葉存放應(yīng)該選擇什么樣的器皿？
很多茶友購(gòu)買(mǎi)了茶葉后，希望能妥善存放以保持其品質(zhì)，但卻不知如何選擇合適的存放工具。今天，我們來(lái)看看應(yīng)該如何選擇存放茶葉的容器。為了把茶葉存放好，做了這樣一個(gè)長(zhǎng)期反復(fù)試驗(yàn)，在潮濕的氣候環(huán)境中，紫陶茶罐會(huì)把普洱茶保護(hù)的非常完好，不會(huì)受到任何潮濕帶
盛夏三伏天，茶要怎么存？
盛夏季，已經(jīng)進(jìn)入三伏天，天氣既悶熱又潮濕，當(dāng)我們把存放在家中的一些茶葉拿出來(lái)整理時(shí)，卻往往發(fā)現(xiàn)很多茶葉都已發(fā)霉，不能再喝，非?？上А，F(xiàn)在喜歡茶的人越來(lái)越多，但很多人卻不知道保管茶葉的最佳方法，有些人甚至把茶葉放在了自家地下室、車(chē)庫(kù)等地，甚至有
普洱茶密封與通風(fēng)存儲(chǔ)對(duì)比實(shí)驗(yàn)
普洱茶密封存儲(chǔ)實(shí)驗(yàn)密封存茶必然遇到存茶倉(cāng)庫(kù)的氧氣供給問(wèn)題。按照后發(fā)酵理論，普洱茶要后發(fā)酵就需要氧氣和一定濕度，所以存茶的倉(cāng)庫(kù)要通風(fēng)透氣，讓茶葉后發(fā)酵。但是在實(shí)際存茶時(shí)很多人都已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，通風(fēng)透氣存放的茶葉，雖然湯色會(huì)變紅，但是二三年后就沒(méi)有香味
普洱茶幾種倉(cāng)儲(chǔ)方法的利與弊
普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)雖然一直都有人主張普洱茶是用來(lái)喝的，不要炒作普洱茶，不要投資收藏普洱茶。但是普洱茶可以長(zhǎng)期存放和存放后可以升值的現(xiàn)實(shí)，使普洱茶成為一種可以投資收藏的商品。2005年品質(zhì)好的和有一定名氣的普洱茶，到現(xiàn)在基本升值20倍以上，最好的超過(guò)1
多高標(biāo)準(zhǔn)的倉(cāng)，才能養(yǎng)出好茶
普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)毫無(wú)疑問(wèn)是普洱茶制作過(guò)程中的最后一道關(guān)鍵工序，正所謂“無(wú)倉(cāng)不成普洱”。只有當(dāng)普洱茶完成倉(cāng)儲(chǔ)出倉(cāng)的那一刻，才真正意味著普洱茶生命的起始。不同的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，如同不同的成長(zhǎng)土壤，賦予了普洱茶各異的特性。在干燥的環(huán)境中，它可能會(huì)發(fā)展出干爽的香
無(wú)倉(cāng)儲(chǔ) 不普洱
如果說(shuō)開(kāi)始喝普洱茶，把普洱茶作為日常品飲習(xí)慣的重要組成部分是認(rèn)識(shí)普洱茶的開(kāi)始，那么隨著我們對(duì)普洱茶喜愛(ài)程度的加深，就不能不面對(duì)普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題，因?yàn)?ldquo;越陳越香”像是一種終極誘惑始終在撩撥著茶友們的心思，入口銷(xiāo)魂的老茶在普洱江湖的傳說(shuō)中更是神秘
普洱茶為什么需要“存茶”
普洱茶為什么需要“存茶”?“存茶”一詞是民間的習(xí)慣稱(chēng)謂，是普洱茶陳化的替代用語(yǔ)，即我們經(jīng)常提到的普洱茶后發(fā)酵。嚴(yán)格地講，“存茶”的用語(yǔ)并不規(guī)范，它與普洱茶的后發(fā)酵相距甚遠(yuǎn)，因?yàn)槠斩韬蟀l(fā)酵并非簡(jiǎn)單一“存”了事，它不是一個(gè)簡(jiǎn)單的倉(cāng)儲(chǔ)概念，而是類(lèi)
雨季存茶指南
茶葉是一種極易吸收濕氣和異味的物品，而潮濕的環(huán)境正是霉菌生長(zhǎng)的理想條件。雨季存茶確實(shí)需要特別小心，因?yàn)楦邼穸瓤赡軐?dǎo)致茶葉受潮、發(fā)霉或者變質(zhì)。以下是在雨季存茶時(shí)需要注意的一些要點(diǎn)：防潮使用密封容器或?qū)Ｓ貌枞~罐，以防止?jié)駳馇秩?。選擇雙層或具有良好
普洱茶“專(zhuān)業(yè)窖藏”是什么？
專(zhuān)業(yè)窖藏專(zhuān)業(yè)窖藏是在倉(cāng)儲(chǔ)存茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行更科學(xué)、更專(zhuān)業(yè)的“后發(fā)酵”(后陳化)模式。過(guò)去我們把“高溫高濕”當(dāng)成普洱茶后發(fā)酵的重要因素，甚至以這個(gè)條件為基準(zhǔn)，將符合“高溫高濕”的地方圈為普洱茶后發(fā)酵的最佳地方。但是普洱茶后發(fā)酵不是一個(gè)簡(jiǎn)單的“高溫
詳解家庭儲(chǔ)茶與倉(cāng)儲(chǔ)存茶
家庭儲(chǔ)茶與倉(cāng)儲(chǔ)存茶的評(píng)估1、家庭儲(chǔ)茶。最早源于香港與臺(tái)灣等地。上世紀(jì)中葉，在中華人民共和國(guó)成立以后，中國(guó)大陸品飲普洱茶(除西藏)基本終止。只有香港還保留部分普洱茶的需求市場(chǎng)。香港又將普洱茶引入臺(tái)灣與東南亞一些國(guó)家。因此，香港由于當(dāng)時(shí)特殊的貿(mào)易
顛覆所有藏茶認(rèn)知！干倉(cāng)濕倉(cāng)并不是關(guān)鍵！
三士聞道各不同這篇文章的題目看起來(lái)有點(diǎn)驚人，沒(méi)關(guān)系，看完這篇文章之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，內(nèi)容更驚人。對(duì)于真正藏茶的人，無(wú)論藏家，行家，還是茶友，這都是一篇非常重要的文章，很多關(guān)于藏茶的疑問(wèn)，都會(huì)迎刃而解。這里提出的概念會(huì)深入影響整個(gè)行業(yè)，早一步和晚一
普洱茶的主要5個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)地是哪里？
01港倉(cāng)一說(shuō)到港倉(cāng)，很多喝普洱茶的茶人、茶友、經(jīng)營(yíng)者會(huì)說(shuō)港倉(cāng)不就是濕倉(cāng)嗎？濕倉(cāng)是指存儲(chǔ)過(guò)程中濕度過(guò)大導(dǎo)致普洱茶的陳化有些不受控制，或者說(shuō)有輕度發(fā)霉，霉變的現(xiàn)象。港倉(cāng)只是一個(gè)說(shuō)法，并不代表港倉(cāng)就是濕倉(cāng)。所謂的倉(cāng)儲(chǔ)類(lèi)型只是代表倉(cāng)儲(chǔ)的概念。還有現(xiàn)在
雨季時(shí)節(jié)如何存茶？
眼下已是一年中最熱的時(shí)候，南方大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入濕熱的狀態(tài)。此時(shí)，手中有茶的茶友將面臨十分嚴(yán)峻的夏季存茶考驗(yàn)。眾所周知，茶葉很容易受到環(huán)境的影響，對(duì)存茶要求非?？量獭Ｓ绕涫瞧斩?，存得好能越陳越香，具有收藏價(jià)值;存不好，茶葉變質(zhì)，不僅失去品飲
普洱茶怎么存會(huì)更好一些？
普洱茶，作為一種獨(dú)具特色的茶葉，其儲(chǔ)存方式對(duì)于茶葉的品質(zhì)和口感有著至關(guān)重要的影響。正確的儲(chǔ)存方法可以讓普洱茶在時(shí)光的沉淀中愈發(fā)醇厚迷人，而不當(dāng)?shù)膬?chǔ)存則可能導(dǎo)致茶葉變質(zhì)，失去其應(yīng)有的價(jià)值。首先，環(huán)境的選擇至關(guān)重要。儲(chǔ)存普洱茶的地方必須保持清潔干
