今天品鑒的茶樣來自廣東陽江茶友寄，包裹里有1個茶樣，內附一張紙條：徐老師，您好，這是2012年困麓山春茶，請幫忙品鑒一下，謝謝！困麓山是普洱市寧洱縣非常有名的一個茶，過去有皇家茶園等的說法，它和迷帝、鳳凰窩的特征都比較相似，它們之間的距離也不太遠，困麓山的茶香氣特別高揚，但總體而言茶味的飽滿度稍差一點。迷帝、鳳凰窩、困麓山是近年來普洱產區(qū)價格最高的三款茶，它們的價格已經遠遠超出了之前最有名的景邁、邦崴、千家寨等。下面我們就來品鑒一下茶友的這款2012年的困麓山，看品質究竟如何。
這個茶是從一個茶磚上拆下來的，壓得比較緊實，這對于比較知名的寨子茶來說是比較少見的，咱們行內有一句老話“一沱二餅三磚”，意思是等級高的茶，一般都是優(yōu)先做小沱，其次是壓餅，然后才是壓磚，而品質不高的茶（低等級茶）壓磚的就會比較多。現(xiàn)在大家為了方便運輸或拆開，壓得這么緊的磚已經很不多見了，壓得比較緊實的茶磚，不僅難拆開，碎茶還多，這對于一款很貴的茶來說有點得不償失，如果壓成松緊度合適的餅，碎茶會少很多。
取茶8g，開始沖泡。茶湯比較漂亮，這種湯色相當于在昆明存放了15年甚至20年的湯色，困麓山的茶是以香高而出名，但它的茶湯香和掛杯香都很淡，這一點與困麓山茶的特征不太相符，咱們繼續(xù)往下喝，看它接下來的表現(xiàn)會如何。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底比較碎，沒有彈性和韌性，輕輕一揉就碎了，很腐，也很粘手，由此可以判斷出它是一個臺地茶。
這茶距今10年了，保存得不錯，沒有倉味，但喝下來卻平淡無奇，茶味淡，水味重，澀感也比較重，能感受到一點點苦和微微的有一點回甘?？傮w而言，這茶的品質不行，和困麓山的茶相去甚遠，建議這位茶友不要去碰這一類的茶，存下去也沒有什么價值。
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