書籍
茶書精選 《第一次品綠茶就上手》（圖解版）
中國是世界茶葉大國，更是綠茶強國，這與綠茶悠久的歷史、深厚的文化、廣闊的茶區(qū)、豐富的品類、良好的保健作用是分不開的。王岳飛教授團隊的這部品綠茶書，為我們?nèi)轿坏卣宫F(xiàn)了綠茶知識與綠茶文化，是我們認識綠茶、研究綠茶和利用綠茶的良師益友。毛祖法中國
“杰出中華茶人”楊江帆教授評《茶道養(yǎng)生的是與非》
楊江帆簡介楊江帆(教授、博士生導(dǎo)師、福建省政協(xié)常委、福建省科協(xié)副主席全國優(yōu)秀科技工作者、國家特色專業(yè)(茶學)學科帶頭人、杰出中華茶人，主編2010年以來的《茶業(yè)藍皮書:中國茶業(yè)發(fā)展報告》，以及編著了《茶業(yè)經(jīng)濟學》《茶業(yè)管理學》《茶業(yè)企業(yè)經(jīng)營管
《茶葉產(chǎn)品產(chǎn)地溯源技術(shù)研究》
茶葉產(chǎn)品產(chǎn)地溯源技術(shù)研究石元值阮建云等著內(nèi)容簡介茶葉是一種具有產(chǎn)地屬性的多年生經(jīng)濟作物，不同的區(qū)域常會擁有在各自區(qū)域內(nèi)甚至在全國都家喻戶嘵的知名茶葉品牌，這些地方名茶也常被各產(chǎn)茶地的政府部門、企業(yè)、居民或前來游玩的游客作為當?shù)靥禺a(chǎn)用以饋贈來賓
《名優(yōu)綠茶機械化采制技術(shù)與裝備》
機械化采摘，是破解目前突出的名優(yōu)綠茶“采茶難”瓶頸的有效途徑，是當前及今后一段時期我國綠茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)技術(shù)推廣的重中之重，是茶業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。中國是綠茶生產(chǎn)大國，其中名優(yōu)綠茶產(chǎn)值占全國茶葉總產(chǎn)值70%以上。千百年來，名優(yōu)綠茶一直依賴人工手采，
8折起預(yù)售：周重林重磅新書《茶之基本：陸羽茶經(jīng)啟示錄》
《茶之基本：陸羽茶經(jīng)啟示》今起預(yù)售預(yù)計發(fā)貨時間：1月25日作者親筆簽名版9折：62元無簽名版8折：54.4元為什么要寫一本屬于自己的《茶經(jīng)》？動力是什么？我的好朋友汪命說，像讀書一樣喝茶，有必喝之茶也有必讀之書，是為《茶經(jīng)》。正因為有大量像汪
新版《茶文化與茶健康》正式出版發(fā)行！
《茶文化與茶健康——品茗通識》，作為高等院校通識課教材、浙江大學通識核心課程配套教材、浙江省普通高校“十三五”新形態(tài)教材立項項目，已由浙江大學出版社正式出版發(fā)行！出版信息書名：《茶文化與茶健康——品茗通識》作者:王岳飛、周繼紅、徐平主編出版社
陳宗懋院士為《解讀福鼎白茶》題寫書名
時任福鼎市政協(xié)主席葉梅生(中)“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”——福鼎白茶亮相廣州茶博會張?zhí)旄ｎ}寫“福鼎大白茶”品牌名稱分別為白茶指定生產(chǎn)企業(yè)——福鼎白茶茶廠、計劃經(jīng)濟時代福鼎茶廠職工、國營福鼎茶廠部分職工合影分別為1940年福鼎茶商業(yè)同業(yè)
新版《茶文化與茶健康》面世
《茶文化與茶健康——品茗通識》，作為高等院校通識課教材、浙江大學通識核心課程配套教材、浙江省普通高校“十三五”新形態(tài)教材立項項目，已由浙江大學出版社正式出版發(fā)行！■出版信息書名：《茶文化與茶健康——品茗通識》作者:王岳飛、周繼紅、徐平主編出版
唐代茶史的第一部全面系統(tǒng)的專門史著作
中國是茶葉和茶文化的故鄉(xiāng)，中華茶的培育、茶文化的發(fā)展為世界文明和人類文化做出了輝煌的業(yè)績和巨大的貢獻。茶，發(fā)于神農(nóng)，盛于大唐。唐代，茶業(yè)大興，茶道大行，是中華茶文化的形成時期?！吨腥A茶史-唐代卷》以唐代茶文化為核心視角，全面研究中華茶文化在唐
系統(tǒng)、規(guī)范、權(quán)威，茶葉標準與法規(guī)對中國茶產(chǎn)業(yè)的推進意義會很大
茶葉標準與法規(guī)書名：《茶葉標準與法規(guī)》全國茶標委副主任委員兼秘書長中茶院院長尹祎全國茶標委副主任委員中國工程院院士劉仲華聯(lián)合主編出版時間：2021年元月基本信息書名：茶葉標準與法規(guī)(普通高等教育茶學專業(yè)教材)書號：978-7-5184-280
《萬木之心》鄭子語首部茶學美文集
書名：萬木之心:一杯茶的品飲美學作者：鄭子語出版社:重慶出版社;出版日期：2017-10-1裝幀：平裝ISBN:9787229127251出版社:重慶出版集團定價：48作者介紹：鄭子語，《普洱》雜志創(chuàng)始人之一，現(xiàn)居騰沖?！度f木之心》是他首部茶
《易武》專欄｜易武，氣韻的底色
本篇為《易武》中「風味密碼」章節(jié)之「氣韻的底色」的精彩內(nèi)容一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。
好書推薦：茶葉標準與法規(guī)（普通高等教育茶學專業(yè)教材）
茶葉標準與法規(guī)基本信息書名：茶葉標準與法規(guī)（普通高等教育茶學專業(yè)教材）書號：978-7-5184-2802-1主編：尹祎，劉仲華定價：52元特色國內(nèi)首部，原創(chuàng)新編；基于國家級茶葉標準化技術(shù)平臺編創(chuàng)；茶葉標準化教學、科研、實踐核心專家團隊共同參
了解新書編寫題綱《茶道養(yǎng)生的是與非》目錄
《茶道養(yǎng)生的是與非》二十余年磨一劍，拙作《茶道養(yǎng)生的是與非》終于出版了。拿到樣書如打翻了心中的五味瓶，酸甜苦辣在腹中翻騰卻有口難言。當今之世不少智者斷言：“養(yǎng)生界是各種騙子云集之處”。養(yǎng)生書籍出版發(fā)行了，不能自己的“孩子”，自已生、自己疼、自
《熟茶，一片茶葉的蝶變與升華》
走進熟茶發(fā)酵的微觀世界探索微生物的神奇魔法聆聽親歷者的真實故事發(fā)掘超越半世紀的熟茶文化了解普洱茶的消費需求洞見熟茶未來趨勢一本深入淺出的習茶書帶你喝懂熟茶，健康常駐你想知道的熟茶知識都在這里《熟茶，一片茶葉的蝶變與升華》匯集了普洱茶界各方人士
中國茶葉機械化技術(shù)與裝備
《中國茶葉機械化技術(shù)與裝備》以《中國茶葉機械化技術(shù)與裝備發(fā)展簡史》《茶園作業(yè)機械與裝備》《茶葉加工機械與裝備》3篇、18章內(nèi)容與310余幅插圖，對中國茶葉機械發(fā)展歷程，茶園耕作、植保、灌溉、凍害排除、茶樹修剪與采茶;綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、
冰島茶炒作始末
此為《尋味冰島》一書的節(jié)選，有刪減。本篇根據(jù)申健個人提供的錄音整理為主（錄音時長約2小時），錄音時間為2013年，正值冰島茶突飛猛進之時。2007年，是一個讓當時整個普洱茶行業(yè)從業(yè)人員都心驚膽戰(zhàn)且難以忘記的年份，因為普洱茶市場遭遇斷崖式暴跌，
《有茶氣》：謬誤與傳說中的中國茶
這是一本知識性與趣味性兼具的撥亂反正之書，是作者近年深度研究茶葉文化的成果，提出了許多與傳統(tǒng)完全不同的觀點;并對當下茶葉市場的一些熱點問題提出了自己獨到的見解，對讀者都具有重要的指導(dǎo)意義。此外，由于作者對歷代的茶人趣事能信手拈來，縱橫捭闔，使
一趟穿越印度洋的紅茶品味之旅——《尋茶斯里蘭卡》
國內(nèi)第一部最全、最深入的斯里蘭卡紅茶探索書籍，100多張圖片，240頁。從歷史到分類、鑒別方法、工藝流程、品飲方式，一本書帶您深入了解斯里蘭卡紅茶的方方面面。《尋茶斯里蘭卡》簡介本書主要記述了從19世紀30年代起，錫蘭茶產(chǎn)業(yè)的起源、發(fā)展和崛起
盤點2020 這十本茶書值得你擁有！
一切過往，皆為序章！2020年，是極不平凡的一年，中國茶行業(yè)既迎來了政策的利好與大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，又經(jīng)歷了“新冠肺炎疫情”的沖擊與考驗，全國茶人勇敢逆行，執(zhí)著堅守，無悔付出。這一年，是中國茶行業(yè)戰(zhàn)斗的一年、難忘的一年，更是開拓創(chuàng)新、拼搏奮進
