四月芳菲春意濃，深山古樹綻新綠。這段時間，生長在“中國古茶樹之鄉(xiāng)”——普安縣境內(nèi)的2萬多株野生四球古茶樹已吐露出鮮嫩的芽頭，當(dāng)?shù)卮迕窦芴莸菢?，采收屬于春天的幸福?/span>
在海拔1700多米的青山鎮(zhèn)哈馬村，生長著近300株野生四球古茶樹，樹齡最高的距今已有1000多年，這些古茶樹散布在村寨的深山老林，村民的房前屋后。與常見的采茶方式不同，村民們架起長梯，手拎竹籃，在5、6米高的大樹上穿行采茶。
“這個四球茶它這個采摘標(biāo)準(zhǔn)就是兩葉一心，兩葉一心他就是最佳的品質(zhì)，采摘得太老的話影響它的品相不好，太嫩影響它的口感不好，我們主要加工是以紅茶為主?！鼻嗌芥?zhèn)哈馬村村民馬太銀說。
據(jù)了解，得益于溫潤的氣候條件，加之村民們科學(xué)有效地管護(hù)，今年，哈馬村托家地組發(fā)展種植的1800多畝四球茶，產(chǎn)量、質(zhì)量均在去年的基礎(chǔ)上有大幅提升。
“今年的這個質(zhì)量，茶葉的質(zhì)量比較好，和去年相比而言，產(chǎn)量增加了30%，要達(dá)到10噸零點。今年，我們引進(jìn)了三家茶企業(yè)到我們組收茶青，接到他們的訂單，我們就及時組織老百姓按標(biāo)準(zhǔn)采摘，一方面保證老百姓的收益，另一方面也保證了茶青的品質(zhì)。”青山鎮(zhèn)哈馬村托家地組組長潘朝陽說。
普安四球古茶屬于珍稀樹種，野生型、小喬木茶樹，被歸并為五室茶系中大廠茶種之內(nèi)，是茶在進(jìn)化上最原始種之一。由于其生長環(huán)境原始，生長速度緩慢，這些年，當(dāng)?shù)卮迕癜凑找圆纱B(yǎng)的原則，嚴(yán)格執(zhí)行適度采摘，造就了四球古茶產(chǎn)量低、品質(zhì)高等特性。
“我家后面園埂欄起外面那些上千年的古茶樹有8棵，8棵古茶樹去年是賣600塊錢一斤的鮮葉，單那8棵古茶樹賣得2萬多。再一個是像這種種植的四球茶樹，去年賣120一斤茶青，一米以下的這種樹都是在七至八十，我家去年總收入大約十七八萬元?！鼻嗌芥?zhèn)哈馬村村民謝生德說。
四球古茶憑借純野生以及香氣如蘭等特性，逐漸被市場認(rèn)可，加工制作出的干茶，價格也從最初的幾十元一斤到最高8000元一斤，如今，古茶產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪盏闹匾馈?
“去年我們托家地組種茶的農(nóng)戶是63戶360個人口，1800多畝茶葉，產(chǎn)量是7噸多，經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值也達(dá)到80多萬元，平均每個人口達(dá)到3000元以上。”潘朝陽說。
近年來，普安縣采取頒布古茶樹保護(hù)條例，與貴州大學(xué)簽訂校地合作戰(zhàn)略協(xié)議，聘請公益專家，開展病蟲害防治普查，補貼生物農(nóng)藥等措施，對古茶樹資源進(jìn)行有效保護(hù)。目前，通過開展四球古茶選育研究工作，當(dāng)?shù)匾雅嘤鰞?yōu)良品系22個，申報新品種權(quán)4個，并形成了四球茶特有的短穗扦插繁殖技術(shù)、仿生栽培技術(shù)和加工關(guān)鍵技術(shù)，全縣推廣種植四球茶2萬多畝。
來源：普安縣融媒體中心
記者：劉光蘭 謝紅梅 于澤江
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