茶樣提供:小馬鉆石
品名:下關(guān)2019年8803
溫度:20
濕度:74
用水:農(nóng)夫山泉
用壺:吉谷和蓋碗5克
泡茶方式:洗茶5秒,之后四泡快速出湯,四泡之后,30秒,1分鐘,1.30秒,2分鐘.之后每泡加一分鐘.
干茶:全是細(xì)長(zhǎng)的大拋條,淡淡的花蜜香,香氣不揚(yáng)
第一泡,甜甜的蜜香,入口微甜微果酸,滋味比較淡。
第二泡,滋味比較寡淡,香氣還是蜜香為主,沒(méi)有什么刺激性,喝著像喝甜水,沒(méi)有什么負(fù)擔(dān)。
第三泡,甜度比較明顯,不像在喝第三泡,更像在喝別的茶的尾水,比較舒適但沒(méi)有啥滋味。
第四泡,稍微休息下口腔有清涼感,像喝了薄荷茶。
稍微悶了一下苦味是出來(lái)了,兩頰也有明顯的收斂感,生津和回甘比較持久,口腔內(nèi)有淡淡果酸感。
之后尾水的表現(xiàn)穩(wěn)定,但也沒(méi)啥突出表現(xiàn),但一直維持著蜜韻,喝著挺舒服的。
這茶作為一款數(shù)字茶,目前喝起來(lái)感覺(jué)也是沒(méi)啥力度像秋茶混拼,葉底也都是細(xì)梗。
評(píng)分(不量化不pk只談感受)
倉(cāng)儲(chǔ):稍微跑了點(diǎn)香,香氣不聚
香氣:花蜜香淡雅
滋味:淡薄
膠質(zhì)感:一般
現(xiàn)飲價(jià)值:已經(jīng)可以喝了,這茶會(huì)比較早進(jìn)入品飲期
甜度:甜度比較好
用料:拋條,粗老
耐泡度:一般
未來(lái)預(yù)期:這款茶屬于粗老用料,會(huì)很早出韻,存放價(jià)值比較一般,相比大益早年8582也是粗老料但卻非常好喝不同,這茶底子有些單薄。茶的飽滿度和內(nèi)涵物基本就決定這茶的底子是秋茶,而且屬于內(nèi)涵物不是很豐富的那種,以后20年后,湯感會(huì)比較一般,但苦澀極低會(huì)很早出木子韻,而且里面那種蜜甜的感覺(jué)也保證了甜度。
最后談?wù)劊汉韧暌院笪疑暇W(wǎng)查了下,仔細(xì)一看內(nèi)票上寫了用易武刮風(fēng)寨和勐海料互拼,雖然茶區(qū)不錯(cuò),但估計(jì)收集原料的時(shí)候考慮到成本因素,所以茶底子不是特別好。最重要的是,我壓根沒(méi)想過(guò)這茶是易武料哈哈,的確有易武的蜜甜,但香氣還是不揚(yáng)啊。我個(gè)人覺(jué)得這茶可以作為一個(gè)素材拿來(lái)和自己別的茶進(jìn)行混拼玩。比方說(shuō)拿一款苦澀高,湯比較厚,但甜度不高的茶和這個(gè)茶進(jìn)行一定比例的拼配,然后再拿來(lái)喝會(huì)比較有意思。而且這類粗老料的茶未來(lái)會(huì)非常少,因?yàn)榇蠹叶既ゲ烧垩苛?,這種大拋條賣不起價(jià)錢所以市面反而少。所以我建議至少配一餅這種類型的茶玩玩。另外這片茶有點(diǎn)跑香,所以并不一定特別標(biāo)準(zhǔn),如果高香的話會(huì)更好喝一些。
感謝茶友@小馬鉆石提供的好茶
?。ㄒ陨祥_(kāi)湯謹(jǐn)代表我個(gè)人口感和意見(jiàn),大家可以做個(gè)參考)
作者:黃老濕 來(lái)源:下關(guān)沱茶吧
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