觀點
普洱茶投資分析:山頭性價比?不能說的秘密
在普洱茶市場中,高端消費群體的消費能力始終是個謎。沒有人知道一年生產了多少噸高端普洱茶,也沒有人知道這些高端普洱茶有多少被買走,又有多少被買家喝掉。當然更沒有人知道,撐起名山古寨的人中有多少是茶商又有多少是茶客。因為有太多的未知,所以討論一座
由概念到消費模式,圍爐煮茶風能否持續(xù)?
由概念到消費模式,圍爐煮茶用了約一年時間。有人發(fā)出疑問,這一消費新風尚能否在消費潮流的大浪淘沙中長久立足,持續(xù)受到熱捧?就目前而言,答案也許是樂觀的。其實,圍爐煮茶和此前興起的露營有些類似,都有效迎合了消費者的現(xiàn)實需求。露營興起是受疫情影響,
茶葉越貴,做奶茶越好嗎?可能跟你想的不一樣
近日,遼寧一位男子分享的經歷,可謂是讓茶葉愛好者“聽者傷心、聞者流淚”,起因是一盒白茶。視頻截圖視頻中,該男子拍到廚房灶臺上,放著一盒2018年的“白毫銀針”,母親正在用這盒茶葉煮茶葉蛋。當自己要拿走時,母親誤以為是扔掉這盒“過期”茶葉,還攔
“圍爐煮茶”一陣風,這屆年輕人在想啥?
最近,在“北上廣深”等城市,“圍爐煮茶”成為年輕人的消費新寵。三五好友,去茶館起炭生火,煮一壺茶,烤紅薯、柿子、干果,邊烤邊吃、邊煮邊聊。這是各地“圍爐煮茶”的場景配置,也是商家的營銷賣點。上海茶飲博主:圍爐煮茶,救了老茶館,復購率并不高打開
文明視野下普洱茶未來何處
普洱茶,更像是一個多棱鏡,它既可以是日常品飲的一盞清芬,也可以是少數(shù)民族茶農的致富密鑰,還可以是漫長產業(yè)鏈的動力之源。從不同的視角去看普洱茶,它有不同的樣貌。作者從文化視野的角度,剖析不同文化背景下的茶產業(yè),讓我們找到更多可資借鑒的經驗,為普
一分鐘看懂古樹茶市場的本質,兼談今年春茶
最近有些朋友問今年的古樹茶市場,可能是之前寫過一些市場分析的文章,僥幸都蒙對了。其實,很多事兒,說破了很簡單,聰明人一兩分鐘就明白了,糊涂人搞一二十年也還是糊涂。了解了一般消費品的共性規(guī)律,再了解古樹這個市場的個性,事情就清楚了。一個市場你要
明朝炒青工藝:六大茶類得以誕生的關鍵
炒青工藝的創(chuàng)制者和時間已經不可考,但從各類史料來看,早在宋代就有了炒制茶葉的嘗試,而炒青工藝之所以在明朝發(fā)揚光大,與開國皇帝朱元璋的大力推廣關系密切。今天這篇文章,陸離就繼續(xù)來和茶友們聊聊六大茶類出現(xiàn)的前提——炒青。炒青的發(fā)明與貢獻洪武二十四
中期茶 成長中的普洱茶
我們現(xiàn)在所謂的“中期茶”,一般市場公認為是在自然倉儲下,陳期在10—20年間的普洱茶,也有說5—10年的,但是普遍認為10年以上應該是一個比較合適的分界線。從陳化效果上描述,大體是指湯色由淺綠剛剛過渡到橙紅色,青味漸退,甜度和釅香初顯,這個時
普洱茶投資分析:漫談“炒茶”背后的接盤俠們(下)
如果說“茶山接盤俠”們的背后是一群被坑的大佬,那么“原料接盤俠”與“成品接盤俠”們就是小資與普通人的悲劇了?;▌e人的錢來為自己做宣傳,這種套路在毛茶銷售環(huán)節(jié)最為普遍。這種套路經常是這樣:奸商帶著一些不怎么懂茶的土豪去茶山游玩,然后很“湊巧”的
如何推動大益結構性牛市行情向全面牛市行情前進……
毫無疑問,現(xiàn)在大益茶行情是結構性牛市特征。從去年金色韻象開始到現(xiàn)在精品孔雀都是結構性牛市。市場還沒有全面恢復,大行情還沒有來。大行情是怎么來的呢?都是由結構性牛市慢慢演變而來的,大行情不是一個晚上,不是一個月,一年就能夠突然降臨的。從去年的一
普洱茶出圈永遠在路上,專家解析云南茶三產融合發(fā)展
云南普洱茶的先天優(yōu)勢讓它的三產融合發(fā)展動力十足,近幾年也正是如此,特別是茶旅融合的發(fā)展與茶文化的復興,吸引了更多的人才、技術和資金持續(xù)向普洱茶行業(yè)流動。說普洱茶行業(yè)朝氣蓬勃恰如其分,而且它的熱度正向著多個領域“破圈”而來。三產融合開辟現(xiàn)代茶葉
普洱茶投資分析:漫談“炒茶”背后的接盤俠們(上)
中國文字博大精深,同樣的文字同樣的詞匯卻能表達出不同的意思。就拿“炒茶”這個詞來說吧,通常情況下它是指茶葉在生產加工的過程中所經歷的某道工序。而在特殊情況下,它又可以代表以茶葉為媒介,流行于特定人群中的“擊鼓傳花”游戲。當某款普洱茶或是某個山
老茶客:存茶是個坑,??訍鄄璧娜耍?/a>
愛茶的人,喝茶,也愛存茶。然而,等到拿出來的時候,才幡然醒悟:原來,存茶是個坑,??訍鄄璧娜恕?01-存茶,不好喝一位茶友發(fā)來消息,問:前兩天試了我09年存的茶葉,不好喝,是什么原因?這題簡直能把人問死:影響茶葉轉化的因素,實在太多。原料決定
普洱茶投資分析:“XX原料基地”可信度究竟有多高
現(xiàn)在許多茶企為了證明自己的產品所采用的原料真實可信,經常會在宣傳產品的過程中配上一張或是多張與產地有關聯(lián)的照片,而這些照片往往以當?shù)夭鑸@為背景,然后在中間的位置上豎起一塊醒目的牌子,牌子上往往寫著“XX原料基地”的字樣。不少茶客一看到這樣的圖
劉仲華院士談普洱茶產業(yè)發(fā)展的巨大空間與建議
普洱茶,不是一個孤立的茶類,它是中國茶的有機組成部分,是一道如此靚麗的風景,是茶產業(yè)發(fā)展的生力軍,為中國茶產業(yè)貢獻了活力與希望。中國工程院院士劉仲華一直在關注著云茶產業(yè),為云茶產業(yè)的發(fā)展出謀劃策。在《普洱》雜志上,我們也編輯整理了劉仲華院士的
鄉(xiāng)村圍爐煮茶經濟,不只是詩意
這個冬天,“圍爐煮茶”火爆出圈。這個脫胎于云南鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)民俗,借以新一代更迭的消費需求和使用場景成為現(xiàn)象級消費熱點。某短視頻平臺上,“圍爐煮茶”相關話題播放量達到60億次,某社交平臺關于“圍爐煮茶”的內容超過68萬篇。這股風潮也吹到了鄉(xiāng)村,不
普洱茶投資分析:市場變熱 茶價未必要跟著一起“熱”
今年春茶市場一片看好,從茶農到茶商都干勁十足。我聽說不少茶農已經把家里打掃的干干凈凈,等待客人上門挑茶。茶商也在積極聯(lián)系自己的客戶,看看有多少人有興趣在春天游一游茶山。而市場也在這種氣氛中聞聲而動,茶價雖說還沒有上漲,但苗頭已經出現(xiàn),但在我看
張騰蛟:圍爐煮茶的流行是文化的淺表現(xiàn)象
不論外界風雨如何,年輕人總能找到一些新鮮的方式,安放自己的身心,讓日子過得有滋味一些。露營、騎行,一波接一波,熱鬧不已。圍爐煮茶火了,成為2022年秋冬新“頂流”。從南到北,人們或在郊外,或在庭院,即便是沒有條件的,也要在室內開辟出一小塊地兒
小茶商的無奈:原料價格太高,無法持續(xù)開發(fā)性價比超高的好茶!
普洱茶,沒那么復雜。原料決定了品質的上限,工藝和倉儲決定了下限。做茶做到最后。茶葉,拼的就是原料。原料好,品質高。原料一般,再牛的工藝也挽救不了鮮葉的先天缺陷。-01-做茶,隨市場行情而動茶商王老板,把老楊2020年的冰島壩歪,拿去換個包裝賣
普洱茶投資分析:茶農直播帶貨靠譜不靠譜
自從以快手、抖音為代表的短視頻軟件興起之后,直播帶貨也成了一種非常流行的方式。不少茶農也加入其中,自家的茶樹、一手原料、現(xiàn)摘現(xiàn)炒、直播壓餅等等。茶農能夠直接把茶賣給茶客,茶客也能享受到一手的價格,這樣的銷售方式的確能夠給買家與賣家雙方都帶來好