知識
湖北老青磚是什么茶?
內(nèi)蒙古等地煮奶茶喜歡用青磚茶，它色澤青褐，形似磚頭，香氣純正，滋味醇和，沖泡后的湯色橙紅，葉底呈暗褐色，屬于黑茶類。其產(chǎn)地主要在湖北省咸寧地區(qū)的蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。因?yàn)槠渥钤缭谘驑嵌瓷a(chǎn)，又名“洞磚”。據(jù)《湖北通志》記載:“同治
廣西六堡茶是什么茶?
因產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名的六堡茶，作為唯一一款低溫發(fā)酵、竹簍存放，窖藏、洞藏或者木板干倉存放的僑銷茶(其他黑茶都為邊銷茶)，其口味特點(diǎn)明顯，受到一眾粉絲追捧。歷史上不但有茶馬古道，還有一條茶船古道，起點(diǎn)就在廣西的六堡。梧州
當(dāng)前茶小綠葉蟬綠色防治技術(shù)措施
近期，我市部分茶區(qū)茶小綠葉蟬偏重發(fā)生，為減輕災(zāi)害損失，促進(jìn)茶葉增產(chǎn)、茶農(nóng)增收，重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站會同重慶市農(nóng)科院茶葉研究所、重慶市茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊制定了茶小綠葉蟬綠色綜合防治技術(shù)，請各地農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門高度重視，立即組織農(nóng)技人員深入調(diào)
中國茶及其文化之二：《中國綠茶：千年傳承與未來展望》
摘要：綠茶的起源與傳說也為綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的文化資源和歷史底蘊(yùn)。許多綠茶產(chǎn)區(qū)都依托這些文化資源，打造獨(dú)具特色的綠茶品牌和文化旅游項(xiàng)目，吸引了大量消費(fèi)者和游客前來品鑒和體驗(yàn)?？梢哉f，綠茶的起源與傳說不僅是中國茶文化的重要組成部分，也是推
中國茶及其文化之一：《中國茶-千年傳承與當(dāng)代魅力》
摘要：古代茶文化的起源與發(fā)展是中國茶文化的重要組成部分，它承載著豐富的歷史底蘊(yùn)和文化內(nèi)涵，為中華民族的精神家園增添了濃墨重彩的一筆。同時，古代茶文化也為現(xiàn)代茶文化的發(fā)展提供了寶貴的借鑒與啟示，讓我們在品味茶香的同時，也能感受到中華民族傳統(tǒng)文化
白茶之道：探尋老白茶的醇香與奧秘
一、引言白茶，作為中國六大茶類之一，以其獨(dú)特的制作工藝和卓越的品質(zhì)而備受推崇。近年來，隨著人們對健康生活的追求，白茶的養(yǎng)生價值也逐漸被人們所認(rèn)識。在白茶的世界里，老白茶無疑是一顆璀璨的明珠。它經(jīng)過時間的沉淀，茶性更加溫和，口感更為醇厚，具有獨(dú)
黑茶：品味歷史與文化的沉淀
黑茶，作為中國茶文化的瑰寶之一，承載著悠久的歷史與豐富的文化內(nèi)涵。它以其獨(dú)特的制作工藝、醇厚的口感和顯著的保健功效，贏得了眾多茶友的喜愛。在這篇文章中，我們將深入探討黑茶的種類、制作工藝、飲用方法、保健功能以及如何鑒別和保存黑茶，讓您全方位了
與茶馬古道有關(guān)的吐蕃女政治家——沒廬妃.赤瑪倫
一、這個吐蕃王妃和茶馬古道有何關(guān)系呢？資料從哪里來？現(xiàn)在很多著作經(jīng)常引用一個觀點(diǎn)，即茶馬古道可以追溯到唐朝的“茶馬互市”，引文說：唐睿宗景云二年（711年）（年份還有其它說法），吐蕃女政治家赤瑪類倡議唐蕃茶絲換馬貿(mào)易，712年后,唐蕃之間正式
老徐鑒茶：這款茶的苦底又重又寡，品質(zhì)還行，但既不是班盆也不是老班章！
今天品鑒的茶樣來自廣西南寧茶友寄，包裹里有一個茶樣，茶樣袋上寫著：賣家說是老班章，但我覺得是班盆，請老師幫看一看。其實(shí)班盆和老班章相距很近，尤其是班盆靠近老班章那一片茶地，它的味道和老班章茶相似度蠻高的，下面咱們就來品鑒看看茶友的這款班盆老寨
浮梁茶，何以享天下？（歷史篇）這是蘊(yùn)藏在古詩中的茶香
2023中國·浮梁買茶節(jié)說到浮梁的茶，追根溯源可至漢，唐朝流行于世。唐代詩人白居易《琵琶行》中的“前月浮梁買茶去”，記錄著浮梁茶的盛行。浮梁茶，歷史悠久浮梁茶歷史悠久，早在漢朝就有人在此種茶采茶。至唐代，茶葉加工和貿(mào)易開始興盛。當(dāng)時的浮梁，茶
漳州茶廠的品牌記憶
漳州茶廠的品牌記憶在福建漳州，流傳著這樣的一句順口溜：“乘風(fēng)飛馬大前門，流香色種一枝春。”而流香、色種、一枝春正是出自漳州茶廠的品牌。幾十年的堅守，它承載著漳州人民的獨(dú)特情懷，已成為了這座城市百年茶文化發(fā)展的生動見證和珍貴傳承，不僅是老一代漳
與普洱茶度過一個輕快的夏天
6月，帶著夏日的氣息向我們走來。氣溫走高，暑氣愈甚，在這個燥熱之際，能拯救你的不只是冰涼頸爽的汽水，雖然甜蜜的冰飲一時喝一時爽，但其實(shí)對我們的健康不利。要想度過一個輕快的夏天，喝普洱茶也可以做到，除了選對時間選對方式飲用以外，在生活的其他方面
一茶一人品，知茶如識人
品茶，是一種優(yōu)雅的生活態(tài)度，專業(yè)領(lǐng)域來看，也是一項(xiàng)技術(shù)活，接地氣一點(diǎn)，就是會不會喝茶，能不能喝懂茶。所以有時候人們也講“茶商”，也就是一個人對茶的悟性。其中包括品茶、識茶、茶桌禮儀、品飲境界等等。許多人在挑選茶葉的時候是依靠自己的味覺和經(jīng)驗(yàn)來
中國“最有名”的10種綠茶
中國的綠茶版圖無比龐大，我們今天就一起來盤點(diǎn)下，最知名的綠茶有哪些。一、西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)：浙江杭州龍井村“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”，西湖龍井作為中國十大名茶中毋庸置疑的頭名老大，影響深遠(yuǎn)。西湖龍井以明前和雨前品質(zhì)為最佳，沖泡西湖龍井時
六月漫漫，邂逅賀開茶園的無盡綠意
一杯清茗，驅(qū)散炎熱的暑氣帶來一絲清涼，滿口皆香夏日的味道在舌尖綻放品味普洱茶的時刻仿佛在這炎熱的夏天，邁入古茶山迎面而來的都是慵懶的淡淡茶香賀開古茶園是目前世界上已發(fā)現(xiàn)的連片面積最大、密度最高、保護(hù)得最好的古茶園之一茶山區(qū)域植被豐富、覆蓋率高
古茶山一二三產(chǎn)融合發(fā)展 綠水青山藏不住 布朗古寨蘊(yùn)茶香
越過如海的蒼山，穿過原始森林的濃霧，微風(fēng)繞著晨曦，一座千年的老寨緩緩醒來。老曼峨——它既是寨名，也是茶名。作為“班章五寨”之一，它古老、神秘、原生態(tài)；作為新時代幸福村，它清新、明媚、惹人愛。“曼峨”系傣語地名，“曼”指村寨，“峨”是蘆葦?shù)囊馑?/p>
探索黑茶的奧秘與魅力
一、黑茶的起源與發(fā)展黑茶，作為中國傳統(tǒng)茶類中的瑰寶，擁有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。其起源可以追溯到古代，歷經(jīng)歲月的洗禮，傳承至今。黑茶最早主要產(chǎn)于中國的湖南、四川、云南、廣西等地。在古代，黑茶因其獨(dú)特的制作工藝和卓越的品質(zhì)，成為了茶馬古道
茶有百味、無上品，適口為珍
愛喝茶的人，總希望找到一款最適合自己的茶。各位茶友出門喝茶，肯定聽過這樣一句話，叫做：茶無上品，適口為珍。從字面上理解，就是茶沒有最好的，只要適合就是最好的。適口為珍，出自宋?文瑩《玉壺》，北宋翰林學(xué)士蘇易簡：“物無定味，適口者珍”。意思是美
茶——大自然的恩賜，心靈的慰藉
茶，這一古老而神奇的飲品，承載著千年的文化與智慧，如同一位親切的老友，默默陪伴著人類的歷史長河。從中國的崇山峻嶺到世界各地的茶杯，茶的故事豐富多彩。茶樹的新鮮葉片，看似平凡，卻蘊(yùn)含著無盡的奧秘。其中水分占75%至80%，而干物質(zhì)占22%至25
舌尖上的名山，用味蕾走遍云茶五大名山！
彩云之南，有神奇秀麗的風(fēng)景，令人流連忘返;有熱情似火的人們，令人為之雀躍;有霸道放肆的獨(dú)特好茶，令人沉醉其中。憑借得天獨(dú)厚的氣候、地理資源，云南孕育出極具特色的農(nóng)產(chǎn)品、豐富的珍貴藥材、頂級的珠寶玉石、多樣的民族文化產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的旅游產(chǎn)品……云茶
