文化
不負(fù)秋天，一抹清茶，時(shí)光的味道
隔著一水的距離，秋天微涼，清潤了斜風(fēng)細(xì)雨，一抹茶香氣，盛夏如煙，迢迢水遠(yuǎn)，光陰唱不完燕北的秋水天長。歲月詩不盡江南的黛瓦粉墻。此起彼伏的雨聲，奏響秋季的交響曲。涼是秋季的主題，浮躁是心靈的無序。一盞氤氳繚繞的茶，讓郁結(jié)的心情漸漸輕盈，寧靜下來
來故宮，赴一場(chǎng)茶文化盛宴
你知道最早的人工種植茶樹是什么年代的嗎？唐代詩人白居易家的茶具長啥樣？清宮里的貢茶有哪些品種？俄羅斯人是如何喝茶的？近日在故宮博物院開幕的“茶·世界——茶文化特展”，匯集國內(nèi)外30家考古文博機(jī)構(gòu)的代表性藏品，展品總數(shù)達(dá)555件（組），立體展現(xiàn)
喝茶路上，最大的幸運(yùn)是遇上良師益友
在喝茶學(xué)茶的路上，最大的幸運(yùn)是遇上良師和益友。他們不僅具備豐富的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，能讓我們少走彎路，少入坑，更重要的是能幫我們建立起一套正確的認(rèn)知體系。尊重良師茶，本是一片普通的葉子，因?yàn)榱?chǎng)不同，角度不同，目的不同，你所看到的就是不同的葉子。有些
喝茶，養(yǎng)生又養(yǎng)氣
“落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)”，是杜甫的悠閑安逸；“雪液清甘漲井泉，自攜茶灶就烹煎”是陸游的怡然自樂；“夜歸寒英煮綠塵，松風(fēng)入鼎更清新”是謝寄的閑情逸致；“雪沫乳花浮午盞，人間有味是清歡”是蘇東坡的清曠豁達(dá)。茶承載了千年的文化，同時(shí)也是個(gè)人生活態(tài)
在茶盞之間，輕展一段時(shí)光
輕啟簾幃，一股沁涼的夜風(fēng)拂面而來，清幽的潮濕里夾雜著淡淡的花香，閉目深吸，不覺微醉。一茶，一盞，已足夠。一個(gè)人的時(shí)光是如此豐盈，可以淡淡地開心，淡淡地惆悵。抑或，凝眸不語間閑看云霧，靜聽風(fēng)雨，在如水的文字里演繹萬般情愫，任一紙馨香在指尖明媚流
茶之美，愛茶人懂
美總被獨(dú)具慧眼的人所發(fā)現(xiàn)，就像茶的美，不僅存在于愛茶人的眼中，更在愛茶人的心中。玻璃杯是透明的，它真實(shí)而完整地記錄了各種名優(yōu)綠茶、黃茶、白茶外形的秀美，浮浮沉沉間體現(xiàn)了茶在水中舞姿的優(yōu)雅。茶的起起落落充分展現(xiàn)出茶的靈動(dòng)和優(yōu)美。茶的美汲取了水的
從良師，遇伯樂，今天敬老師一杯茶！
今天是教師節(jié)，祝所有老師節(jié)日快樂!良師如茶，清香、營養(yǎng)卻又苦澀，正如老師的傳道、授業(yè)與解惑。茶之清香，師之傳道相信在每個(gè)學(xué)子的記憶里，老師一生在黑板下耕耘，度過了一個(gè)又一個(gè)的寒來暑往，傾盡一生所學(xué)，只為三尺講臺(tái)下那一雙雙困惑的眼睛。老師教給我
普洱茶為什么是357克？
喜歡普洱茶的朋友都知道，普洱茶餅通常大多都是357g/餅，雖然現(xiàn)在也有一些更小規(guī)格的，比如100g的小餅,像這種整數(shù)比較容易理解，但是常見規(guī)格的357克有什么特殊含義呢關(guān)于357我們找到三種不同的說法說法一從文化角度解讀，三加五加七等于十五，
老烏山 會(huì)跳舞的古茶樹
車子順著盤山公路穿出了云海，我們?cè)诼愤叺闹聘唿c(diǎn)停下，遠(yuǎn)山和芭蕉樹相得益彰，村莊在流動(dòng)的云海間。“山如果沒有云，如同人沒有眼睛，失去了靈性。”深以為然，沒想到茶樹的生長地是如此的優(yōu)美，難怪造就了它們獨(dú)特而迷人的韻味。迎春茶樹“笑”“來，你要點(diǎn)點(diǎn)
普洱茶的歷史錯(cuò)亂與人心錯(cuò)亂
普洱茶由于有越陳越香的特點(diǎn)，于是就形成了新茶與老茶的錯(cuò)綜交替，也產(chǎn)生了各種思想潮流，這些思想或者叫說法，也許正確，也許錯(cuò)誤，或者就是為了自身利益而杜撰。導(dǎo)致普洱茶的世界越來越復(fù)雜，也導(dǎo)致消費(fèi)者霧里看花，甚至敬而遠(yuǎn)之，對(duì)行業(yè)非常不好。所以，有必
19式看招！低調(diào)的閩南功夫茶也是“非遺”！
騎樓舊牌坊，石板路悠悠。漳州鹵面、白皮餅、手工桿秤、手編蒲扇，“流香色種一枝春”，從濃厚的古早味里，窺見了漳州古城的慢時(shí)光。2018年，“漳州傳統(tǒng)烏龍茶精制工藝”入選第六批福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，時(shí)任的廠長林燕騰為第四代非遺傳承人
茶，是清醒的、溫暖的
一盞茶，溫暖如歲月的懷抱。這盞茶，被時(shí)光悄悄地吻過，被歲月低低地吟唱過，它的香氣，它的味道，都藏滿了故事。與酒不同，茶是清醒的，不沉醉，不狂放。這一杯，是過去和未來的交匯點(diǎn)，是因果的橋梁。品茶，不必深究其源，只需感受其韻。茶如人生，有苦有甜，
煮一壺淡茶，喧囂中向往寧靜
余生很貴，不想活得太累，更不舍得浪費(fèi)。生命就是一場(chǎng)場(chǎng)的別離，對(duì)過去的事、對(duì)遠(yuǎn)去的人。沒有人能測(cè)量出生命的長短，但卻可以決定生命的價(jià)值。一生很長，形形色色的人來來往往，沒有明確規(guī)定我們必須和什么樣的人在一起，三觀不合的人，真的沒必要請(qǐng)進(jìn)余生。一
白露 露從今夜白，宜飲白露茶
《詩經(jīng)》有云：“蒹葭蒼蒼，白露為霜。”在24節(jié)氣中，白露是個(gè)過渡性的節(jié)氣，代表暑熱的結(jié)束。進(jìn)入白露節(jié)氣后，天氣開始漸漸轉(zhuǎn)涼。此時(shí)晝夜溫差較大，即使白晝陽光尚熱，等太陽一歸山，氣溫便很快下降，到了夜間，空氣中的冷氣遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴，附著在花
往事煮成茶，從此清苦不為它
清水煮茶，新綠初開，是水給了茶葉第二次生命，從茶樹梢上的一抹嫩綠，蜷縮成茶葉罐中的沉眠，然后在滾水中喚醒，片片新綠，在水中舞蹈，盡情綻放。給自己煮一杯淡淡的茶，靜品清茗，把所有的心事，愉悅，委屈，思念全都穩(wěn)妥地安放。情在心里，無言也溫暖。在同
我所親歷的杭州茶藝的發(fā)展
杭州茶藝的發(fā)展要從20世紀(jì)80年代末、90年代初說起。那時(shí)隨著改革開放，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，物質(zhì)生活日漸豐富，人們對(duì)精神文化的需求越來越高，杭州茶藝就在此時(shí)伴隨著茶業(yè)、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展逐步興起。微茫中初現(xiàn)端倪當(dāng)時(shí)，我在浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)(現(xiàn)為浙江大學(xué))茶
慢品人間煙火色，閑觀泡茶浮與沉
愛喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個(gè)過程。在泡茶的過程中，每個(gè)人的心境不同，心性不同，泡茶的動(dòng)作不同，泡出來茶湯的口感也各異。工作時(shí)，隨手抓一把茶葉投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味太淡了，就多浸一會(huì)兒；茶味太
寂寂的夜，泡一壺醇香的茶
夏夜如水，蛙聲蟬鳴在空氣中回蕩，為夜晚襯托出了一份寧靜與神秘。白日里的繁華與喧囂已逐漸遠(yuǎn)去，此刻仿佛時(shí)間已經(jīng)停滯。夏夜的微風(fēng)輕拂而過，帶走了白日的熾熱，留下了一絲柔暖的余溫。這一刻，一切都變得靜謐而美好，讓人沉醉其中。當(dāng)輕柔的音樂響起，那優(yōu)美
遇見上等好茶，猶如得知己！
一杯清淡的水在放了幾片茶葉之后突然生出了幾絲綠意來而那干枯了葉片在很短的時(shí)間里舒展開來此時(shí)我仿佛聽到茶在那一刻輕輕地說隨君沉浮我讀到過這樣描寫飲茶的美妙感覺茶湯入口、齒頰余香潺潺過喉、馨香沁入心扉令人回味無窮由茶的感覺我聯(lián)想起了朋友之間的友情
漫長的一生，有茶的陪伴，就是一種幸福。
太多的時(shí)候，心所要的不是足夠多，而是足夠歡喜。漫長的一生中，有茶的陪伴，有它帶給我們內(nèi)心的充實(shí)與喜悅，就已經(jīng)是一種幸福。去邂逅一杯好茶，邂逅幾分歡喜。佳茗、美瓷、良辰、美景，邀得老友相聚，一起沏茶小憩。塵世的喧囂被沖泡成手中的一杯清茶，任湯色
