日前，記者走進福建武夷山巖茶科技小院，專家團隊的工作人員正在對芽葉紫化茶樹品種“紫福星1號”進行篩選。據(jù)介紹，該小院基于武夷星種質資源基地，前期研究篩選的143份茶樹種質資源，對其開展遺傳多樣性分析、農(nóng)藝形狀觀測和適制性研究。目前，已開展5份茶樹新品種選育，完成了區(qū)域試驗，下一步將申請新品種登記。
觀測茶樹。武夷山融媒體中心供圖。
科技小院是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新組織模式，通過專家團隊和研究常駐生產(chǎn)一線的方式，實現(xiàn)專家與農(nóng)民零距離、科研與生產(chǎn)零距離、育人與用人零距離，打通農(nóng)業(yè)技術推廣的“最后一公里”。武夷山是世界烏龍茶的發(fā)源地，今年也迎來了自己的巖茶科技小院，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。
專家團隊的工作人員正在對芽葉紫化茶樹品種“紫福星1號”進行篩選。武夷山融媒體中心供圖
福建武夷山巖茶科技小院于今年3月獲中國農(nóng)技協(xié)、福建省科協(xié)批準成立，是福建省第六批18家科技小院之一。該科技小院由6名福建農(nóng)林大學教授帶領首批入駐的10名茶學專業(yè)的博士、碩士研究生，依托武夷星茶業(yè)有限公司，開展農(nóng)業(yè)技術服務、農(nóng)村科學普及、建立集農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)培訓四位一體，服務“三農(nóng)”和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興等。
“近期，我們小院有一項成果，就是對不同武夷茶香型的關鍵性成分進行一個鑒定。通過對它的芳香物質活性鑒定，發(fā)現(xiàn)了有甜香、花香和草藥香，破解了武夷巖茶香氣的秘密，為武夷巖茶香氣的確定提供一個參考?！蔽湟纳綆r茶科技小院副院長陳青蘭說。
依托武夷星種質資源和設備支持，福建武夷巖茶科技小院充分發(fā)揮著科技力量和人才優(yōu)勢，開展了烏龍茶智能化萎凋和精制裝備研發(fā)、生態(tài)茶園建設和病蟲害綠色防控技術研究及茶產(chǎn)業(yè)標準化建設等相關研究，并取得階段性成果。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，烘焙過程中有11種香氣物質對武夷巖茶肉桂品種香氣特征有較大的影響，讓茶友們品茗肉桂時，能喝出花香、似肉桂香、烘烤香等不同香氣類型。
“武夷星作為科技小院的依托單位，同時我們也是受益單位?？萍夹≡簭牟枞~科技的創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)人才的培養(yǎng)做了很多工作，我們也得到很多幫助和支持。比如茶園的栽培管理、綠色防控、茶葉品質的提升，都給我們做了很多指導?！蔽湟男欠N質資源制茶高級工程師曹士先表示。
下一步，福建武夷山巖茶科技小院將圍繞茶樹種業(yè)創(chuàng)新、茶園生態(tài)優(yōu)化、茶葉提質增效、“三茶”統(tǒng)籌等主題，切實開展培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)人才、服務茶業(yè)增效與茶農(nóng)增收、助推茶業(yè)高質量發(fā)展的科技活動。通過零距離對接、零時差指導、零門檻服務、零費用培訓，逐步實現(xiàn)“建設一個小院、入駐一個團隊、輻射一個產(chǎn)業(yè)、示范農(nóng)村一大片”的目標。(完)
來源：中新網(wǎng)南平 (胡振 林李冰)，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
