滇紅金針和金螺哪個好
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滇紅金針和金螺哪個好

  滇紅金針和金螺哪個好?對于滇紅茶,那款茶品質(zhì)更好?一款好的滇紅茶不只要擁有不錯的外觀,更應(yīng)該具有優(yōu)質(zhì)的茶質(zhì),這主要體現(xiàn)在茶品的口感上(茶香、茶韻、湯感等)。

  滇紅金針和金螺哪個好

  1、滇紅金針茶

  滇紅的歷史其實可以追溯到1937年,馮紹裘和鄭鶴春在實地考察至云南后,發(fā)現(xiàn)鳳山的地理環(huán)境和氣候環(huán)境適合茶葉生長,所以在此地開始試制紅茶。因為優(yōu)渥的環(huán)境條件,滇紅的茶葉會更加肥厚,香味更為濃郁。

  滇紅金針茶很多都是用大木桶裝置,外觀造型格外雅趣十足。色香味甘的分布也比較均衡,沖泡之初可以聞到紅茶香氣,入口甘甜味道綿長回味無窮,剛剛好的甜潤度,讓茶香之氣更酣暢淋漓釋放。

  2、滇紅金螺茶

  滇紅金螺跟其他滇紅品種對比,在外形茶葉上的差別還是比較明顯的,它是用做碧螺春的做形手法制作的,所以在揉捻程度上會比較重手一些,外觀造型是像螺狀的質(zhì)感。

  金螺滇紅茶的茶葉比較細嫩,沖泡出來后是透徹的金黃茶湯,金圈感比較突出,入口的滋味是偏純正厚實的,而且柔潤回味無窮,茶湯色澤和滋味都是更加偏飽滿類型的。

  總體上來說,滇紅金針與滇紅金螺從外觀上就很容易分辨,而且兩種滇紅茶都形如其名。它們在原材方面沒有什么區(qū)別,區(qū)別在于而這的制茶工藝。滇紅金螺是一種新創(chuàng)制的滇紅茶,它的制作工藝源自祁紅香螺。