——同塵茶話
八角亭·7590熟茶
產(chǎn)品:八角亭·7590普洱熟茶
配料:云南大葉種曬青毛茶
產(chǎn)地:云南·西雙版納·勐海
生產(chǎn):云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)
凈含量:357克
生產(chǎn)日期:2018/08/07
包裝
茶餅
茶餅有干茶香,正面勻整光滑,背面條索清晰,干茶呈褐黑色,有金黃色芽頭。
取茶8g
用100攝氏度的開水進(jìn)行溫杯潔具,投入干茶,沿杯壁低點緩緩注水,浸潤干茶,醒茶3秒,將醒茶水倒出。
醒茶氣味
前調(diào):雨后的森林木頭氣味
中調(diào):熱氣騰騰的炭木火味
后調(diào):微苦的淡淡中藥氣味
品鑒
從左往右:1-3泡
從左往右:4-6泡
從左往右:7-9泡
第1泡:水溫100度,8秒出湯
入口醇厚,微苦,有燒柴火的味道,少許堆味,有回甘,湯底有少量微粒雜質(zhì)。
第2泡:水溫98度,8秒出湯
入口順滑,微苦,有淡淡的中藥味,堆味減弱,口腔有回甘,喉嚨有甜感,出現(xiàn)了微妙的香甜氣韻。
第3泡:水溫96度,8秒出湯
入口順滑,微苦,無堆味。從喉嚨生津,蔓延至整個口腔,有香甜氣韻。
第4泡:水溫100度,8秒出湯
入口順滑且甜,舌根微苦,湯底中的微粒雜質(zhì)變少,口腔中清甜氣韻變強,有松樹香、花香,變化豐富。
第5泡:水溫98度,8秒出湯
入口順滑,柔潤,香甜,溫暖,口腔中的氣韻越發(fā)明顯,清甜的花香,喉嚨生津回甘。
第6泡:水溫96度,8秒出湯
入口順滑,柔潤,味道香甜,回甘迅速,口腔中氣韻明顯。
第7泡:水溫100度,10秒出湯
入口順滑、柔潤,茶湯清甜,口腔中的氣韻如同摘下一朵四葉草的白花香氣摻進(jìn)了綠色汁液。
第8泡:水溫98度,10秒出湯
入口順滑、柔潤,茶湯清甜,舌頭兩側(cè)回甘明顯。
第9泡:水溫96度,12秒出湯
入口順滑,柔潤,甜度上升,口腔中舌、喉、兩頰都有回甘。
第10泡:水溫100度,15秒出湯
水甜味,湯水細(xì)膩,味道層次變單純。
第11泡:水溫98度,15秒出湯
水甜味,湯水細(xì)膩,味道層次變單純。
第12泡:水溫96度,15秒出湯
茶味淡,湯水清亮,舌尖兒留有香韻,蓋碗中還是有熱氣騰騰的柴火味。
葉底
葉底油潤,完整,茶梗較多,葉片有彈性。
綜合評價
取茶8g,100ml水,96-100度水溫
耐泡度:13泡左右
最佳口感:第3泡-第9泡
同塵茶話其他小伙伴怎么評價
八角亭·7590普洱熟茶
茶湯顏色透亮,散發(fā)著茶淡淡的香氣。入口順滑,能感受到一點點的苦澀,入喉化成一絲甜意,口感舒適,香氣持久。
——曉曉
八角亭的7590熟茶沒有澀感,橙紅的茶湯在陽光下晶瑩剔透,淡然甜意讓人回味無窮。這種“苦盡甘來”的豐富層次變化,也許正是很多人喜歡茶的原因吧。
——小熊貓
7590的感覺,就像是在雨后潮濕的森林中走了很久,鞋子上沾滿了泥水,忽然發(fā)現(xiàn)了一間木屋,有煙火氣息。一位老者在火塘旁用柴火燒水,他喚你坐下,脫掉濕透的外衣,用口缸泡了一碗熱茶給你。屋外水珠從樹上滴落,有鳥聲,蟲聲……
云走,霧散,陽光透過樹隙落到松軟的地面。走出木屋,那微風(fēng)吹來森林的氣味,閉上眼,遠(yuǎn)處有一株蘭花吐露芬芳,松樹里汁液在流淌,生靈的竊竊私語,慢慢放大,又在捉摸不透中消逝。
——橋下青石
?作 ?者丨橋 下 青 石?
?來 ?源丨同 塵 茶 話