文化
一人一室，以時光煮茶
酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。古代人喜歡喝茶解渴，喝茶在古代較為流行，無論是飽腹詩書的文人騷客，還是田頭鋤地的農(nóng)夫，每日必定要喝上幾口茶。飲茶，一人得渴，二人得趣，三人得味。尋一間茶館，或于鬧市之中，或臨城河之畔邀上三五知己潤一口茶，聽老先
一次了解茶的四個時期
中國茶文化的起源可以追溯到上古時期，相傳炎帝發(fā)現(xiàn)茶葉不僅可以作為清心解渴的飲料，而且還有藥用功效，是他把中國的飲茶文化帶入藥用時代。第一時期：藥飲時期《神農(nóng)本草經(jīng)》中提到的“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，遇荼解之。”這個“荼”字就是茶的意思，由此
茶為食，茶為養(yǎng)（上）
在過去漫長的時間里，藥食同源的深厚底蘊讓茶葉康養(yǎng)治病的道理入醫(yī)書、進史冊，代代相傳。即便到今天，我們仍然能夠用西方的科學去解讀這片樹葉。無論時間和空間如何交疊往復，茶葉總以不同存在形式伴我們左右。歲月浩瀚，我們的基因里或許已經(jīng)有了關于茶的另一
待人如茶，彼此圓滿
人際交往里藏著很深的學問，喝茶也是，慢慢你會發(fā)現(xiàn)，這其中還有許多相通的道理。用待人的禮喝茶，茶也會遇禮明雅，有如翩翩君子，細語它的味道。用奉茶之儀待人，保持關系里的尺度和溫度，彼此間的感情也難變味。待人如茶，用泡好一壺茶的誠意去珍惜一位知己，
茶，好似心靈的瑜伽，前往清新的世外桃源
一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。愛茶，愛的就是傳統(tǒng)中這一份善良、平和、典雅與淡泊，冬風陣陣，寒氣襲人。靜夜獨坐，沏上一壺熱茶，看
孔明為什么是云南的“茶祖”？
在云南茶農(nóng)心中，茶是圣物。每年春季，當?shù)匕傩諘患s而同舉行祭茶儀式。祭茶是茶農(nóng)對天地的感激，對先民的懷念，更是對未來的祈福。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)，有的祭古茶樹，有的祭一方山神，還有更多的是祭拜“茶祖”——孔明?？墒菫槭裁丛颇先瞬患狸懹馂?ldquo;茶祖”，
茶里明心見性，歲月滿杯
一人品茶幽，二人品茶趣，三五人品茶樂。這是三個品茶的境界，不同的境界有不同的感受。三五人品茶，一是品的茶，二是交流的樂趣。二人品茶，茶味淡了一些，心靈的碰撞多了一些。一個人獨自品茶，品的已經(jīng)不再是茶的味道，而是生活，抑或人生。在我們生命的整個
喝一杯茶，保持一顆空杯心態(tài)
年少輕狂的時候，我們總是自負地認為自己無所不能，對事物的看法總是非黑即白。我們總是爭論不休，力求將是非對錯爭辯個個明白。然而，隨著年齡的增長，我們會發(fā)現(xiàn)自己的渺小，這讓人感到驚訝。我們走到了曾經(jīng)認為永遠不會去的地方。喝一杯茶，保持一顆空杯心態(tài)
不經(jīng)意，遇見茶
喜愛常常在無意間發(fā)生，而非刻意追求。比如遇見一種茶時，只是感覺很不錯，于是自然而然地靠近它并喜歡上它。一旦喜歡上了，就會有更多的偶然事件發(fā)生。比如，又遇見了一套茶具，感覺它們非常精致，獨具風格，讓人一見鐘情。茶具因為茶而存在，對于茶有著特殊的
“做一把茶壺”，中國人的快樂秘訣
林語堂先生林語堂，這位以“快樂哲學”聞名、被稱為近代史上“最懂生活的男人”說：“凡真正愛茶者，單是搖摩茶具，已經(jīng)自有其樂趣。”“捧著一把茶壺，中國人把人生煎熬到最本質的精髓。”賞器與品茶，歷來如影隨形愛茶者也多是愛壺之人。一旦喜歡上喝茶，對于
飲茶如生活，有度有主張
生活對于每個人，在本質上并沒有區(qū)別，區(qū)別在于我們怎么看待它。同樣，喝茶本質上沒什么不同，不同的是我們賦予了它不一樣的意義。喝茶解渴生津，不讓水寡然無味杯中茶，口中味，可有它也可無它，所以，喝茶的本質不要神化它；大杯飲，小杯酌，只是不讓飲水時寡
深秋時節(jié)，感受一杯茶的溫暖
秋風乍起，人間驟涼。人們紛紛換上暖和的外套，以御秋寒。秋天，是一個品茶的季節(jié)。深秋時節(jié)，氣溫一冷，暖一杯熱茶，也成了很多愛茶人的度秋日常。在一個倦怠的午后，三五好友相約，一壺好茶相伴，日子都變得輕松歡愉。秋天給人的感覺總是閑適的、慢慢的。陽光
人生一盞茶，“空杯”以對
空了的杯子，才能裝下更多的東西。放棄，不是自暴自棄，是源于更開闊的執(zhí)著。當看山不是山，看水不是水時，此境以過，便水落自會石出。每一個容器的利用價值在于它的空?？帐且环N度量和胸懷，空是有的可能和前提，空是有的最初因緣。佛經(jīng)里有“一空萬有”和“真
故宮茶文化特展，武夷茶再入皇城
中國樹葉，環(huán)宇共適，萬里綿長。巖壁上的一捧樹葉，是如何成為巖茶中的佼佼者，又是為何被稱為“中國名片”連通萬里、香飄環(huán)宇?9月2日，“茶·世界——茶文化特展”在故宮博物院午門展廳正式與觀眾見面。本次展覽由故宮博物院主辦，匯集國內外30家考古文博
飲盞清茶，做個簡單的人
清飲一杯茶，這需要多復雜呢？燒開一壺水，洗凈三杯兩盞，泡透一小撮茶葉，吹揚熱煙，淺淺品味。繁蕪錯雜的人世間里，總有些人簡單隨性，總有些靈魂散著芳香，如這蓋碗浸泡出的茶湯，看似清淺，實則回甘悠長。品茶，會有多復雜呢？只要有一顆愛茶的心就夠了。閑
中國茶館發(fā)展簡史
茶館(茶室、茶莊、茶店、茶空間、茶書院)是對以提供飲茶服務為主的商業(yè)場所的統(tǒng)稱，是隨著商業(yè)發(fā)展而逐漸形成和興旺起來的。它同時也是社會的一個窗口和縮影，從一個側面折射出一個國家或一個地區(qū)的地域文化與民族文化。早在陸羽《茶經(jīng)》里，引用過南北朝時一
茶，既簡樸亦奢侈
山巒云深，霧籠茫茫，溪澗清流穿百丈。一片葉子散發(fā)清香，氤氳似龍脈。云水禪心守望大地，凝聚為人們心靈的饋贈。茶，一個字，體現(xiàn)了草木間人們的品味。雖然茶屬于植物，卻能帶給人們永恒的芬芳，因此成為一個象征，并延伸出不同的山系與門類。茶是記憶中流淌的
從茶典故中一窺古人的飲茶生活
茶，經(jīng)歷了千年歲月，時至今日，依舊是我國傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀代表。隔著歷史的長河，古人給我們留下許多有趣的茶典故，今天，跟著小堂一起穿越時空，喝茶，讀典故，一窺古人的飲茶生活。01單道開飲茶蘇陸羽《茶經(jīng)七之事》引《藝術傳》曰："敦煌人單道開，不畏寒
喝茶，親近內心
茶是一種態(tài)度，最簡單的表達便是“我喜歡喝茶”。在閑暇的時候，有很多方式可以令自己放空，于我而言，選擇喝茶是一種更親近內心的方式。古人常說琴棋書畫詩酒茶，喝茶的人將生活的情致融入每一個環(huán)節(jié)。點香爐，更衣打坐，準備好茶具，洗凈茶葉，燒沸清水，炊煮
存點好茶，慢慢喝
在保證品質的前提下，普洱茶、白茶等具備后期轉化潛力的茶隨著時間的推移，口感滋味會變得更加醇厚，內含物質也更加溫和，易于被身體接受，茶氣的滲透力也會變得更好。這就像一個人隨著年齡的增長，閱歷越來越豐富，也就越來越耐人品讀。存茶、品茶的過程中，我
