近幾年,隨著健康理念的發(fā)展,人們的喝茶習慣在日益增強,同時“理性消費”在茶行業(yè)越來越得到大家的認可,相比與那些昂貴的天價茶,大多數(shù)的消費者越來越想要找到一款適合自己日常飲用的“口糧茶”。
而從微信及知乎文章的搜索熱度來看,關于“口糧茶”的文章瀏覽量一直居高不下,也證明了人們對“口糧茶”的關注度越來越高。
什么是口糧茶?
大家認為“口糧茶”的要點是價格便宜、口感適中、品質好,具備這些條件的便是口糧茶。
1.價格:消費者對口糧茶的價格的要求各不相同,對于口糧茶的需求筆者進行了調查,需求各異,有人回答他們平時都以幾十塊的茶葉作為口糧茶,也有人回答以上百上千的茶葉作為口糧茶??偠灾杖敫叩筒煌?,對口糧茶的需求也不同。
2.口感:正所謂,“茶無最好,適口為佳”,人們對口糧茶的口感還是有所要求的。不管茶葉價格高低,選擇口糧茶還是要選擇適合自己平時喝茶的口味,滿足自己基本的味蕾需求,適合自己的才是最好的。
3.品質:對于口糧茶,消費者的要求就是性價比高,其中就包含著人們對口糧茶品質的要求。消費者想要的口糧茶并不一定要是名山名寨,但必須要干凈、衛(wèi)生、無農(nóng)殘,茶葉的品質要好。
做好口糧茶市場
1.品質回歸。當人們都開始理性消費,他們便不會盲目追求各種“天價茶”“故事茶”,而是更加傾向于性價比高的品質茶。只要定價合理,消費者是能夠接受的,他們并不是不愿意掏錢,是希望把錢花得明白,把茶喝得清楚。
所以茶企們不要以為把價格拉到最低就是口糧茶,低價也要講品質,否則就是一句空話,而是應該打造一款價格適宜,綜合品質佳的口糧茶,做到品質回歸。
2.找準目標消費群體,聚焦價格帶。要對茶企自身有一個精準的市場定位,找準口糧茶的目標消費群體,然后根據(jù)市場需求,建立數(shù)字化檔案,抓緊群體消費特性。
哪款茶銷量最好?哪款茶收到的好評最多?面向大眾消費市場,通過大量的市場調研總結出消費者對產(chǎn)品的需求,找準大眾消費者群體的需求價格區(qū)間,在原有產(chǎn)品體系的基礎上,然后打造針對性的產(chǎn)品符合他們對口糧茶的需求。
3.包裝的簡潔化、符號化。在口糧茶方面很多人都不是“外貌協(xié)會”,而只是想要簡單好喝,對口糧茶的包裝及外形要求較低,因此茶企在打造口糧茶時,可以不用過分追求包裝,干凈整潔,讓消費者看起來舒適即可。
另一方面,可以通過包裝向消費者傳遞視覺符號,很多消費者對品牌的印象一般都是先有視覺印象,通過色彩、形狀等呈現(xiàn)出來的視覺感受,展示不同的品牌形象,比如小罐茶的“小罐”包裝,中茶的八個環(huán)形的“中”字,都是一種視覺符號。茶企可以為口糧茶打上專屬的視覺符號,更容易讓茶企打造的口糧茶區(qū)別于其他的茶葉,讓消費者“過目不忘”。
很多茶友經(jīng)常會喝到一款好茶,但喝完了再去找的時候已經(jīng)很難找到相似的茶品了,這個時候難免會遺憾、失落。
4.口糧茶也可以是經(jīng)典。“口糧茶”兼具日常化和長期化的特征,因此茶企可以將口糧茶好好打磨,提高性價比和綜合品質,將其打造成有傳承性的經(jīng)典茶品??梢噪S著時間的發(fā)展,在保持原有口感特色的基礎上做品質的提升,這樣的茶經(jīng)歷了廣大茶友們的認證和市場的認可,能夠更有說服力的占據(jù)口糧茶市場。
來源:123茶網(wǎng)