老徐鑒茶:2018年春大戶賽品鑒
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老徐鑒茶:2018年春大戶賽品鑒

今天品鑒的是南京茶友寄來(lái)的2018春大戶賽,大戶賽和小戶賽都屬于勐庫(kù)西半山,大戶賽在小戶賽的后山上,去大戶賽的路要更艱難一些。大戶賽和小戶賽分屬不同的村委會(huì),小戶賽有兩個(gè)寨,一個(gè)是漢族寨,一個(gè)是拉祜族寨,拉祜族寨的品質(zhì)相對(duì)更好一些,大戶賽屬于懂過(guò)村委會(huì),大戶賽茶的價(jià)格會(huì)比小戶賽便宜一些,市場(chǎng)通常認(rèn)為大戶賽茶的品質(zhì)和小戶賽相比有些不足之處。下面我們就來(lái)嘗一嘗這款茶。

第一泡

茶湯呈淡黃色,透亮度不錯(cuò)。茶湯香及掛杯香都較為濃郁,香型呈蜜香中帶有花香。

第二泡

茶味的飽滿度不錯(cuò),無(wú)水味??辔队?,不算重,化得比較快,微有澀感,主要集中在舌面及上顎,化得開(kāi),速度就稍慢一些,舌下生津不錯(cuò)。

第三泡

茶湯的質(zhì)感一般,在口腔中的重量感不太明顯,稀薄了一點(diǎn)。水路稍顯粗糙,不夠細(xì)膩?;馗视?,但不強(qiáng),僅到喉部下不去。

第四泡

茶氣較弱,體感不明顯,只是手心微有一點(diǎn)發(fā)熱,腹部稍感發(fā)脹。澀感明顯的加重很多,不過(guò)也還好,能化開(kāi)。

第五泡

茶味的飽滿度有所減弱,但不太明顯,茶香已變得較弱了?;馗视兴訌?qiáng),但依舊僅在口腔前半段。

觀葉底

此茶葉底一致性不錯(cuò),采摘比較規(guī)范,多為一芽二葉到一芽三葉,馬蹄也比較多。鮮活度不錯(cuò),但上手輕揉易碎,彈性及韌性都不太好。

結(jié)論:

恭喜這位茶友了!此茶符合大戶賽茶的特征,也確為春茶,雖不是古樹(shù)茶,但品質(zhì)還是不錯(cuò)的。

注:圖文來(lái)源于老徐談茶,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除