《茶葉產(chǎn)品質(zhì)量追溯實用技術手冊/“助力鄉(xiāng)村振興引·領質(zhì)量興農(nóng)”系列叢書》秉持嚴謹?shù)目茖W態(tài)度，在遵循《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國食品安全法》等國家法律法規(guī)以及現(xiàn)有相關國家標準的基礎上，立足保安全、提質(zhì)量的要求，著力推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯向前發(fā)展?！恫枞~產(chǎn)品質(zhì)量追溯實用技術手冊/“助力鄉(xiāng)村振興引·領質(zhì)量興農(nóng)”系列叢書》共分為兩章：*章為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯概述，主要介紹了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的定義，國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯發(fā)展情況，以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯的實施原則、實施要求等；第二章為NY/T 1763-2009《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯操作規(guī)程茶葉》的解讀，并在內(nèi)容解讀的基礎上提供了一些實際操作指導和實例分析，以期對茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體的生產(chǎn)和管理具有指導意義。
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