隨著這幾年六堡茶逐漸為人們所熟知，關(guān)于六堡茶與南洋特別是馬來西亞的關(guān)系，常常被人們所提起。一些保存在馬來西亞的陳年六堡也“回歸”中國市場，且價格不菲！
為什么產(chǎn)于廣西梧州的六堡茶卻與遠(yuǎn)在南洋的馬來西亞有這么密切的關(guān)系呢？這與六堡茶消暑祛濕的功效以及當(dāng)年華工下南洋謀生的辛酸歷程有關(guān)，且聽我慢慢道來！
首先，茶葉最初是作為藥物被人類所利用的，這就是傳說中的“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。而嶺南是瘴癘之地，古代中原人就說“南方暑濕，近夏瘴熱，暴露水居，蝮蛇蠹生，疾病多作。”嶺南人為了消暑祛濕，慢慢學(xué)會了在日常中煮茶泡茶喝茶。產(chǎn)于廣西梧州的六堡茶，其消暑祛濕作用明顯，被嶺南人民廣泛接受。明清時期，大量六堡茶沿西江順流而下，暢銷于廣州地區(qū)并出口南洋諸國。
馬來西亞一年皆夏，本就酷熱難耐，礦場的工作環(huán)境更是惡劣不堪。礦工每天要頂著烈日，耐著酷暑，把雙腳泡在混濁腥臭的泥水里淘洗錫砂。暑熱蒸濕，長此以往，必傷其五臟六腑。許多華工一開始就很不適應(yīng)，常發(fā)熱中暑、腰酸背痛、易發(fā)瘴氣等。有些人得了怪病，病倒不久便死去。一位當(dāng)?shù)厝A人說，他父親曾回憶，當(dāng)時一起乘船去的五十個同鄉(xiāng)，一年后，剩下的不到十個，都染病死去了，一度引發(fā)恐慌。
到南洋謀生的華工，多還帶著各自家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)民俗、生活習(xí)慣。來自嶺南地區(qū)的華工，多習(xí)慣通過喝茶來解渴除瘴、消暑祛濕，他們也帶去了日常所喝的六堡茶。大家慢慢發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝六堡茶的兩廣人很少得病。特別是剛來不久的華工，水土不服、瀉吐不停，往往泡飲一壺濃濃的六堡茶后，病情很快就得到緩解。一時間，六堡茶的神奇作用被廣為傳播，甚至被稱之為“保命茶”、“靈丹妙藥”。
六堡茶的神奇功效，很快被礦場的老板所用。他們從中國進(jìn)口大量六堡茶，招收華人礦工時，會特別強調(diào)自己的礦場“有免費六堡茶供應(yīng)”，以此招徠礦工。在許多礦場會看到門口擺有幾個大水缸或大鐵桶裝盛六堡茶。在礦場沖泡六堡茶很簡單，每天往茶缸里添新茶，注入開水，幾天下來，等茶缸的茶渣乎滿半缸了，才掏出茶渣，清洗茶缸。雖然烈日炎炎，幾天下來，茶缸里的六堡茶竟然也沒有餿。礦工們每天早上來到礦場，第一件事就是提著自己的大茶壺，來到大茶缸前灌滿六堡茶，然后才去“開工”。由于人多，灌裝六堡茶往往也需要浩浩蕩蕩的排隊，成為錫礦場早晨的一道風(fēng)景，這便是史上絕無僅有的“礦工六堡”。當(dāng)時的華工在工作之余飲用六堡茶，不但是為了解渴，更看重其特殊的保健功效，作為日常消暑祛濕、調(diào)理腸胃的良藥。
在錫礦上勞動的華工
隨著馬來西亞錫礦的發(fā)現(xiàn)與開采，六堡茶南洋出口量與日俱增。提供給礦區(qū)華工日常多需的是粗老茶葉，提供給礦老板和有錢有身份的人消費的高檔茶樓，則是等級較高，品質(zhì)較好的六堡茶，銷量逐漸達(dá)到鼎盛。在近代，六堡茶一直是廣西外銷的大宗產(chǎn)品。
如今，馬來西亞的錫礦經(jīng)過近一個世紀(jì)的開采，已經(jīng)衰落殆盡，而六堡茶卻成了在馬來西亞人民家庭日常的必需品，成為大馬的“國飲”。
來源于：廣西六堡茶網(wǎng)
