人物
趙臘退：讓千年德昂酸茶非遺技藝“活”起來傳下去
德昂族是云南特有的人口較少民族，有著悠久種植茶樹和飲茶歷史，被譽為“古老的茶農”。而有一位80后，被稱為德昂族“代言人”，他就是趙臘退。酸茶文化“點燈人”趙臘退，男，德昂族，1984年10月生，云南省勞動模范，德宏州芒市三臺山德昂族鄉(xiāng)出冬瓜村
科技助力鄉(xiāng)村振興專家團隊鄭鵬程：助力黃石茶產業(yè)
科技助力鄉(xiāng)村振興服務鄭鵬程團隊由省農科院茶葉專家鄭鵬程任團長，與陽新縣茶企、茶農主動對接、積極服務，在品種優(yōu)選、茶園管理、茶葉加工、新產品開發(fā)等方面開展了大量的服務工作，為區(qū)域茶產業(yè)轉型升級與鄉(xiāng)村振興提供了強有力的科技支撐。2023年以來，專
“全國勞動模范”葉雪平：39年，傾心只為“一杯茶”
近日，湖北省第二屆“楚茶杯”斗茶大賽上傳來喜訊，英山縣綠屏茶葉有限公司生產的畢昇牌英山云霧茶，以其外形細秀卷曲、白毫顯露、色澤翠綠、內質香高持久、滋味鮮醇爽口、湯色嫩綠明亮、葉底細嫩明亮勻齊的品質特征，榮獲本屆斗茶大賽綠茶組金獎。英山縣綠屏茶
馬成英：單叢茶在廣東茶產業(yè)中占比比較重
在萬峰首屆非遺鳳凰單叢茶文化節(jié)活動期間，中國茶產業(yè)周刊獨家專訪了廣東省農業(yè)科學院茶葉研究所研究員，博士馬成英。馬博士曾研發(fā)智能萎凋槽、烏龍茶自動做青裝備等紅茶、烏龍茶加工設備4臺套。獲“第三屆中國茶葉學會優(yōu)秀女茶葉科技工作者”、“廣東省農科院
從餐飲人到茶人，苦樂悠然中！——記新昌茶人吳紅云
人生是一本書。有的寫得精彩，有的寫得平庸;有的寫得平順，有的寫得曲折;有的留下光彩，有的留下遺憾;有的留有思考，有的只?？瞻?而今天我們要寫的是一位從餐飲人到茶人的故事!他的人生并不精彩，但也不平庸;他的人生沒有遺憾，但卻給我們留下思考!回鄉(xiāng)
羅宇：回報桑梓，讓集體茶廠逆襲為“茶葉王國”
一個幾乎沒落的集體茶廠，搖身一變成為了一家集茶葉種植、加工、銷售、貢茶文化傳播、茶旅融合發(fā)展的“茶葉王國”。這個“逆襲”故事發(fā)生在長沙市望城區(qū)烏山街道，而故事創(chuàng)造者便是土生土長的烏山人——羅宇。2011年，正值不惑之年的羅宇，抱著重振烏山茶產
臺灣茶商在云南找到了他想要的茶
“這些都是我在云南保護的古茶樹有41棵了”62歲的臺灣茶商陳宥霖指著昆明辦公室中一排茶樹照片驕傲地說陳宥霖與云南的緣分始于25年前“一到云南我就被這里的古樹茶吸引”在臺灣長期從事茶行業(yè)的陳宥霖發(fā)現(xiàn)云南優(yōu)越的自然環(huán)境和生態(tài)讓眾多古茶樹得以留存2
丁以壽：人在草木間 品味徽茶味道
中國是茶的故鄉(xiāng)，中國特有的茶文化博大精深、源遠流長。5月21日是“國際茶日”，讓我們跟隨安徽農業(yè)大學教授、安徽省茶文化研究會會長丁以壽，一起走進茶世界，品味茶的香氣，探尋茶的韻味。記者：中國到底有有多少種茶？丁以壽：茶樹這種植物，它就是原產在
李銀波：萬峰茶業(yè)鑄品牌 四年規(guī)劃出國門
日前，記者從萬峰首屆非遺單叢茶文化節(jié)組委會獲悉，活動首日，現(xiàn)場簽約400余萬元。萬峰茶業(yè)總經理李銀波在接受中國茶產業(yè)周刊獨家專訪時表示，萬峰茶業(yè)首先是要鑄品牌。先從北上廣深開始，然后再擴展到每個省會城市和副省會城市。主要以做一些品鑒會和做大型
關仁山：安溪茶文化氛圍 為我創(chuàng)作帶來靈感
5月17日—23日，我縣舉辦“山鄉(xiāng)巨變·茶都有福”首屆全國文化名家安溪茶會暨安溪鐵觀音茶文化周系列活動，20多位來自全國各地的文化名家一起走進茶鄉(xiāng)安溪，探尋千年茶鄉(xiāng)，體驗茶葉采制，領略斗茶文化；舉辦名家茶會，對話文學藝術，激發(fā)創(chuàng)作靈感。期間，
肖瑤：一捧老樹茶，譜寫致富經
在地處“湘中明珠”的新化，擁有一片“世遺之地”紫鵲界梯田。而在萬畝梯田腹地的渠江源頭，因其獨特的地理環(huán)境孕育出了品質上乘的茶葉，是久負盛名的“貢茶”。新化紅茶始于晉，興于唐宋，昌于明清，盛于民國與當代，已有1500多年歷史。至今，在新化全縣大
安化黑茶榮獲“湖南名品”稱號
5月24日上午，首屆湖南名品發(fā)布與推介大會暨湖南省品牌建設促進會成立大會在湖南賓館召開。本屆湖南名品評選經企業(yè)申報、市州推薦、湖南名品資料評價、社會公眾投票等選拔流程，安化黑茶在100多家企業(yè)/主體中脫穎而出，榮獲首屆湖南名品“區(qū)域品牌類名品
李詩忠：鳳凰單叢茶是世界獨有品種之源
鳳凰單叢茶，是廣東省潮州市潮安區(qū)特產，中國國家地理標志產品。鳳凰單叢茶相傳于宋代，屬我國傳統(tǒng)歷史文化名茶，距今已有700余年歷史。今天中國茶產業(yè)周刊獨家專訪的嘉賓是廣東省饒平縣饒洋大窠里茶場總經理，廣東省茶葉加工應用工程師——李詩忠。李詩忠從
孫威江：深入研究鳳凰單叢茶的品質特征
一位以研發(fā)茶葉質量安全控制技術，確保茶葉質量安全，主導國際和國家及行業(yè)標準，規(guī)范和推動茶產業(yè)，開展茶樹種質資源的挖掘收集保存和創(chuàng)新，為茶產業(yè)發(fā)展提供原動力，探討科技扶貧新途徑，形成高校—企業(yè)—茶農產學研用新模式，成立產學研平臺，為鄉(xiāng)村振興提供
茶界喜添兩“勞模”
5月23日，《諸暨發(fā)布》公布2024年諸暨市勞動模范名單。我市兩位“茶人”陳贏榮、王徐超榜上有名，受到市人民政府的表彰。一、“制茶能手”陳贏榮陳贏榮，男，1977年出生，磐安縣尖山鎮(zhèn)人，1996年到諸暨市陳宅鎮(zhèn)從事茶葉產業(yè)，現(xiàn)為陳宅鎮(zhèn)陳贏榮家
訃告 ：沉重悼念云茶泰斗張順高先生
據(jù)云南省農業(yè)科學院茶葉研究所發(fā)布的唁電，云南當代茶界泰斗、云南省農業(yè)科學院茶葉研究所原所長張順高研究員于今日凌晨三時因病在昆明逝世。我們懷著沉痛的心情悼念張順高先生。他的離去，是茶葉界的一大損失。張順高先生是《普洱》雜志專家委員會委員。在過去
福建建陽：三代茶人的堅守成就匠心
雨停了，踏著泥濘的山路，記者一行與福建省南平市建陽區(qū)小湖鎮(zhèn)秦溪村茶人羅仁榮一行前往深山茶園采茶。登上海拔600米以上的原生態(tài)茶山，云霧繚繞，翠綠叢生。清新的空氣與茶香混合，讓人心曠神怡。小湖鎮(zhèn)生態(tài)茶山一景。張麗君攝今年72歲的羅存滿是羅仁榮的
何青元：勐海茶產業(yè)發(fā)展百花齊放、欣欣向榮
何青元，云南農業(yè)科學院茶葉研究所所長。對話何青元老師，一起來聊聊他眼中的“勐海茶·勐海味”。問題：勐?？h為什么致力于打造“中國普洱茶第一縣”？答：勐海有很多的優(yōu)勢和特色，比如說勐海的普洱茶的文化歷史底蘊非常深厚，勐海的普洱茶產業(yè)發(fā)展也正當時。
“老茶人”新故事——記“興保人才獎”獲得者陳亞忠
肩挎茶籃，頭戴蔑帽，手法嫻熟，笑聲爽朗，如果在茶地里遇到她，你一定會以為遇到了一位老茶農。會做茶事，最懂茶技，能講茶話，盡侃茶經，如果深入交流，你就會發(fā)現(xiàn)，她可是一位有著太多故事的“老茶人”。她自稱“老茶人”，是騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責任
臺灣茶人結云南茶緣 冀更多人品味優(yōu)質云茶
“這些都是我在云南保護的古茶樹，有41棵了。”近日，62歲的臺灣茶商陳宥霖指著昆明辦公室中一排茶樹照片，驕傲地告訴記者。陳宥霖與云南的緣分始于25年前。1999年9月21日，臺灣南投發(fā)生7.6級地震。作為受災戶，陳宥霖失去了家園，于是帶著重建
