文化
宋徽宗：點(diǎn)起中國茶文化最華麗的一朵湯花（下）
那這種中國茶藝術(shù)的最高境界是什么樣一幅奇異景象呢?說簡(jiǎn)單點(diǎn)吧，那時(shí)的喝茶，不僅是一種生活，而且是一種藝術(shù)，并且是一種不折不扣的藝術(shù)創(chuàng)作活動(dòng)。趙佶《大觀茶論·點(diǎn)》和蔡京《延福宮曲宴記》告訴我們，那時(shí)茶藝，也就是趙佶所說的“茶之根本立矣”的茶藝的
我們?yōu)槭裁炊x“標(biāo)號(hào)級(jí)”時(shí)代？
后之視今，亦猶今之視昔。在歷史的星空下，反觀普洱茶發(fā)展史之中1993-2008年間，涌現(xiàn)了諸多現(xiàn)象級(jí)的普洱茶發(fā)展事件。持續(xù)不斷的茶號(hào)、嘜號(hào)、明星產(chǎn)品的誕出，體現(xiàn)為集中、井噴的現(xiàn)象，這是一段承前啟后的歷程。這期間普洱茶的發(fā)展突破傳統(tǒng)的束縛，一種
生活與茶相遇，在樸素中帶著真味
在一個(gè)夏日明媚的午后，泡上一壺新茶，讓幽幽的茶香，溢滿心湖。讀一本書，于書中尋日月，或約一知己，輕酌慢飲，暢談心語。用一壺清茶，閑煮時(shí)光。你來，為你徹盞清茶，燒水，沖茶，舉杯，品茗，難得的是，你恰好來，我恰好在。在某一心動(dòng)的時(shí)刻，于茶中就這樣
古代也有假茶?歷朝茶葉打假大揭秘
天下熙熙，皆為利來;天下攘攘，皆為利往。各行各業(yè)，都有為了“利”而泯滅良知的黑心商販。近幾年，市面上更是出現(xiàn)了做舊的“老”茶、加香料的花茶……各種千奇百怪的造假茶，令人震驚。但其實(shí)，茶葉造假現(xiàn)象在古代就有了。那當(dāng)時(shí)的商販，是如何造假的?人們又
何以銷煩暑，清茶與清談
夏日炎炎，暑氣難耐，有間茶室，可邀二三友人，煮一壺茶來品，讓清茶與清談成為最文藝的消暑方式。撇開室外的溫度與手頭的工作，在裊裊茶煙中，消磨這一年中最難熬的時(shí)節(jié)，于熱茶中找尋那份清口與回甘。樸素的茶室空間，如同這城市樹下的陰涼，給人以庇護(hù)，阻擋
把日子泡成一杯愜意的茶
茶花開了，總會(huì)讓人想起含苞的季節(jié)，想到茶的一生要經(jīng)受多少煎熬，一枚瘦到最后的茶，瘦出的是風(fēng)骨和君子品性，讓人不能不肅然起敬。茶的蘊(yùn)藏太富有，內(nèi)涵是一派甘醇的心境。茶林中的采茶人，比蜜蜂們還要忙碌，仿佛一個(gè)個(gè)流動(dòng)在五線譜上雀躍跳動(dòng)的音符。太陽高
茶道茶藝，中國歷代飲茶圖
蕭翼賺蘭亭圖[唐]閻立本畫面有5位人物，中間坐著一位和尚即辨才，對(duì)面為蕭翼，左下有二人煮茶。畫面上，蕭翼和辨才和尚神態(tài)維妙維肖。畫面左下有一老仆人蹲在風(fēng)爐旁，爐上置一鍋，鍋中水已煮沸，茶末剛剛放入，老仆人手持“茶夾子”欲攪動(dòng)“茶湯”，另一旁，
悠悠古道連南洋 源源輸出看港澳
六堡茶是梧州市的特色產(chǎn)業(yè)，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，而令六堡茶得以走出深山，進(jìn)入珠三角地區(qū)甚至走向世界的，是一條獨(dú)特的“茶船古道”。去年，梧州日?qǐng)?bào)社派出采訪組，對(duì)“茶船古道”的史實(shí)進(jìn)行見證式采訪、搶救式挖掘，較完整地還原了“茶船古道”在境內(nèi)的歷
一杯好茶，需要您用心去品
人世間，浮華的誘惑也好，功名的利誘也罷，多一分淡泊，得一分寧靜，自然就有了超凡脫俗的意境，就有了定力。喝茶者，品茗人，都該明白這樣一個(gè)道理，茶用嘴喝，卻更需用心去品。喝茶的過程，不僅是一種解決身體需要的過程，也是一種滿足精神享受的過程。如果喝
手執(zhí)香茗，心素如簡(jiǎn)，在茶中悟百味人生
在夕陽落卻時(shí)，沏一壺茶，燃一爐香，靜坐夕陽下，石臺(tái)上，沉思，一壺茶香中，讓睡意昏沉漸退去，如同晨霧，徐徐散盡。手執(zhí)香茗，心素如簡(jiǎn)，人淡如茶。一杯茶從濃到淡，人生也往往是從風(fēng)華正茂到風(fēng)燭殘年，不僅僅是人生，其中的五味雜陳，關(guān)于情關(guān)于愛，其實(shí)都如
一杯茶，一閑暇，生活盡其中
生活七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶是生活的還原劑，茶有諸多好，如：緩解情緒、藥效等。一杯清茶，一個(gè)閑暇，這便是一種簡(jiǎn)單、卻又是恰到好處的幸福。生活，為什么要喝茶?“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;，雅俗共賞，老少皆宜，喝茶能洗滌人們憤怒或煩躁的
名品薈萃，歷代帝王的心頭好茶，你喝過哪種？
中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃。喝茶在中國有多受歡迎呢?連歷代帝王對(duì)喝茶都情有獨(dú)鐘，并衍生出貢茶(皇帝欽定將茶葉品質(zhì)極好的、產(chǎn)茶地區(qū)最為優(yōu)質(zhì)的茶葉進(jìn)貢給皇宮，成為皇室獨(dú)享的御用茶品。)這一產(chǎn)物。貢茶在一定程度上推動(dòng)了產(chǎn)茶地
心有草木，茶遇知音
酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于質(zhì)量。有些朋友，沒有酒的濃烈，只有茶的淡雅，在你得意時(shí)，逆耳忠言，在你失意時(shí)，排憂解難。人生遇幾杯好茶便歡喜，人生有一兩個(gè)知己便足矣。茶有兩種，一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶，一種是“琴棋書畫詩
一份恬淡的心，喝出茶的韻味
茶就像繁華喧囂的城市里精心保留的園林，屬于城市但又保留了自己的那方天地，保留了深藏不露的山水間的寧靜。它不向人直抒胸臆，容的下曲折與隱衷，當(dāng)然更不讓人一目了然?，F(xiàn)代人向往功名看重物質(zhì)生活要求，同時(shí)又追求清高出世的精神境界，這真是兩難的選擇。為
云南滇紅梅占紅茶歷史
梅占原產(chǎn)于安溪蘆田三洋村，1978年云南鳳慶茶科所引進(jìn)梅占這個(gè)品種，當(dāng)時(shí)沒有直接從安溪引進(jìn)，而是從武夷山引進(jìn)，可能是武夷山有引進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)在前。鳳慶自1938年創(chuàng)制滇紅之后，就一直成為云南紅茶的中心，梅占作為一個(gè)適制紅茶的優(yōu)良品種很自然的就進(jìn)入到
乘著高鐵去茶山，去大理 觸摸歷史流過的痕跡
大理，在無數(shù)人的旅游目的地清單上的位置恐怕是難以撼動(dòng)的，而且，它還是一個(gè)讓人“百去不厭”的地方，每一次的前往，在不同的季節(jié)、用不同的方式，都能收獲驚喜;大理更是個(gè)歷史積淀深厚的古城，是坐落在“亞洲文化十字路口”的古都;對(duì)于愛茶的人說，大理更是
國家圖書館：展出中國現(xiàn)存最早《茶經(jīng)》版本
6月9日，由文化和旅游部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)司指導(dǎo)，國家圖書館(國家典籍博物館)主辦的“茶和天下典籍里的茶”展覽在國家典籍博物館第一展廳面向公眾開放。本次展覽是國內(nèi)首次大規(guī)模集中展示茶文化典籍的展覽，從典籍的視角出發(fā)，全面展示中國茶文化，讓觀眾可以
普洱茶是什么？全面了解普洱茶的歷史和文化
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。“普洱”為哈尼語，“普”為寨子，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”的含義。如
蠻磚山納竜壩尋茶記
今年可真是個(gè)漫長(zhǎng)的茶季呀!直到進(jìn)入了五月份，才進(jìn)入了旺采期，比起往年來整整推遲了一個(gè)月。這忙碌的場(chǎng)景，既有幾分熟悉，又有幾分陌生。以往春茶的旺季，茶農(nóng)不光要忙著采茶炒茶曬茶，還要招待蜂擁上山的人，既有茶商，還有觀光客，一派熱火朝天的景象。今年
尋遍千山萬水，終需一杯茶來安定
一盞茶，氤氳趨向靜柔的夜色，流蘇的月光在一杯茶里漸漸模糊，茶煙浩淼，一杯水與一盞茶來的宛然、清幽、輕柔。茶色清駁，那時(shí)不知，任由一季輕咫的風(fēng)默默而來，茶煙朦朦化出你的幻城，此時(shí)此刻才相見你清眸的臉，一盞茶里留下我最柔的疼，寄宿在心里成了最深的
