古代有“三孝”
現(xiàn)代有“三巧”
諸多“巧合”猶如催化劑般
加速武夷山市丹巖茶廠的發(fā)展
尋失主 巧上央視
袁振文現(xiàn)在是親戚、朋友眼里的“紅人”了，去年11月，他作為武夷山茶人代表之一參加了央視《魅力中國(guó)城》的錄制。在城市故事競(jìng)演環(huán)節(jié)中，19名茶人代表的霸氣宣言贏得滿堂喝彩，助推節(jié)目達(dá)到高潮。
安安心心做茶賣茶，為何會(huì)想著參加節(jié)目錄制？“因?yàn)榍珊?。”袁振文說(shuō)，節(jié)目錄制的一個(gè)多月前，他在家門口撿到一個(gè)錢包，里面裝有重要證件等物品，失主正巧是武夷山市茶業(yè)局經(jīng)辦人、高級(jí)農(nóng)藝師葉元高。
“是啊，袁總來(lái)找我的時(shí)候，我正忙著和節(jié)目導(dǎo)演組選拔茶人代表呢。當(dāng)他聽(tīng)說(shuō)這件事后，也來(lái)報(bào)名。沒(méi)想到他所有條件都符合，再加上曾經(jīng)當(dāng)過(guò)武警，身體和外形都很好?！比~元高說(shuō)，后來(lái)聊天得知袁振文茶廠所在的翁墩村也是他作為科技特派員下派的村，又是一巧。
“我是茶人袁振文！”節(jié)目特寫鏡頭里，他擲地有聲地喊出了武夷山茶人的自信。通過(guò)他們的演繹，武夷巖茶制茶過(guò)程栩栩如生地展現(xiàn)在全國(guó)觀眾面前?！白呱涎胍暎麄髁宋湟牟枰簿褪切麄髯约业牟?。”袁振文說(shuō)。
央視《魅力中國(guó)城》第二季共有全國(guó)22個(gè)城市參加競(jìng)演。武夷山市作為福建省第一個(gè)也是唯一一個(gè)城市參加，在與山西省永濟(jì)市進(jìn)行的第二輪競(jìng)演中，通過(guò)鉆石線路、城市精絕、城市故事三個(gè)環(huán)節(jié)競(jìng)演，完美詮釋了武夷山底蘊(yùn)深厚的歷史文化、清幽秀美的自然風(fēng)光，展現(xiàn)了城市的無(wú)限魅力。最終，武夷山獲縣級(jí)市第一名、所有參賽城市第四名，摘取“十佳魅力城市”榮譽(yù)稱號(hào)。
古文化與現(xiàn)代茶巧結(jié)合
丹巖茶廠主打品牌叫“七步茶”，難免讓人聯(lián)想到曹植的《七步詩(shī)》。“跟曹植沒(méi)關(guān)系，跟朱熹有關(guān)系?！痹裎谋砀鐓菍W(xué)文故作神秘地說(shuō)。
作為土生土長(zhǎng)的五夫人，吳學(xué)文從小就深受朱子文化和茶文化的影響。上世紀(jì)90年代，他在度假區(qū)從事旅游運(yùn)輸行業(yè)，行程結(jié)束時(shí)，游客總是選購(gòu)武夷巖茶作為伴手禮帶回家?？吹搅松虣C(jī)的吳學(xué)文于1996年轉(zhuǎn)戰(zhàn)茶產(chǎn)業(yè)，在五夫創(chuàng)辦了武夷山丹巖茶廠。
“七步茶”品牌也是他一手創(chuàng)立的。五夫是朱子理學(xué)的搖籃，朱子曾隱居于此著述立說(shuō)，還創(chuàng)辦五夫朱子家茶——“七步茶”。朱熹認(rèn)為泡茶時(shí)水經(jīng)高溫煮沸再?zèng)_洗莖葉，炮制過(guò)濾出水，到最后品啜飲用，這一過(guò)程最佳的就是行走七步的時(shí)間，此時(shí)茶韻已出而茶湯溫度適宜，既不燙舌又不傷肺腑，可謂品茶與保健兼得。
“‘七步’ ，也表示做事腳踏實(shí)地、憂勤明理的茶人性格?！眳菍W(xué)文表示，“七步茶”是朱子文化的一部分，把“七步茶”做好，讓客戶喝“七步茶”的同時(shí)了解朱子文化是他一直堅(jiān)持做的事。如今，“七步茶”遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，拳頭產(chǎn)品“文公一號(hào)”贏得市場(chǎng)好口碑。
輕啜一口茶湯，香韻在齒間流轉(zhuǎn)。800多年前朱子品茗作詩(shī)的場(chǎng)景慢慢地浮現(xiàn)在眼前……
閩南、閩北跨地巧合作
“三個(gè)臭皮匠頂一個(gè)諸葛亮”。丹巖茶廠的第三個(gè)“幕后英雄”是從閩南過(guò)來(lái)的銷售經(jīng)理傅子良。
2009年在安溪，吳學(xué)文和傅子良在一次活動(dòng)中巧遇，喝慣了“鐵觀音”的傅子良對(duì)武夷巖茶產(chǎn)生極大興趣，兩人一見(jiàn)如故。之后，只要一有空，傅子良就會(huì)到丹巖茶廠學(xué)習(xí)交流。2017年，所在企業(yè)面臨整改，作為采購(gòu)部經(jīng)理的傅子良義無(wú)反顧踏上了開(kāi)往武夷山的高鐵。
整合資源、細(xì)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、細(xì)分市場(chǎng)……傅子良一上任就大刀闊斧地干起來(lái)。融入了“新鮮血液”后，公司慢慢走出家族企業(yè)模式，袁振文、吳學(xué)文、傅子良三人明確分工，各司其職。武夷山丹巖茶廠也在規(guī)劃的軌道內(nèi)穩(wěn)步前進(jìn)。
歷經(jīng)20多年的發(fā)展，公司現(xiàn)已成為一家傳統(tǒng)武夷巖茶工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，集種植、科研、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的綜合性茶企業(yè)。種種“巧合”，成就了公司發(fā)展的“必然”。
作者：徐園園
來(lái)源：閩北日?qǐng)?bào)《問(wèn)茶周刊》
