選購
春茶夏茶和秋茶的鑒別方法
一年有春夏秋冬。許多作物根據(jù)季節(jié)的變化種植不同的產(chǎn)品。但茶分為春茶、夏茶和秋茶。中國是一個茶葉大國，茶葉種類繁多，分為紅茶、綠茶、紅茶、綠茶、黃茶、白茶六類。每個地方都有自己的特色茶，云南有獨特的普洱茶功效；杭州有著名的西湖龍井；武夷山有著名
怎樣分辨普洱茶的品質
鑒別普洱茶好壞，主要依據(jù)嫩度、色澤、勻度、舒展度四點判斷。手指捏普洱茶葉底柔軟有韌性的嫩度好、質硬，放手后松開的表示葉質老，質量好的普洱茶茶葉在開水沖泡后，葉片會十分平整；而質量差的普洱茶，只能部分展開，且看起來皺巴巴的，不平整，好的普洱茶葉
普洱茶的口糧茶是什么意思，如何選購口糧茶？
口糧茶，顧名思義就是家里常備的，可以作為日常飲用的茶品。“口糧茶”是老茶友常用的一個泛詞，并沒有特指哪幾款茶?？诩Z茶作為日常飲用的茶品，較大的特點就是消耗快，說是消耗品也不為過。那么，挑選口糧茶時，很重要的一點，就是性價比一定要高。普洱茶的口
紅茶有青味好不好
紅茶在制作過程中有兩個發(fā)酵的過程，一個是萎凋后的渥堆發(fā)酵，如果在這一工序發(fā)酵就已經(jīng)過度或者剛剛好，那么在最后一道工序干燥過程中的自然發(fā)酵則會加劇紅茶的發(fā)酵速度，那么最終制作出來的紅茶就會有酸味，而且這個酸味在很長的時間都不會消失。有的茶人建議
西湖龍井和大紅袍哪個好？
相信大家都知道，西湖龍井茶和大紅袍都屬于是我國的歷史名茶，兩者都在我國十大名茶系列中，品質超群，口感都用屬于自己的特色，飲用好處也是非常多的。那么，是西湖龍井好呢還是大紅袍好呢？兩者之間有什么區(qū)別呢？具體詳情一起繼續(xù)往下看看?！段骱埦痛蠹t
不懂茶還怎么買？給小白的鑒茶指南
茶葉的分類咱國家的傳統(tǒng)茶葉，分了六大類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。這種分法，其實跟茶樹的種類沒一毛錢關系，全看茶葉的發(fā)酵程度。那么問題來了：一、啥是茶葉的發(fā)酵?上面這倆，是細胞里的重要成分。說白了，發(fā)酵就是他倆的愛情故事。我們的酶
如何鑒別普洱熟茶好壞
品熟茶時，我們更應該注重它的純凈度，而且品飲時心一定要靜，仔細體會每一個細微的變化，不斷練習并記住相應的感受，年份也是需要關注的一個重點，久而久之也就學會普洱熟茶的品鑒了。第一，從外形上分辨熟茶的顏色褐紅烏潤有光澤，條索緊結，金毫顯露，看上去
六安瓜片多少錢一斤
六安瓜片多少錢一斤？根據(jù)等級的不同，六安瓜片的價格一般從每公斤200元到每公斤數(shù)萬元不等。例如，普通的一級雨前六安瓜片一般為每公斤200元至400元；一級明前六安瓜片的價格為每公斤400元至900元；如果明前的特級六安瓜片基本上千元，最好的六
好的滇紅茶口感是什么樣的
滇紅茶的口感具有“濃、強、鮮”的顯著特色,其茶身骨重實,條索緊結肥壯,色澤烏潤,飽滿厚實,干茶聞之,便有優(yōu)雅的蜜香之味,沸水沖泡之后,湯色紅濃明亮,花蜜香顯著,馥郁持久,口感濃厚鮮醇,甜爽飽滿,入口充實強烈,且回味鮮爽。好的滇紅茶口感1、原料
生普如何分辨好壞
普洱（生）茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，直接壓制成餅、磚、沱等形式的緊壓茶或者直接以散茶形式進行存放，這也是傳統(tǒng)意義上的普洱茶。那么生普如何分辨好壞呢？我們先來了解下生普茶的品質特點。生普茶的品質特點外形：生普茶條索清洗，
這個誤區(qū)，讓很多人錯過了潛質好茶！資深茶人的選茶秘訣
要正確品鑒六堡茶其實并不是一件簡單事!雖然我們可以用一個大致的標準，通過考察香氣和滋味來辨別品質。但其實，不同年份的六堡茶在品鑒標準上還是會存在一些差異。后續(xù)我將用幾篇文章，分別為大家講講六堡茶新茶、中期茶、老茶的品鑒方法。今天，咱們首先談談
黑茶知識：茯磚茶金花真?zhèn)伪鎰e
對于茯茶金花，茯茶愛好者都知道，這是一種有益菌，學名叫“冠突散囊菌”，是一種獨特的金黃色顆粒，是茯磚茶在特定溫濕度條件下，通過“發(fā)花”工藝長成的自然益生菌體，俗稱“金花”。這種有益菌極其難得，對發(fā)花的環(huán)境溫度濕度等等要求嚴格，就算人工研制出來
一斤白毫銀針有多少芽頭
白毫銀針，創(chuàng)制于1796年，中國六大茶類之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地，屬有中國十大名茶的稱號，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針，滿披白毫，如銀似雪。由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制
龍井茶的等級特點是什么
龍井茶名聞中外，如何區(qū)別龍井茶的等級呢？各個級別的龍井茶有什么特點呢？以下是悠悠茶葉網(wǎng)從網(wǎng)上收集的一些關于各個等級的龍井茶的簡介，以供龍井茶愛好者參考。極品龍井茶：品質特點為：扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色；香氣：鮮嫩馥郁
普洱春茶和秋茶的區(qū)別
“普洱春茶的采摘時間為本年11月到次年的3月，而秋茶的采摘時間為本年10月到11月，春茶具有色澤油潤、香氣馥郁、滋味濃厚回甘、葉底柔軟厚實的優(yōu)點，而秋茶的湯色、滋味間于春茶和夏茶之間，香氣平和，葉底柔軟常有銅綠色。葉片輕薄瘦小，對夾葉較多，葉
普洱熟茶怎么品鑒
普洱茶熟茶從形態(tài)上，分為散茶和緊壓茶，散茶分特級和一到十級和級外茶，緊壓茶有餅茶、磚茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人頭茶等。目前，市場上的普洱茶品質良莠不齊，消費者在購買時一定要注意辨別。至于如何品鑒普洱熟茶，下面為大家簡單介紹。普洱熟茶怎么品鑒1
紅茶和綠茶的區(qū)別
喝茶是我國的傳統(tǒng)飲食文化，大部分南方人喜歡品茶，因為茶葉中含有大量抗氧化物質以及營養(yǎng)素，能幫助清除自由基，起到預防衰老和養(yǎng)生保健效果。適當喝茶也能興奮中樞神經(jīng)，起到消食利尿效果。最常見的茶就是紅茶和綠茶，那兩者有什么區(qū)別呢？紅茶和綠茶有什么區(qū)
為什么春茶貴？貴在哪里？
眾所周知，春茶的價格對比其他季節(jié)茶葉價格是要高的?，F(xiàn)在正值春季，大量新茶開始準備上市。今天在這里就來給大家說下，為什么春茶貴，春茶的價格貴在哪里！春茶貴在哪里？1、營養(yǎng)最豐富茶樹經(jīng)過一個冬季的休養(yǎng)生息，那么里面已經(jīng)儲存了大量豐富的營養(yǎng)；再加上
如何判斷茶葉已經(jīng)過期？
近年來，“越陳越香”的說法普及程度越來越高。但我們應當注意到，并非所有的茶都使用這個準則，比如，綠茶、黃茶等。那么，如何判斷一款茶葉是否過期了呢？今天，我們將通過幾個步驟讓大家了解這個問題。如何判斷茶葉已經(jīng)過期？步驟一：看干茶色澤新茶階段的茶
買茶的幾個禁忌你知道嗎
如果市場上的茶葉種類是非常的多，品質外形特點上各有不同，比如什么肥碩的黃山毛峰、扁平的六安瓜片、卷曲的金駿眉等等，這些不同的茶葉，都有著屬于自己的辨別特征。但如果是從整體上去了解的話，那么大家還是比較懵懂的。下面給大家分享幾個購買茶葉的禁忌，
