俗話說：北有茅臺，南有毛尖。可惜茅臺早已做成了國酒，而毛尖作為“中國十大名茶”卻并未得到大多數(shù)人的認(rèn)可。信陽毛尖，也稱“豫毛峰”，屬綠茶類，中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)，被稱為“綠茶之王”，因此，適宜飲用好處很多，那適宜飲用信陽毛尖茶葉減肥嗎？相關(guān)的介紹如下！
喝信陽毛尖可以減肥
信陽毛尖含的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi)；信陽毛尖中含維他命B1、C和咖啡因，可以促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。信陽毛尖中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因而達(dá)到減肥功效。
信陽毛尖的主要成分
1、兒茶素類
俗稱茶單寧,是茶葉特有成份，具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。
2、咖啡因
帶有苦味，是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中，與多無酚類結(jié)合成為復(fù)合物；茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù)，故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
3、礦物質(zhì)
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少，屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性，保持健康。
①鉀：促進(jìn)血鈉排除。血鈉含量高，是引起高血壓的原因之一，多飲茶可防止高血壓。
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③錳：具有抗氧化及防止老化之功效，增強(qiáng)免疫功能，并有助于鈣的利用。因不溶于熱水，可磨成茶粉食用。
4、維生素:
?、兕惡}卜素：在人體可轉(zhuǎn)換為維生素,但要和茶未一起飲咽才可補(bǔ)充。
?、贐群維生素及維生素C:為水溶性，可由飲茶中獲取。
5、其他機(jī)能成份
?、冱S酮醇類具增強(qiáng)微血管壁消除口臭功效。
?、谠硭乜拱?、抗炎癥功效。
?、郯坊宜嵊谥撇柽^程中強(qiáng)迫茶葉進(jìn)行無氧呼吸而產(chǎn)生，稱佳葉龍茶可以防高血壓。
喝信陽毛尖有什么好處
1、強(qiáng)身健體
在信陽毛尖中有著許多對人體有好處的物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)，糖類以及氨基酸等。而正是這些物質(zhì)信陽毛尖才能被人們稱為養(yǎng)生保健茶，經(jīng)常喝會為人體帶來很大的改善。茶葉中的咖啡堿能使人提神醒腦以及精神興奮，同時因?yàn)閮翰杷匚镔|(zhì)搭配一起，對于心腦血管疾病以及消毒殺菌，還能預(yù)防癌癥預(yù)計降低膽固醇等。
2、醫(yī)療作用
研究表明，經(jīng)常喝信陽毛尖茶能降低高血壓，因?yàn)椴枞~中的咖啡堿以及兒茶素能使人的血管壁松弛，從而就能增強(qiáng)血管的彈性從而消除脈管痙攣。一般許多高血壓患者血壓增高是因?yàn)檠芫o張素的原因，所以只要控制住血管緊張素活力的話，就能達(dá)到降低血壓的作用了，同時還能降低膽固醇的含量。
3、提高免疫力
平常多喝信陽毛尖還能起到提高人體免疫力的好處，因?yàn)槠渲械亩喾N物質(zhì)結(jié)合一起也有著消炎抗菌的好處了。同時信陽毛尖對預(yù)防感冒也是很有好處的，方法是使用信陽毛尖茶來漱口，或者平常多喝也是可以的。人體免疫力好的話一般不容易生病，所以說這個好處著實(shí)保健了。
信陽毛尖的炒制技巧
信陽毛尖炒制工藝獨(dú)特，炒制分“生鍋”、熟鍋”、“烘焙”三個工序，用雙鍋?zhàn)儨胤ㄟM(jìn)行。“生鍋”的溫度140-160℃,“熟鍋”的溫度80-90℃，“烘焙”溫度60-90℃，隨著鍋溫變化，茶葉含水量不斷減少，品質(zhì)也逐漸成。
總之，唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效，有助于“減肥”。茶葉中咖啡堿能提高胃液分泌量，幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
