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產(chǎn)品檔案??
圣和·經(jīng)典藍印「青餅」
名稱:圣和牌·經(jīng)典藍印青餅
原料:云南大葉種曬青毛茶
茶區(qū):老班章、老曼峨、南糯山、無量山、冰島地區(qū)
出品:勐海圣和班章老字號茶業(yè)有限公司
產(chǎn)品標準:GB/T22111-2008
生產(chǎn)許可證:SC 11453280117264
凈含量:357克
生產(chǎn)日期:2017年03月20日
限量發(fā)行:16800餅
全國統(tǒng)一零售價:348元/餅
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茶餅呈褐綠色,干茶香氣濃。緊壓度適中,疏松易撬取,撬取時基本不損壞條索,根根分明。
地點:昆明
取茶8g,選用蓋碗沖泡,先用沸水溫杯潔具,然后投入干茶。
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最近在一間茶社學到一種沖泡姿勢,不同于婉約派式?jīng)_泡“沿蓋碗杯壁低點緩注水”,這是豪放派做法:對準蓋碗中心,高點注入粗水線,讓茶葉迅速翻滾、旋轉,然后秒速倒出醒茶水。
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茶葉被迅速喚醒,香氣濃郁,醒茶水呈乳黃色,是很溫柔的顏色。
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圖:從左往右:1-3泡
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前段:水溫93.5℃,8秒出湯
湯水細膩,香氣沉穩(wěn)。入口苦味明顯,但化得很快??辔痘ィ谇桓杏X很清爽,回甘明顯,喉韻顯露,舌中部似有槐花清香,飲至第3泡,喉嚨會有絲絲甜意。
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圖:從左往右:4-6泡
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中段:水溫93.0℃,8秒出湯
湯色很穩(wěn)定,茶湯滋味濃釅,苦澀味明顯,口腔后半部分氣韻明顯,芳香類型很怡人。水溫稍降,苦味也會降低,至第6泡,苦澀味漸弱,香氣足,口腔清涼。
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圖:從左往右:7-9泡
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后段:水溫92.7℃,10秒出湯
茶湯湯色基本無變化,苦味減淡,澀味漸無?;馗试桨l(fā)持久,喉韻中的芳香感覺很天然,但又難以描述具體是哪種香型,或許也是因為藍印這款茶綜合了多個產(chǎn)區(qū)的特有自然味道。
葉底呈黃綠色,勻整柔嫩,葉質(zhì)肥厚。從葉底可以看出選料豐富。
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取茶8g,100ml水,92℃-94℃水溫
耐泡度:13泡左右
最佳口感:第3-5泡,8-9泡
藍印,是一款很苦很苦,但是又化得很快的拼配普洱生茶。香氣在沖泡的過程中會有柴火木的香,近聞時又會有糖香的感覺,喝過茶湯的口腔里又會有槐花的香氣,可謂香氣非常豐富,而喉韻也比回甘更明顯,建議每泡之間停留2-3分鐘再飲,感受會更加突出。
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——憑茶君
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據(jù)悉,圣和·班章老字號系列【經(jīng)典藍印青餅】選用老班章、老曼峨、無量山、冰島地區(qū)、南糯山當年春茶為原料。固有老班章春茶血統(tǒng),難怪滋味如此霸道?!舅{印】自2004年已持續(xù)生產(chǎn)15年,是”圣和味"生茶的經(jīng)典代表。茶品條形肥壯厚實、口感飽滿,回甘持久,完美呈現(xiàn)百年大樹香穩(wěn)、味濃、氣足、韻長的特點。
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——調(diào)茶猿
? 勐海圣和班章老字號??
勐海圣和班章老字號茶業(yè)有限公司是立根于云南省西雙版納勐??h的大樹普洱茶現(xiàn)代化生產(chǎn)品牌茶企,從1979年創(chuàng)始發(fā)展至今已有四十年的歷史。
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1997年,創(chuàng)始人歐伯桃先生以老班章茶為企業(yè)發(fā)展的基底,揭開了業(yè)界專業(yè)打造"老班章茶"高端品牌的新篇章。
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2010年,云南勐海圣和班章老字號茶業(yè)有限公司正式改制,今天的圣和茶業(yè),以老班章、勐宋、賀開、帕沙、南糯、景邁、易武、老曼峨等萬畝大樹茶基地為依托,擁有二十多個優(yōu)質(zhì)大樹普洱茶原料基地及初制所,并設有獨立熟茶生產(chǎn)示范基地,全方位打造大樹普洱茶的綜合品飲價值。
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生產(chǎn)總廠部建于西雙版納勐海,占地面積20畝,廠部設立了無塵車間,全視頻監(jiān)控生產(chǎn),質(zhì)量安全體系穩(wěn)固,年平均生產(chǎn)量達1500余噸。
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2014年,圣和茶業(yè)首個品牌中心于廣州落成開業(yè),隨后建立了上海和北京兩大品牌中心,輻射中國華北、華中和華南地區(qū)。目前公司擁有生產(chǎn)及運營管理人才300余人,經(jīng)銷網(wǎng)點超過500個。
圣和茶業(yè)已開發(fā)了多個系列產(chǎn)品,包括【班章老字號】、【山頭純料】、【圣和新勢力】、【年度主題】、【珍藏禮品】、【快消】和【私人定制】等。產(chǎn)品銷售覆蓋全國,同時遠銷港臺、日韓、馬來西亞、歐美等國家和地區(qū),會員遍布世界各地。
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