烏龍茶減肥
1、減肥原理
烏龍茶之所以流行,完全是因?yàn)樗芙庵镜臏p肥效果還有降低血壓預(yù)防皮膚老化,殺菌消炎,這種說法也確實(shí)有科學(xué)的根據(jù)。因?yàn)椴柚械闹鞒煞?mdash;—單寧酸,證實(shí)與脂肪的代謝有密切的關(guān)系,而且實(shí)驗(yàn)結(jié)果也證實(shí),烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量,實(shí)在是不可多得的減肥茶。
2、減肥方法
每天喝一公升烏龍茶,有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應(yīng)該依各人身體的狀況決定,但是當(dāng)食物太油膩時(shí),最好也能夠搭配烏龍茶,不但有飽腹感,還可以去除油膩。
3、泡法
?。?)泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍,泡飲過程中還要不斷淋洗,使茶具始終保持熱度。
?。?)分茶入壺,碎末填壺底蓋以粗條,中小葉排在最上面,以免茶末堵塞壺口。
?。?)沖茶先要循邊緩沖,以免沖破“茶膽”。沖水時(shí)要使茶葉打滾。
(4)當(dāng)水漫過茶葉時(shí),立即倒掉,稱之為“茶洗”。
?。?)第二次沖水至九成即可,加蓋用沸水淋壺身,這時(shí)茶盤中的水漲到壺的中部,這叫“內(nèi)外夾攻”。約2-3分鐘后,烏龍茶的精美真味就浸泡出來了。
綠茶減肥
1、減肥原理
綠茶中維他命B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌,有助消化與消脂。綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。綠茶,可以達(dá)到加速脂肪消耗強(qiáng)化健康減肥的效果。
2、減肥方法
在飯后一小時(shí)喝。倘若吃完飯后立即喝茶,時(shí)間長(zhǎng)了容易誘發(fā)貧血,而等到飯后一小時(shí),食物中的鐵質(zhì)已經(jīng)基本吸收完,這時(shí)候喝茶就不會(huì)影響鐵的吸收了。每天1000ml即可。因?yàn)榫G茶中含有大量鞣酸,大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)結(jié)合形成一種不溶性物質(zhì),阻礙對(duì)鐵的吸收。
3、泡法
沖泡綠茶時(shí),水溫控制在80℃~90℃左右。若是沖泡綠茶粉,以40℃——60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
沖泡茶葉的第一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。
沖泡好的茶要在30分鐘~60分鐘內(nèi)喝掉,否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)變得不安定。
綠茶粉不可泡得太濃,否則會(huì)影響胃液的分泌,空腹時(shí)最好不要喝。
綜上,臥龍差和綠茶都具有減肥的效果,但相比綠茶來說,烏龍茶的減肥效果要更好一些。張教授解釋,這是因?yàn)闉觚埐柰t茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產(chǎn)熱量增加,促進(jìn)脂肪燃燒,尤其是減少腹部脂肪的堆積。