今天品鑒的茶樣來自北京茶友寄,包裹里有1個(gè)茶樣:茶袋上寫著2024年小戶賽,茶友沒有寫是不是古樹茶,袋子雖然是某品牌茶的袋子,但里面的茶樣并不是這個(gè)品牌的茶,下面咱們就來品鑒一下茶友的這款小戶賽,看看它的滋味如何。
這茶是壓過餅的,取茶8克,開始沖泡。茶香有點(diǎn)奇怪,有一點(diǎn)焦糖香,感覺和小戶賽的香型相差甚遠(yuǎn)。這一泡的葉底看著有點(diǎn)奇怪,有一些很綠,有一些又是黃黃的,看著并不像是同一年的茶,咱們繼續(xù)往下喝,看看它接下來的表現(xiàn)會(huì)如何。
五泡茶喝完,先看葉底。葉底總體是個(gè)花葉底,彈性、韌性都不好,上手輕揉后易碎,一搓就黏成一坨,還很黏手。部分黃的葉底像往年茶的葉底,應(yīng)該是往年沒壓餅的茶摻了一些今年的新茶一起混合壓制的,大家從湯色也可以看出來不是今年新茶的湯色。
這茶從香型和口感上來說與小戶賽無關(guān),不過它的茶味飽滿度還可以,沒有水味,但湯底很稀薄,澀度很高,很???,這種茶喝著就是一個(gè)拼配茶,而且是小樹茶和臺(tái)地茶的拼配茶。
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